1、<p>　　會(huì)做菜的男人,狡詐啊</p><p>　　張國(guó)立*生于臺(tái)北市，自由作家，也寫旅游散文和小說，曾出版《匈奴》、《鳥人一族》、《一口咬定意大利》等書。 </p><p>　　男人如今時(shí)興下廚，個(gè)個(gè)都想練出一手騙死人不償命的手藝。拿艾瑞克來說，他就花了不少工夫苦學(xué)，乃至于某天他請(qǐng)一位美女去家里吃飯，當(dāng)場(chǎng)做出一道美女從沒吃過或聽說過的橄欖油燉鯧魚，據(jù)說美女熱淚盈眶，直說：“沒

2、想到有男人做飯給我吃?！?</p><p>　　我聽了很火，為什么朋友多年，我沒吃到，反而是陌生的女人吃到？難道艾瑞克這小子見色忘友？于是用盡激將法、利誘法、公開他的歷任女友等等威脅恐嚇的手法，終于逼得他在請(qǐng)某位美女吃飯時(shí)，同意我當(dāng)電燈泡。無所謂，只要能吃到，當(dāng)太陽(yáng)能發(fā)電廠也不在意。 </p><p>　　這天做的仍是橄欖油燉鯧魚，將一鍋油先加溫到攝氏60度左右，再將片好的鯧魚放進(jìn)去慢慢燉

3、。魚熟之后，裝盤時(shí)鋪上日本的水菜、海膽，和一勺醬汁，頓時(shí)讓這位美女也大呼：“艾瑞克，你好棒喲?！?</p><p>　　我迫不及待先吃上一口，橄欖油滲進(jìn)魚肉內(nèi)，一股清香味撲鼻而來，而魚肉細(xì)致，于是我說：“嗯，哼，油了點(diǎn)?！?</p><p>　　沒人理我，美女繼續(xù)夸贊，這次她說：“為什么以前我都不認(rèn)識(shí)你這種男人?！?</p><p>　　聽得我差點(diǎn)被海膽嗆到，因此我

4、說：“海膽缺了點(diǎn)咬勁?！币廊粵]人理我，而美女居然完全不顧及我的存在，又說：“艾瑞克，要是能當(dāng)你女朋友，一定幸福得要命。” </p><p>　　別急，小姐，年紀(jì)輕輕，犯不著為了頓飯就喪失人格。我咬了口水菜，清涼脆口，經(jīng)過相當(dāng)沉痛的思考后說：“不過就是青菜，大火快炒也好吃，何必弄一鍋油費(fèi)這么大工夫。” </p><p>　　他們兩個(gè)吃飯就吃飯，干嗎臉貼臉，難道不怕打個(gè)噴嚏弄得對(duì)方一臉魚肉末？

5、 </p><p>　　算了，我吃我的，但我忍不住又說：“鯧魚還是煎的好吃?！蹦峭砦乙粋€(gè)人孤單地先離去，沒人送我，更沒人在門口抱抱我親親我說，下次有空再來玩。 </p><p>　　這事發(fā)生后，我痛定思痛，決定也學(xué)點(diǎn)廚藝，好歹沾點(diǎn)好男人的氣質(zhì)，說不定從此美女全繞著我轉(zhuǎn)，嚷著：“你什么時(shí)候請(qǐng)我去你家吃飯呀?！?</p><p>　　本來我該說，去我家？想我老婆做飯請(qǐng)你

6、呀。我說的卻是，沒問題，隨時(shí)歡迎。 </p><p>　　不是我心存二志，而是這年頭不會(huì)燒菜做飯的男人，在女人眼中好像不算男人，算，算，算半個(gè)廢物？讓我算算看，認(rèn)識(shí)的男性朋友當(dāng)中，廚藝成為臺(tái)北傳奇的恐怕至少有一打，我問艾瑞克，他為什么對(duì)料理如此著迷。回答是：“人總得有點(diǎn)生活情趣和嗜好。” </p><p>　　他的意思是，我沒生活情趣？打電玩不算嗜好？還有位小管先生，家里弄了口大烤箱，成天

7、撖面皮烤比薩，他也從沒主動(dòng)請(qǐng)我吃過，是從一位女士嘴中聽到的。一氣之下我對(duì)外放話，要是小管不請(qǐng)我吃比薩，想必他兒時(shí)光屁股的照片會(huì)上網(wǎng)公之于世。 </p><p>　　我吃到比薩，他家坐了三位女士，兩位男士，每個(gè)人手上一杯酒，看著小管拉出一張張面餅，再抹上新鮮西紅柿醬、火腿片、芝麻菜，往烤箱里一送，沒幾分鐘香味四溢，就聽到女人喊：“好香喲，小管，你好厲害?！蔽覔屜碌谝粡埑鰻t的比薩，狠狠咬下一口，邊嚼邊說：“呵呵，烤張

8、餅有這么了不起嗎？我家巷口那家賣蔥油餅的小店前面天天排隊(duì)，臺(tái)幣20元一張，不也就這個(gè)味?！?</p><p>　　為什么女人都用歪嘴斜眼的表情看我？她們嫌惡我？ </p><p>　　最近男人愛做菜的情況更形惡化，上個(gè)月星期天老婆不在家，我找比利問有沒有牌局，沒想到他說：“我忙著做菜，現(xiàn)在誰(shuí)還打麻將，神經(jīng)病。”他罵打麻將的全是神經(jīng)病，還是罵我神經(jīng)病？ </p><p&g