1、本文以草魚為研究對象,以磷酸二氫鈣、磷酸氫鈣和酸化劑為試驗材料,旨在探討不同磷源、磷濃度和酸化劑對草魚生長、生理的影響。本文共設置了三個試驗,試驗一主要探討在草魚常規(guī)飼料中適宜的磷濃度范圍,為了進一步驗證試驗一的研究結果,同時避免常規(guī)飼料中可能出現(xiàn)的抗營養(yǎng)因子的干擾,進行了以純化飼料投喂的試驗二,試驗三主要探討了磷酸氫鈣在苯甲酸酸化劑下對磷酸二氫鈣的替代問題,試驗設計和結果如下:
　　 試驗一:設計了Ⅰ～Ⅶ的7個試驗組,Ⅰ～Ⅴ組

2、投喂硬顆粒飼料,分別添加濃度梯度為0、5、8、12、18 g.kg-1的磷酸二氫鈣,Ⅵ和Ⅶ為膨化飼料,分別添加8和18 g.kg-1的磷酸二氫鈣。試驗選用初均重為(37.2±2.4)g的草魚為試驗魚,在水泥池網箱中將試驗草魚隨機分為7組,每組3個重復,分別用上述7組飼料定時定量投喂,飼養(yǎng)時間為58 d。結果表明:①飼料中磷酸二氫鈣添加量對草魚的特定生長率、飼料系數(shù)、蛋白質效率和蛋白質沉積率有顯著的影響(P<0.05),但對脂肪沉積率的影

3、響不顯著(P>0.05)；②草魚鱗片磷含量和血清鈣含量對飼料磷水平的變化較為敏感,其它指標不敏感；③飼料磷水平對草魚的骨骼系統(tǒng)發(fā)育影響較為明顯,各試驗組體長特定生長率有顯著性差異(P<0.05)；③相同配方的飼料經膨化處理后與硬顆粒飼料相比較可以改善草魚的生長效率,但是兩者之間沒有顯著性差異(P>0.05)。④飼料磷水平對魚體健康相關的血清指標和生化指標沒有顯著性影響(P>0.05)。由以上結果可知:①草魚的生長速度隨著飼料中磷酸二氫鈣

4、含量的增加而提高,當添加量達到一定水平后生長速度保持穩(wěn)定。本實驗中,草魚飼料中磷的添加適宜濃度為磷酸二氫鈣添加量12 g.kg-1(即飼料總磷為12.36 g.kg-1)。②本試驗條件下飼料經膨化處理后可以改善草魚的生長。
　　 試驗二:以酪蛋白、豆油、淀粉、糊精和纖維素為原料設計純化飼料進行試驗,飼料中分別添加磷酸二氫鈣0、13、29、45、61、77 g.kg-1,選用初始均重為22.29±1.8 g的草魚魚種,在室內養(yǎng)殖系

5、統(tǒng)中分別用上述6組飼料定時定量投喂,每組三個重復,飼養(yǎng)時間為75 d。試驗結果表明:①飼料磷水平對草魚的生長有顯著的影響(P<0.05),當飼料中磷的添加水平為7.13g.kg-1時,草魚的生長效果最好。②飼料磷水平對草魚脊椎骨的發(fā)育有顯著的影響。由以上結果可知:①飼料磷對草魚的生長發(fā)育有重要影響,磷含量過高或過低都不利于草魚的生長,在本試驗條件下,飼料中總磷的最適濃度為7.13～11.06 g.kg-1。②在磷缺乏時,會導致草魚脂肪肝

6、的發(fā)生和草魚骨骼的畸形；魚體脊椎骨畸形的判斷可作為磷缺乏的一個判斷標志。
　　 試驗三:設計六個試驗組:空白對照組、磷酸二氫鈣組、磷酸氫鈣組、磷酸氫鈣+0.15％酸化劑組、磷酸氫鈣+0.30％酸化劑組、0.30％酸化劑組。選用初始均重為37.2±2.4g的草魚魚種,在水泥池網箱中分別用上述6組飼料定時定量投喂,每組三個重復,飼養(yǎng)時間為58 d,試驗結果表明:①飼料中添加無機磷源能顯著改善草魚的生長(P<0.05),且磷酸二氫鈣顯

7、著優(yōu)于磷酸氫鈣(P<0.05)。②磷酸氫鈣和酸化劑的共同添加對草魚的生長效果顯著優(yōu)于飼料中單獨添加磷酸氫鈣和酸化劑,但是共同添加的生長效果顯著低于磷酸二氫鈣的添加效果(P＜0.05)。③飼料中單獨添加了酸化劑,草魚的生長效率顯著低于空白對照組Ⅰ組(P<0.05)。④飼料中磷酸二氫鈣的添加可以顯著降低草魚血清血脂和堿性磷酸酶活力(P<0.05)。結論:①飼料中添加無機礦物磷能顯著改善草魚體的生長及健康狀況,且磷酸二氫鈣的效果優(yōu)于磷酸氫鈣。