1、<p>　　新型農(nóng)產(chǎn)品流通模式設(shè)計</p><p>　　摘 要：近年來，在農(nóng)產(chǎn)品流通過程中，農(nóng)產(chǎn)品“賤賣貴買”的現(xiàn)象屢見不鮮。同一條供應(yīng)鏈上，農(nóng)產(chǎn)品價格在產(chǎn)地和終端相差巨大。本文簡要分析農(nóng)產(chǎn)品流通存在的問題，提出了優(yōu)化措施，包括流通載體優(yōu)化、流通渠道優(yōu)化以及支持體系建設(shè)等。 </p><p>　　關(guān)鍵詞：農(nóng)產(chǎn)品 流通 設(shè)計 </p><p>　　中圖分類號

2、：F062.9 文獻標(biāo)識碼：A 文章編號：1003-9082（2014）03-0037-01 </p><p>　　我國現(xiàn)有的農(nóng)產(chǎn)品流通中環(huán)節(jié)過多，這必然導(dǎo)致物流效率，這必然也會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品物流成本提高。目前我國70%的農(nóng)產(chǎn)品主要流通模式為農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者――產(chǎn)地批發(fā)商――批發(fā)市場――零售終端――消費者，流通環(huán)節(jié)較多，裝卸、搬運的次數(shù)隨之增多，直接導(dǎo)致成本和損耗率增加。由于缺乏專用農(nóng)產(chǎn)品運輸設(shè)備、倉儲設(shè)備，且交易環(huán)節(jié)重

3、多，農(nóng)產(chǎn)品的流通、存儲的時間過長，運輸過程中的損壞率高，這使農(nóng)產(chǎn)品價值下降，有的甚至完全失去價值。同時，由于信息不對稱，農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品和市場實際需求存在差異，一方面農(nóng)產(chǎn)品滯銷現(xiàn)象嚴重，部分產(chǎn)品爛在地里無人收，造成很大的經(jīng)濟損失；另一方面部分農(nóng)產(chǎn)品十分緊俏，價格過高。且在批發(fā)市場主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈中，從事農(nóng)產(chǎn)品運營的商人90%-95%是個體戶，他們一般采取單獨從批發(fā)市場采購的方式，小規(guī)模不經(jīng)濟，使得運輸成本增加，流通效率低下，難以實現(xiàn)集

4、約化的供應(yīng)鏈管理。要改變這種以批發(fā)市場為主導(dǎo)的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈模式，可從三個方面著手。一是優(yōu)化流通載體，即建立地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品物流中心；而是優(yōu)化流通渠道，采用電子交易、直銷和拍賣交易；三是要實現(xiàn)模式的優(yōu)化需要個法律、交易環(huán)境等各方面條件的支撐。 </p><p>　　一、建立地區(qū)性農(nóng)產(chǎn)品物流中心 </p><p>　　借鑒配送中心的功能與原理，農(nóng)產(chǎn)品在流通的過程中，首先進入農(nóng)產(chǎn)品物流中心，農(nóng)產(chǎn)品物

5、流中心是建立托產(chǎn)地，銷售地和加工地。目前的農(nóng)產(chǎn)品流通主要是通過批發(fā)銷售市場的。而建立了農(nóng)產(chǎn)品物流中心不僅能夠進行交易功能也就是批發(fā)市場具有的功能外，還能夠進行檢驗、包裝、加工、配送的功能。提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。農(nóng)產(chǎn)品只需經(jīng)過物流中心一個環(huán)節(jié)就可以直接到達農(nóng)貿(mào)市場或超市，甚至有些生鮮農(nóng)產(chǎn)品比如蔬菜水果可以在采摘時直接檢驗，就地包裝后直達超市銷售，這樣就可以大大縮減流通環(huán)節(jié)，提高效率，大幅降低農(nóng)產(chǎn)品的物流成本，在我國一些發(fā)達的地區(qū)已經(jīng)進行了這

6、種將這種物流中心運用了起來，也有些地方將原有的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場升級改造成現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品物流中心，均取得了不錯的效果。具體的可以通過下圖反映： </p><p>　　這種優(yōu)化將批發(fā)市場和銷售市場合二為一，能夠減少一個運輸?shù)沫h(huán)節(jié)，大大降低了成本。但這種優(yōu)化，農(nóng)戶自主性也是需要非常強的，農(nóng)戶在優(yōu)化過程中起到了非常關(guān)鍵的作用，可以從圖中看到了農(nóng)戶與超市之間形成了供銷關(guān)系，超市對農(nóng)產(chǎn)品進行運輸、儲藏、保鮮，同時也降低了超市的采購

7、的成本。 </p><p>　　實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通的高效率，必須突破傳統(tǒng)的物流途徑，減少供應(yīng)鏈的中間流通環(huán)節(jié)，可從兩個方面來實現(xiàn)：一方面，加強物流基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，在存儲、運輸、裝卸、加工、配送等領(lǐng)域進行有機結(jié)合和集成，形成一個社會化的高效農(nóng)產(chǎn)品物流體系，促進了農(nóng)產(chǎn)品物流一體化、集約化發(fā)展。另一方面，加強信息化建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈電子信息平臺，加強供需雙方和配送方的信息交流，在參與農(nóng)產(chǎn)品流通的過程中，充分做好協(xié)調(diào)與配合

8、，使流通效率最大化，流通成本最低化，資源得到有效配置。 </p><p>　　二、實行農(nóng)產(chǎn)品電子交易 </p><p>　　雖然隨著流通方式的現(xiàn)代化，超級市場和連鎖店、現(xiàn)代生鮮加工配送中心、電子消費類網(wǎng)站均會分流農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的交易量。近幾年來，互聯(lián)網(wǎng)在農(nóng)村的普及速度很快，很多思想超前的農(nóng)民已經(jīng)開始意識到通過互聯(lián)網(wǎng)來創(chuàng)造利潤。農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場是通過先進的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，為農(nóng)產(chǎn)品交易商提供各種

9、交易模式的農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)貨電子交易模式，包括訂單交易、掛牌交易和競價交易等，全面實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品的交易電子化。這幾種模式比較而言，訂單交易模式能夠鎖定農(nóng)產(chǎn)品遠期價格，實現(xiàn)以銷定產(chǎn)，可以較為有力地推進“訂單農(nóng)業(yè)”的發(fā)展。但是，農(nóng)產(chǎn)品電子交易市場容易出現(xiàn)嚴重地人為控制，再加上這種期貨交易的特殊性，會使得現(xiàn)貨市場農(nóng)產(chǎn)品價格受到一定干擾。 </p><p><b>　　三、進行拍賣交易 </b></p&g

10、t;<p>　　傳統(tǒng)的討價還價形式使得農(nóng)產(chǎn)品在價格監(jiān)管方面存在很多的問題，因此一種新的交易方式--農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易產(chǎn)生了，它是在批發(fā)市場的基礎(chǔ)上衍生出來的新型交易方式。拍賣批發(fā)市場交易在20世紀初90年代中期得到了初步發(fā)展。這種方式形成的價格較為公正、透明、合理，能夠科學(xué)地反映農(nóng)產(chǎn)品市場的供求關(guān)系，同時也能引導(dǎo)農(nóng)戶進行合理生產(chǎn)。農(nóng)產(chǎn)品拍賣市場只經(jīng)過了短短幾年的發(fā)展，還是缺乏一些制度和規(guī)范。另外，市場主體不夠成熟，拍賣方式也存

11、在一些不合理性。畢竟農(nóng)產(chǎn)品拍賣交易模式在中國還沒有較好的實踐經(jīng)驗，所以出現(xiàn)一些問題在所難免。但是，總體來說，這種方式還是可取的。 </p><p>　　四、設(shè)立直銷直營店 </p><p>　　長期以來，我國農(nóng)產(chǎn)品流通最為重要的銷售終端一直都是農(nóng)貿(mào)市場，這種傳統(tǒng)的零售終端存在諸多問題，例如質(zhì)量問題、經(jīng)營不規(guī)范問題，等等。在國外很多地區(qū)，比如日本，直銷店模式的發(fā)展已經(jīng)相當(dāng)成熟，值得借鑒學(xué)習(xí)。

12、 </p><p>　　首先，我國的一些大中城市的近郊，基礎(chǔ)設(shè)施相對比較完善，完全具備建設(shè)直銷店的條件；其次，中小合作社和散戶農(nóng)家的產(chǎn)品由于“門檻”過高而進不了超市和大賣場等主流的零售渠道，直銷店可以幫助自給型農(nóng)戶解決剩余和規(guī)格外農(nóng)產(chǎn)品的問題；此外，辦理直銷店，可以快速出貨、當(dāng)天銷售，解決現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品流通過程中難以達到的保質(zhì)保鮮等問題；另外，直銷經(jīng)營也能幫助合作社和散戶農(nóng)家解決支付資金回籠緩慢等情況。 </p

13、><p>　　五、新型流通模式的支撐體系 </p><p>　　農(nóng)產(chǎn)品流通的效率高低很大程度上取決于基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的完備和便利與否。由于農(nóng)村經(jīng)濟相對落后，我國現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品物流的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，包括農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、倉儲、交通運輸條件和工具等較為薄弱。要做好這方面工作，須加強農(nóng)村道路建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品運載工具的開發(fā)生產(chǎn)，加強各種農(nóng)用倉庫的建設(shè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品的加工配送中心等。首先，完善農(nóng)產(chǎn)品流通各個環(huán)節(jié)的流通稅收

14、政策，實行全面優(yōu)惠減免的政策。同時，對農(nóng)民合作組織實行不同程度的稅收減免，例如免交所得稅等政策，并逐步向免交一切稅賦的國際慣例靠攏，這能極大促進農(nóng)民的生產(chǎn)積極性。其次，對農(nóng)民合作組織的生產(chǎn)項目和科技推廣項目，經(jīng)論證合格后，納入政府農(nóng)業(yè)開發(fā)和科技開發(fā)項目，設(shè)立專項資金予以支持。最后應(yīng)強化信貸支持，農(nóng)業(yè)銀行、農(nóng)業(yè)發(fā)展銀行以及農(nóng)村信用合作社，每年都應(yīng)安排一定額度的貸款，并放寬貸款條件，專門促進農(nóng)村合作組織的發(fā)展。 </p>&l

15、t;p>　　我國農(nóng)產(chǎn)品流通法律法規(guī)建設(shè)滯后，已經(jīng)嚴重影響到農(nóng)產(chǎn)品流通的效率。發(fā)達國家都有完備的農(nóng)產(chǎn)品流通立法。就我國當(dāng)前情況看，要在立法調(diào)研和借鑒國外有關(guān)法律法規(guī)經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，盡快出臺相關(guān)法律法規(guī)，使農(nóng)產(chǎn)品流通步入健全的法制軌道。 </p><p><b>　　參考文獻 </b></p><p>　　[1]劉召云，孫世民，王繼勇.我國農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理的研究進展及