1、<p>　　本科畢業(yè)設計(論文)</p><p><b>　?。ǘ?屆）</b></p><p>　　MBR法處理食品廢水的工藝設計 </p><p>　　所在學院 </p><p>　　專業(yè)班級 環(huán)境工程

2、</p><p>　　學生姓名 學號 </p><p>　　指導教師 職稱 </p><p>　　完成日期 年 月 </p><p>　　摘要：本工藝設計針對北京某食品廠的廢水處理工程，通過仔細調(diào)研相關資料，詳

3、細分析食品廢水的產(chǎn)生來源、水量和水質(zhì)特征，以及綜合對比國內(nèi)食品廢水處理工程采用的相關處理技術(shù)，采用MBR即膜生物反應器處理工藝。MBR工藝具有出水水質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、剩余污泥產(chǎn)量少、占地面積小、可去除氨氮及難降解有機物、操作管理方便、易于從傳統(tǒng)工藝進行改造等優(yōu)點。經(jīng)過該工藝處理后，對COD、BOD、SS、氨氮的去除效率應分別在92％、96％、78％及48％以上，具有十分良好的環(huán)境效益。</p><p>　　關鍵詞：食品

4、廢水；MBR；膜生物反應器</p><p>　　Abstract：The process design to a Beijing food factory wastewater treatment works uses the membrane bioreactor treatment process (MRB). It is based not only on careful research in relev

5、ant information, detailed analysis of the production sources, water quantity and quality characteristics of wastewater generation, but also the comprehensive comparison of the corresponding processing technology used in

6、domestic food wastewater treatment. MBR process has many advantages. It has superior and stable </p><p>　　Keywords：food wastewater；MBR；membrane bioreactor</p><p><b>　　目 錄</b></p

7、><p>　　摘要…………………………………………………………………………………………………… Ⅰ </p><p>　　Abstract……………………………………………………………………………………………… Ⅱ</p><p><b>　　1 緒論1</b></p><p>　　1.1 食品廢水的來源1&

8、lt;/p><p>　　1.2 食品廢水的危害1</p><p>　　1.3 設計任務、依據(jù)及原則1</p><p>　　1.3.1 設計任務1</p><p>　　1.3.2 設計依據(jù)1</p><p>　　1.3.3 設計原則1</p><p>　　1.4 廠址的選擇2&

9、lt;/p><p>　　1.5 污水處理工藝方案比較2</p><p>　　1.5.1 污水處理工藝方案的選擇原則2</p><p>　　1.5.2 工藝的比較2</p><p>　　1.6 處理工藝的確定4</p><p>　　1.7 工藝流程圖4</p><p><b&

10、gt;　　2 設計說明5</b></p><p>　　2.1 設計水量和要求5</p><p>　　2.1.1 設計水量5</p><p>　　2.1.2 進水水質(zhì)5</p><p>　　2.1.3 出水水質(zhì)要求5</p><p><b>　　2.2 格柵5</b&g

11、t;</p><p>　　2.3 沉淀池8</p><p>　　2.4 調(diào)節(jié)池9</p><p>　　2.5 膜生物反應池設計計算11</p><p>　　2.6 貯泥池14</p><p>　　2.7 污水處理廠平面布置15</p><p>　　2.7.1 平面布置原則

12、15</p><p>　　2.7.2 主要構(gòu)筑物15</p><p>　　2.8 高程布置16</p><p>　　2.8.1 高程布置原則16</p><p>　　2.8.2 高程水頭損失計算17</p><p>　　2.8.3 高程確定17</p><p>　　3 技術(shù)

13、經(jīng)濟分析19</p><p>　　3.1 勞動定員與工程投資估算19</p><p>　　3.1.1 勞動定員19</p><p>　　3.1.2 工程投資估算19</p><p>　　3.1.3 運行費用19</p><p>　　3.1.4 工程的環(huán)境效益20</p><p&

14、gt;　　3.2 施工要求及安全措施20</p><p>　　3.2.1 施工要求20</p><p>　　3.2.2 安全要求21</p><p><b>　　4 結(jié)論23</b></p><p>　　致謝錯誤!未定義書簽。</p><p><b>　　參考文獻24

15、</b></p><p><b>　　1 緒論</b></p><p>　　1.1 食品廢水的來源</p><p>　　食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)工段。一、原料清洗工段：大量沙土雜物、葉、皮、磷、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。二、生產(chǎn)工段：原料中很多成分在加工過程中不能全部利用，未利用部分進入廢水中，使廢水含

16、大量有機物。三、成形工段：為增加食品色香味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜[1]。</p><p>　　本設計中的北京某食品公司專業(yè)生產(chǎn)嬰幼兒食品,廢水主要來自生產(chǎn)中洗瓶、洗菜、煮菜等工序以及廠區(qū)的少量的生活污水。</p><p>　　1.2 食品廢水的危害</p><p>　　食品工業(yè)廢水本身無毒性，但含有大量可降解的有

17、機物，廢水若不經(jīng)過處理排入水體會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件下分解，產(chǎn)生臭水惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進行灌溉，會影響農(nóng)業(yè)果實的食用，并污染地下水源。廢水中夾帶的動物排泄物，含有蟲卵和致病菌，將導致疾病傳播，直接危害人畜健康[2]。</p><p>　　1.3 設計任務、依據(jù)及原則</p><p>　　1.3.1

18、 設計任務</p><p>　　本設計依據(jù)食品廢水的主要特點，采用MBR工藝處理食品廢水。使出水水質(zhì)達到污水綜合排放標準的一級標準（GB8978-1996）。同時做出設計圖紙和相關設計說明書。</p><p>　　1.3.2 設計依據(jù)</p><p>　　(1) 根據(jù)國家有關法規(guī)及標準：《中華人民共和國污染防治法》、《污水綜合排放標準》(GB8978－1996)的

19、一級標準； </p><p>　　(2) 根據(jù)各種設計手冊對所需方案的研究； </p><p>　　(3) 參照同行業(yè)的廢水處理現(xiàn)狀。</p><p>　　1.3.3 設計原則</p><p>　　(1)污水廠的設計和其他工程設計一樣，應符合適用的要求，首先必須確保污水廠處理后達到排放要求?？紤]現(xiàn)實的經(jīng)濟和技術(shù)條件，以及當?shù)氐木唧w情況（如施

20、工條件）。在可能的基礎上，選擇的處理工藝流程、構(gòu)（建）筑物形式、主要設備設計標準和數(shù)據(jù)等。</p><p>　　(2)污水處理廠采用的各項設計參數(shù)必須可靠。設計時必須充分掌握和認真研究各項自然條件，如水質(zhì)水量資料、同類工程資料。按照工程的處理要求，全面地分析各種因素，選擇好各項設計數(shù)據(jù)，在設計中一定要遵守現(xiàn)行的設計規(guī)范，保證必要的安全系數(shù)。對新工藝、新技術(shù)、新結(jié)構(gòu)和新材料的采用積極慎重的態(tài)度。</p>

21、<p>　　(3)污水處理廠（站）設計必須符合經(jīng)濟的要求。污水處理工程方案設計完成后，總體布置、單體設計及藥劑選用等盡可能采用合理措施降低工程造價和運行管理費用，</p><p>　　(4)污水廠設計應當力求技術(shù)合理。在經(jīng)濟合理的原則下，必須根據(jù)需要，盡可能采用先進的工藝、機械和自控技術(shù)，但要確保安全可靠。</p><p>　　(5)污水廠設計必須注意近遠期的結(jié)合，不宜分期建

22、設的部分，如配水井、泵房及加藥間等，其土建部分應一次建成；在無遠期規(guī)劃的情況下，設計時應為今后發(fā)展留有挖潛和擴建的條件。</p><p>　　(6)污水廠設計必須考慮安全運行的條件，如適當設置分流設施、超越管線、甲烷氣的安全儲存等。</p><p>　　(7)污水廠的設計在經(jīng)濟條件允許情況下，場內(nèi)布局、構(gòu)（建）筑物外觀、環(huán)境及衛(wèi)生等可以適當注意美觀和綠化。</p><p

23、>　　1.4 廠址的選擇</p><p>　　一般污水處理廠廠址的選擇，應該滿足以下條件：</p><p>　?。?）廠址應選在地質(zhì)條件較好的地方。地基較好，承載力較大，地下水位較低，便于施工。</p><p>　?。?）處理廠應盡量少占土地和不占良田。同時，要考慮今后有適當?shù)陌l(fā)展余地。</p><p>　?。?）要考慮周圍環(huán)境衛(wèi)生條

24、件。</p><p>　?。?）處理廠應設在靠近電源的地方，并考慮排水、排泥的方便。</p><p>　?。?）處理廠應選擇在不受洪水威脅的地方，否則應考慮防洪措施[3]。</p><p>　　1.5 污水處理工藝方案比較</p><p>　　1.5.1 污水處理工藝方案的選擇原則</p><p>　?。?）考慮受

25、納水體的稀釋能力，滿足出水水質(zhì)要求，盡量降低占地、運行費用和工程投資。</p><p>　　（2）工藝先進可靠，對水質(zhì)變化適應能力強，運行管理簡便、靈活、穩(wěn)定。</p><p>　?。?）與當?shù)亟?jīng)濟發(fā)展和現(xiàn)有條件相適應。</p><p>　?。?）工藝反應應有利于今后擴建。</p><p>　?。?）污水處理排出的污泥應易于處理和處置。<

26、;/p><p>　　1.5.2 工藝的比較</p><p>　　方案一 膜生物反應器</p><p>　　MBR工藝(Membrane Bio reactor，簡稱MBR)又稱膜生物反應器，是膜技術(shù)與污水生物處理技術(shù)有機結(jié)合的一種新型、高效的廢水處理工藝[4]。其工作原理是利用反應器的好氧微生物降解污水中的有機污染物，同時利用反應器內(nèi)的硝化細菌轉(zhuǎn)化污水中的氨氮，以除去

27、污水中產(chǎn)生的異味(污水中的異味主要由氨氮產(chǎn)生)，最后，通過中空纖維膜進行高效的固液分離出水。</p><p>　　MBR的主要特點：第一，污泥負荷率高去除率高，抗污泥膨脹能力較強；第二，出水水質(zhì)良好且穩(wěn)定可靠，懸浮物幾乎為零，可直接回用；第三，反應器運行靈活穩(wěn)定；第四，污泥停留時間較長，剩余污泥大大減少；第五，占地面積較少，易于自動化控制管理；第六，脫氮脫磷效果較好；第七，處理后的水細菌總數(shù)比較少，達飲用水標準，

28、無須進行紫外線、臭氧消毒即可直接飲用。 </p><p>　　膜是該工藝最重要的組成部分，一般為了減輕污水的高SS對膜的壓力，需在膜生物反應器前增加一個沉淀池，預先去除一部分SS?？傮w來說，膜質(zhì)量的優(yōu)劣決定了該工藝的運行效果，生物膜技術(shù)與其他過濾分離技術(shù)一樣，在長期的運轉(zhuǎn)中，膜作為一種過濾介質(zhì)容易堵塞，膜的通水量隨運轉(zhuǎn)時間而逐漸下降，有效的反沖洗和化學清洗可減緩膜的堵塞。</p><p>

29、　　另外，一般膜的價格相對較高，但其能承載高負荷的特性減小了占地面積，從而土建方面成本明顯降低，因此整體投入不會過高。</p><p><b>　　方案二 SBR工藝</b></p><p>　　SBR法的英文名稱為Sequencing Batch Reactor，國內(nèi)又譯作序批式活性污泥法、間歇式活性污泥法[5]。</p><p>　　SBR

30、法是活性污泥法的一種，其反應機制及去除污染物的機理與傳統(tǒng)的活性污泥法基本相同，只是運行操作方式不盡相同。SBR與傳統(tǒng)的水處理工藝的最大區(qū)別在于它是以時間順序來分割流程各單元，整個過程對于單個操作單元而言是間歇進行的，但是通過多個單元組合調(diào)度后又是連續(xù)的，SBR集曝氣、沉淀于一池，不需設置二沉池及污泥回流設備。根據(jù)工程實踐，進水COD為900~2500mg/L的廢水經(jīng)該工藝處理，可達到一級排放標準[6，7]，是一種經(jīng)濟、有效的處理高濃度食

31、品有機廢水的方法。</p><p>　　SBR法的優(yōu)點：①：其脫氮除磷的厭氧、缺氧和好氧不是由空間劃分，而是用時間控制的；②：不需要回流污泥和回流混液，不設專門的二沉池，構(gòu)筑物少；③：占地面積少。④：容積及設備利用率較低（一般低于50%）；</p><p>　　方案三 上流厭氧污泥床法(UASB)工藝</p><p>　　UASB是升流式厭氧污泥床反應器(Upflo

32、w Anaerobic Sludge Blanket)的簡稱，是由荷蘭Wageningen農(nóng)業(yè)大學教授Lettinga等人于1972--1978年間開發(fā)研制成功的一項厭氧生物處理技術(shù)[8,9]。UASB由污泥反應區(qū)、氣液固三相分離器（包括沉淀區(qū)）和氣室三部分組成。在底部反應區(qū)內(nèi)存留大量厭氧污泥，具有良好的沉淀性能和凝聚性能的污泥在下部形成污泥層。要處理的污水從厭氧污泥床底部流入與污泥層中污泥進行混合接觸，污泥中的微生物分解污水中的有機物

33、，把它轉(zhuǎn)化為沼氣。沼氣以微小氣泡形式不斷放出，微小氣泡在上升過程中，不斷合并，逐漸形成較大的氣泡，在污泥床上部由于沼氣的攪動形成一個污泥濃度較稀薄的污泥和水一起上升進入三相分離器，沼氣碰到分離器下部的反射板時，折向反射板的四周，然后穿過水層進入氣室，集中在氣室沼氣，用導管導出，固液混合液經(jīng)過反射進入三相分離器的沉淀區(qū)，污水中的污泥發(fā)生絮凝，顆粒逐漸增大，并在重力作用下沉降。沉淀至斜壁上的污泥沿著斜壁滑回厭氧反應區(qū)內(nèi)，使反應區(qū)內(nèi)積累大量的

34、污泥，與污泥分離后的處理出水從沉淀區(qū)溢流堰上部溢出，然后排出污泥床。</p><p>　　UASB工藝的優(yōu)點：①：反應器內(nèi)污泥濃度高。一般平均污泥濃度為30~40g/L，其中底部污泥床污泥濃度達60~80g/L，懸浮層污泥濃度為5~7g/L。②：有機負荷高，水力停留時間短。③：反應器內(nèi)設三相分離器。被沉淀區(qū)分離的污泥能自動回流到反應區(qū)，一般無污泥回流設備。④：無混合攪拌設備。投產(chǎn)運行正常后，利用自身產(chǎn)生的沼氣和進

35、水來攪動。⑤：污泥床內(nèi)不填載體，節(jié)省造價及避免堵塞問題。⑥：反應器中污泥泥齡廠，污泥表觀產(chǎn)率低，所排出的污泥數(shù)量極少，從而降低了污泥處理的費用。</p><p>　　1.6 處理工藝的確定</p><p>　　食品廢水是一種可生化較好的高濃度有機污水[10]，其處理后水質(zhì)要求達到《污水綜合排放標準》的一級標準（GB8978-1996）。而膜生物反應器工藝是一種叫經(jīng)濟有效的處理方法。食品廢

36、水有如下特點：水質(zhì)水量變化較大；有機物含量高；可生化性好，固體懸浮物含量高[11]。</p><p>　　結(jié)合食品廢水的水質(zhì)的特點，選用一種工藝簡單、占地面積小，同時還具有適應性強、耐沖擊符合等特點的膜生物反應器污水處理工藝。</p><p>　　1.7 工藝流程圖</p><p><b>　　圖1 工藝流程圖</b></p>

37、<p><b>　　2 設計說明</b></p><p>　　2.1 設計水量和要求</p><p>　　2.1.1 設計水量</p><p><b>　　日處理水量</b></p><p><b>　　總變化系數(shù)</b></p><p>

38、;<b>　　最大日處理水量</b></p><p>　　2.1.2 進水水質(zhì)</p><p><b>　　表1 進水水質(zhì)</b></p><p>　　2.1.3 出水水質(zhì)要求</p><p><b>　　表2 出水水質(zhì)</b></p><p>&l

39、t;b>　　2.2 格柵</b></p><p>　　格柵由一組或數(shù)組平行的金屬柵條、塑料齒鉤或金屬篩網(wǎng)、框架及相關裝置組成。傾斜安裝在污水渠道、泵房集水井的進口處或污水處理廠的前端，用來截留污水中較粗大漂浮物和懸浮物，防止堵塞和纏繞水泵機組、曝氣機、管道閥門、處理構(gòu)筑物配水設施、進出水口，減少后續(xù)處理產(chǎn)生的浮渣，保證水處理設施的正常運行。按格柵條間隙可分為粗格柵（50~100mm），中格柵（

40、10~40mm），細格柵（3~10mm）三種。柵條的斷面形狀有圓形、正方形、銳邊矩形、迎水面為半圓形的矩形、迎水面背水面均為半圓的矩形幾種。本設計中采用斷面為銳邊矩形細格柵。其結(jié)構(gòu)圖如下：</p><p><b>　　圖2 格柵結(jié)構(gòu)圖</b></p><p>　　本設計中，格柵采用宜興市河橋工程機械廠生產(chǎn)的CF500型機械格柵。它使用范圍廣，結(jié)構(gòu)較簡單，動作可靠，運

41、行平穩(wěn)，無沖擊，維護檢修方便，設有可靠的機械過載保護裝置、電機過載保護、電器控制分液位差或定時控制，實現(xiàn)自動控制，也可實現(xiàn)集中控制。CF500型機械格柵主要技術(shù)參數(shù)見表3：</p><p>　　表3 CF500型機械格柵主要技術(shù)參數(shù)[12]</p><p>　?。?）最大設計流量Qmax為：</p><p>　?。?）格柵間隙數(shù)量n的確定：</p>&

42、lt;p>　　其中α為格柵安裝角度，取為60°數(shù)；b為柵條間隙取10mm前水深取0.1m水流經(jīng)格柵的速度，取為0.6m/s</p><p><b>　　（3）格柵總寬度B</b></p><p>　　其中S條寬度，設計中取0.01m</p><p>　　（4）過柵水頭損失h1算</p><p>　　式中：

43、k取3，g取9.81m/s2，h0為水頭損失</p><p>　　（5）柵后槽總高度H</p><p>　　式中h2為柵條前渠道超高，設計中取0.3m，所以</p><p>　?。?）格柵的總長度的計算公式如下</p><p>　　式中L1為進水渠道漸寬部位的長度，B1為進水渠道寬度，L2為柵渣槽與出水渠道連接處的漸窄部位的長度，計算方法如下

44、</p><p>　　其中α1取為20，且</p><p><b>　　于是得</b></p><p><b>　　計算得</b></p><p><b>　?。?）每日柵渣量</b></p><p>　　其中W1為單位體積污水柵渣量，一般取0.1-0.

45、01m3/(103m3)污水，設計中取0.07。</p><p><b>　　2.3 沉淀池</b></p><p>　　由于膜生物反應器對于進水中懸浮物含量的要求較高，因此在進入膜生物反應器前要先去除污水中大部分的懸浮物，因此要設置沉淀池。此工藝將沉淀池設置在調(diào)節(jié)池之前，目的是免去調(diào)節(jié)池中用來防止懸浮物沉淀的曝氣裝置，從長遠的角度看，雖然增加了一次性投資，但減少了

46、日常曝氣的電耗費用。</p><p>　　本設計由于水量較小采用豎流式沉淀池。由于一體化處理設施的特殊性，使用方形豎流式沉淀池[13]。起設計流量Qman=5.7×10-3m3/s，沉淀池表面負荷q0=1.5m3/(m2·h)，停留時間t=2h。</p><p>　　池體具體尺寸計算如下</p><p>　?。?）中心管面積計算</p>

47、;<p>　　式中，v0為中心管內(nèi)流速，取為0.03m2/s。</p><p>　?。?）中心管直徑計算</p><p><b>　　取d0=490mm</b></p><p>　?。?）中心喇叭口與反射板之間的縫隙高度計算</p><p>　　喇叭口管徑，設喇叭口與反射板縫隙水流速度v1=0.02m/s，

48、則喇叭口與反射板之間的縫隙高度h3為</p><p>　?。?）沉淀部分有效斷面面積</p><p>　　因為沉淀池表面負荷q0=1.5m3/(m2·h)則</p><p>　　表面面積 </p><p>　?。?）沉淀池邊長計算</p><p>　　，取邊長A=3.8m</p&

49、gt;<p>　?。?）沉淀部分有效水深計算</p><p>　　停留時間t=2h，則沉淀部分有效水深，取h2=3.0m。</p><p>　　（7）校核池徑水深比</p><p>　　3h3=9m>3.8m，負荷徑深比的要求</p><p>　?。?）沉淀池的總高度</p><p>　　其中好h1

50、為保護高度，取為0.3m，h4為緩沖層高度，取0.3m，h5為污泥斗高度。</p><p><b>　?。?）污泥斗容積</b></p><p>　　設下底邊長0.4m，α=50°則</p><p><b>　?。?0）污泥體積</b></p><p>　　設初沉池SS去除率為60%，則產(chǎn)

51、泥量為</p><p>　　設污泥含水率為99%，則污泥體積為</p><p><b>　?。?1）出水堰計算</b></p><p>　　沉淀池的四周設置出水堰，出水堰上安裝三角堰板，均勻集水后自由跌水出流。尺寸計算如下。</p><p>　　設三角堰板的堰上水深為0.025m，則單齒流量</p><

52、;p>　　Qmax=5.7×10-3m-3/s，則總共需要的齒數(shù)為</p><p><b>　　個</b></p><p>　　取n=40個，每邊10個，齒高0.05m。</p><p><b>　　2.4 調(diào)節(jié)池</b></p><p>　　調(diào)節(jié)池亦稱為調(diào)節(jié)均化池，是用以盡量減少

53、污水進水量和水質(zhì)對整個污水處理系統(tǒng)影響的處理構(gòu)筑物。</p><p>　　在調(diào)節(jié)池容積計算上，應當考慮能夠容納水質(zhì)變化一個周期所排放的全部水量。例如，一處小區(qū)排放生活污水和工業(yè)廢水，上午排放的污水污染物高，呈堿性，下午排放的污水污染物低呈酸性，則調(diào)節(jié)池的容積應取這天上午和下午水量之和，這樣均和，可使二股pH不同的污水中和而進行自身調(diào)節(jié)。如水質(zhì)無明顯的變化周期，而水量又不是很大，則調(diào)節(jié)池的容積越大越有利于調(diào)節(jié)。&l

54、t;/p><p><b>　　圖3 調(diào)節(jié)池示意圖</b></p><p>　?。?）調(diào)節(jié)池容積的計算</p><p>　　式中，設計的流量q=200m3/d=8.3m3/h，T=6h，1.4為考慮污水在池內(nèi)不均勻流動的容積利用經(jīng)驗系數(shù)，所以取V=36m3</p><p><b>　　（2）調(diào)節(jié)池的尺寸</b&

55、gt;</p><p>　　取調(diào)節(jié)池的高度H=2m，則調(diào)節(jié)池的長L=4.5m，調(diào)節(jié)池的寬B=4m，調(diào)節(jié)池設計為1座，池子的總尺寸為L×B×H=4.5×4×2m3</p><p><b>　　（3）進水泵的選型</b></p><p>　　平均流量時Q=200m3/d=8.3m3/h。采用IH65-40-2

56、00型潛污泵。泵的型號及規(guī)格如下：</p><p>　　表4 潛污泵的性能參數(shù)</p><p>　　2.5 膜生物反應池設計計算</p><p>　　根據(jù)中國工程建設標準化協(xié)會制定的《一體式膜生物反應器污水處理應用技術(shù)規(guī)程》和大連大器環(huán)保設備有限公司生產(chǎn)的SUR334系列膜生物反應器的使用說明書設計。</p><p><b>　　

57、（1）反應池容量</b></p><p>　　設計流量Q=200m3/d，進水BOD為530mg/L，出水BOD為20mg/L，設污泥濃度為10g/L，BOD5容積負荷1.2kg/(m3·d)。則污泥負荷為</p><p><b>　　設計容積</b></p><p>　　式中，F(xiàn)w為曝氣池的污泥負荷，kgBOD5(kgM

58、LSS·d)；Le為曝氣池出水BOD5，mg/L；Q為曝氣池的設計流量，m3/h；Li為曝氣池進水BOD5，mg/L；V為曝氣池容積，m3；Nw為曝氣池內(nèi)平均MLSS，g/L。</p><p><b>　　代入數(shù)據(jù)，得</b></p><p><b>　?。?）活性污泥濃度</b></p><p>　　膜分離活性

59、污泥法，是用膜來進行固液分離，它與通常的沉淀法不同的是，該法能夠保持高MLSS濃度。通常MLSS濃度在3,000～15,000mg/L的范圍內(nèi)運轉(zhuǎn)。 如果MLSS濃度超過15,000mg/L或低于3,000mg/L時，膜的壓差會急劇上升。最好在5,000～6,000mg/L左右進行運轉(zhuǎn)。</p><p>　　本工程采用膜分離活性污泥法。當試運轉(zhuǎn)時，接種污泥的MLSS濃度低于3,000mg/L時，在進行正常運轉(zhuǎn)之前

60、，通過下面的操作來提高濃度：膜過濾通量的設定比通常低0.1m3/(m2d)以下；沉降分離后，利用水泵排出上澄液。</p><p><b>　?。?）平面布局</b></p><p>　　膜組件的平面布局盡可能位于曝氣槽內(nèi)的中央，并確保前后、左右有足夠的空間。平面配置應按下圖所示的設計。</p><p>　　此處膜組件到池壁距離取500mm，，膜

61、組件之間縱向間間距取672mm，橫向間距取708mm，如圖所示。</p><p>　　圖4 膜組件平面布置圖</p><p><b>　?。?）斷面布局</b></p><p>　　一般來說，為了確保形成均勻的旋回流空間，斷面配置需按圖所示設計。</p><p>　　圖5 膜組件斷面分布（H—曝氣部高度）</p&g

62、t;<p>　　此膜組件到池底距離取400，曝氣部高度H=300mm，膜組件之間高度為176mm，導軌高度為700mm，超高為500mm，</p><p><b>　?。?）曝氣量</b></p><p>　　每個膜組件清洗所需的空氣量為600L/min，最大不超過1000L/min</p><p>　　反應器反應器生物好氧反應所

63、需的供氣量可根據(jù)活性污泥法按下式工商計算。</p><p>　　式中，O為日平均需氧量，kgO2/d；Q為設計處理水流量，m3/h；Lr去除BOD5，kg/m3；a為氧化1kgBOD5的需氧量，kgO2/kgBOD5，可取0.42~1.0，取0.75；b為污泥自身氧化的需氧率，d-1，可取0.11~0.188 d-1，取0.15 d-1；V為反應器的有效容積m3；X為反應器內(nèi)混合液懸浮固體的平均濃度，kg/m3。

64、</p><p><b>　　代入數(shù)據(jù)，得</b></p><p>　　則常溫下每日所需的空氣量為</p><p>　　生物處理所需的空氣量小于600L/min,要按此分量計算，則MBR池所需的總空氣量為2400L/min。</p><p>　　選用百事德機械（江蘇）有限公司生產(chǎn)的HC-65S回轉(zhuǎn)式鼓風機，風量為2500

65、L/min時，分壓為0.5kgf/cm2(1kgf/cm2=98.0665kPa,下同) </p><p><b>　?。?）膜運轉(zhuǎn)條件</b></p><p>　　膜透過流量15L/(m2·h)，膜間歇運轉(zhuǎn)，9min工作，3min停止，每天運轉(zhuǎn)18h；標準過濾通量0.27m3/(m2·d)。</p><p>　　必要面積=

66、日處理水量÷透過流量÷每天運轉(zhuǎn)時間=200÷15÷18×1000=741m2，每片膜面積為3m2，則選取8個膜組件，每個膜組件31片膜，分為兩層布置，每層2×2=4個。 </p><p><b>　　MBR池的總長</b></p><p><b>　　總寬</b>&l

67、t;/p><p><b>　　總深</b></p><p>　　因此，MBR池的容積</p><p><b>　?。?）剩余污泥量</b></p><p>　　反應器的剩余污泥量可按下列公式計算</p><p>　　式中，為產(chǎn)生的剩余污泥量,kg/d;Y為為氧化1kgBOD的污泥

68、量，可取0.4~0.8，取0.5；Kd為污泥自氧化速率，d-1，可取0.04~0.075 d-1，取0.06 d-1。</p><p><b>　　代入數(shù)據(jù)，得</b></p><p><b>　　（8）吸引泵</b></p><p>　　吸引泵選定為自吸式，容易確保吸引壓力。另外，運轉(zhuǎn)停止后，再次進行運轉(zhuǎn)時，能夠容易排出

69、配管中的空氣。</p><p>　　為考慮安全因素。取流量系數(shù)1.3，則流量為10.83m3/h</p><p>　　選用揚子江泵業(yè)有限公司生產(chǎn)的ZCQ50-40-160型自吸式磁力泵，流量為220L/min,揚程為32m。</p><p>　　采用間歇吸引方式（工作9min，停止3min）。如果連續(xù)吸引，膜表面會堆積污泥的凝聚體和微粒子，并加快差壓的上升。<

70、/p><p>　　間歇吸引運轉(zhuǎn)過程中停止吸引時，根據(jù)虹吸和重力過濾等原理，有時會進行過濾。此時，失去設置停止時間的意義，壓差的上升加快，為了在停止時完全停止過濾水的流動，需要在過濾水管設置單向閥。</p><p>　　吸引泵口安裝壓力表，通過壓力表判斷膜的堵塞情況。</p><p>　　一般工作壓力為0.02~0.05MPa，但壓力超過初始壓力0.03MPa時需要對膜進

71、行清洗。</p><p><b>　?。?）膜清洗</b></p><p>　　使用膜分離活性污泥法時，為了進行長期的穩(wěn)定運轉(zhuǎn)，藥品清洗不可缺少。藥品清洗分為管道在線清洗和系統(tǒng)外浸漬清洗2種。</p><p>　　管道并列清洗指把膜組件浸漬到活性污泥槽中的狀態(tài)下，從處理水管把規(guī)定的藥液反向流到膜的原水側(cè)，分解附著在膜表面上的有機物等，恢復膜間壓

72、差的方法。此時，事先停止過濾以及曝氣。</p><p>　　需用0.2%的鹽酸和0.1%氫氧化鈉兩種清洗劑，清洗流量約為總流量的一半，即約4.17m3/h。選用上海費波自控技術(shù)有限公司生產(chǎn)的FP-DOS系列一體式加藥裝置，200L加藥桶。另外，由于流量較大，所配備的計量泵不能滿足要求，所以另選用該公司生產(chǎn)的CASTERM系列M10非金屬磁力泵，流量10m3/h，揚程10m。</p><p>

73、;<b>　　2.6 貯泥池</b></p><p>　　由前面的計算得到每日污泥產(chǎn)量=38.4+26.16=64.56kg，設經(jīng)濃縮后污泥的含水率為98%，則污泥的體積為，污泥采用每周由環(huán)衛(wèi)部門抽運一次，則貯泥池所需的最小容積V=3.23×7=22.61m3，考慮安全因素貯泥池容積采用V=30m3。貯泥池的尺寸定位長5m，寬3m，深2m。</p><p>

74、;　　2.7 污水處理廠平面布置</p><p>　　2.7.1 平面布置原則</p><p>　　該污水處理廠為新建工程，總平面布置包括：各處理工藝構(gòu)筑物及設施的總平面布置，各種管線、管道的平面布置，各種輔助建筑物與設施的平面布置?？偲矫娌贾米袷匾韵聨c原則：</p><p>　　（1）處理構(gòu)筑物與生活、管理設施宜分別集中布置，其位置和朝向力求合理，生活、管理

75、設施應與處理構(gòu)筑物保持一定距離。功能分區(qū)明確，配置得當，一般可按照廠前區(qū)、污水處理區(qū)和污泥處理區(qū)設置。</p><p>　?。?）處理構(gòu)筑物宜按流程順序布置，應充分利用原有地形，盡量做到土方量平衡。構(gòu)筑物之間的管線應短捷，避免迂回曲折，做到水流通暢。</p><p>　　（3）處理構(gòu)筑物之間的距離應滿足管線（閘閥）敷設施工的要求，并應使操作運行和檢修方便。對于特殊構(gòu)筑物（如消化池、貯氣罐）

76、與其他構(gòu)筑物（建筑物）之間的距離，應符合國家《建筑設計防火規(guī)范》（GB 50016-2006）及地方現(xiàn)行防火的規(guī)定。</p><p>　?。?）處理廠（站）內(nèi)的雨水管道、污水管道、給水管道、電氣埋管等管線應全面安排，避免互相干擾，管道復雜時可考慮設置管廊。</p><p>　?。?）考慮到處理廠發(fā)生事故與檢修的需要，應設置超越全部處理構(gòu)筑物的超越管、單元處理構(gòu)筑物之間的超越管道和單元構(gòu)筑物

77、的放空管道。并聯(lián)運行的處理構(gòu)筑物應設均勻配水裝置，各處理構(gòu)筑物系統(tǒng)間應考慮設置可切換的聯(lián)通管道。</p><p>　　（6）產(chǎn)生臭氣和噪聲的構(gòu)筑物（如集水井、污泥池）和輔助建筑物（如鼓風機房）的布置，應注意其對周圍環(huán)境的影響。構(gòu)（建）筑物布置應注意風向和朝向，將排放異味、有害氣體的構(gòu)筑物布置在居住與辦工場所的下風向；為保證良好的自然通風條件，建筑物應考慮主導風向。</p><p>　?。?

78、）設置通向各構(gòu)筑物和附屬建筑物的必要通道，滿足物品運輸、日常操作管理和檢修的需要。</p><p>　　（8）處理廠（站）內(nèi)的綠化面積一般不小于全廠總面積的30%。</p><p>　　（9）對于分期建設的項目，應考慮近期與遠期的合理布置，以利于分期建設。</p><p>　　2.7.2 主要構(gòu)筑物</p><p>　　主要構(gòu)筑物的尺寸見表

79、5</p><p>　　表5 主體構(gòu)筑物一覽表</p><p>　　按照平面布置的有關規(guī)定，來進行平面布置，如附圖一所示。</p><p><b>　　2.8 高程布置</b></p><p>　　2.8.1 高程布置原則</p><p>　　高程布置應綜合考慮提升泵的揚程或進水管渠標高、廠區(qū)

80、地區(qū)標高、地形、處理構(gòu)筑物、排水水體的特征水位等因素來確定。應遵循以下原則：</p><p>　　（1）認真計算管道沿程阻力損失、局部阻力損失，各處構(gòu)筑物計量設備及聯(lián)絡灌區(qū)、水頭損失，考慮最大時流量、雨天流量和事故時流量的增加，并留有一定的余地。還應考慮當某構(gòu)筑物停止運行時與其并聯(lián)運行的其他構(gòu)筑物與有關的連接管渠能通過全部流量。</p><p>　?。?）考慮遠期發(fā)展，為水量增加預留水頭。

81、</p><p>　?。?）避免處理構(gòu)筑物之間跌水等浪費水頭的現(xiàn)象，充分利用地形高差，實現(xiàn)自流。</p><p>　　（4）認真計算并留有余地的前提下，縮小全程水頭損失及提升泵站的全揚程，降低運行費用。</p><p>　　（5）需要排放的處理水，在長年大多數(shù)時間里能自流排放水體。注意排放水位不一定選取水體年最高水位。因為其出現(xiàn)時間較短，易造成常年水頭浪費，應該選取

82、經(jīng)常出現(xiàn)的較高水位作為排放水位，當水體水位高與設計排放水位時，可進行短時間的提升排放。</p><p>　?。?）應盡可能使污水處理廠的出水管渠高程不受水體洪水頂托，并能自流。</p><p>　　污水處理廠的水流常依靠重力流動，前面構(gòu)筑物中的水位應高于后面構(gòu)筑物中的水位，兩構(gòu)筑物之間的水面高差即為流程中的水頭損失（包括構(gòu)筑物本身、連接管道、計量設備等的水頭損失）。在污水處理廠，如果進水溝

83、道和出水溝道之間的水位差大于整個處理廠需要的總水頭，處理廠內(nèi)就不需設置廢水提升泵站。反之，就必須設置泵站。水頭損失應通過計算確定，并留有余地。污水處理構(gòu)筑物的水頭損失與構(gòu)筑物形式和構(gòu)造有關，可以參考下表：</p><p>　　表6 污水處理構(gòu)筑物需要的水頭損失</p><p>　　2.8.2 高程水頭損失計算</p><p>　　在高程布置前，先設計各條連接處理構(gòu)

84、筑物的溝道。構(gòu)筑物連接管渠的水頭損失，包括沿程與局部水頭損失，可按下列公式計算確定：</p><p>　　式中h1為沿程水頭損；h2為局部水頭損失，m；i為單位管長的水頭損失（水力坡度），根據(jù)流量、管徑、和流速等查閱《給水排水設計手冊》獲得；L為連接管段長度，m；ζ為局部阻力系數(shù)，查閱《給水排水設計手冊》獲得；v為連接管中流速，m/s；g為重力加速度，m/s2。在高程布置前，先設計各條連接處理構(gòu)筑物的溝道。<

85、;/p><p>　　這個廠的設計流量為Q=200m3/d，Qmax=5.7×10-3m3/s。溝道的水力計算列表進行，如表7所示：</p><p>　　表7 構(gòu)筑物的水頭損失</p><p>　　1—格柵 2—沉淀池 3—調(diào)節(jié)池 4—膜生物反應池 5—出水口</p><p>　　2.8.3 高程確定</p>&l

86、t;p>　　污水處理廠的設計地面標高為50.00m，則各處理構(gòu)筑物的高程確定如下：</p><p><b>　　1）格柵</b></p><p>　　采用地上結(jié)構(gòu)，加高1.0m，</p><p>　　池底標高=50.0+1.0=51.0m</p><p>　　池頂標高=51+0.52=51.52m</p>

87、;<p>　　水面標高=51.52-0.1=51.42</p><p><b>　　2）沉淀池</b></p><p>　　采用地下結(jié)構(gòu)，挖深4m米，則</p><p>　　池底標高=50.0-4=46</p><p>　　池頂標高=46+5.47=51.47</p><p>　　水

88、面標高=51.47-0.3=51.17</p><p><b>　　3）調(diào)節(jié)池</b></p><p>　　采用地下結(jié)構(gòu)，挖深1m米，則</p><p>　　池底標高=50-1=49m</p><p>　　池頂標高=49+2=51m</p><p>　　水面標高=51-0.3=50.7</p

89、><p><b>　　4）膜生物反應池</b></p><p>　　采用地下結(jié)構(gòu)，挖深3m米，則</p><p>　　池底標高=50.0-3=47m</p><p>　　池頂標高=47+4.2=51.2m</p><p>　　水面標高=51.2-0.5=50.7m</p><p&g

90、t;<b>　　5）貯泥池</b></p><p>　　采用地下結(jié)構(gòu)，挖深1.5m米，則</p><p>　　池底標高=50.0-1.5=48.5m</p><p>　　池頂標高=48.5+2=50.5m</p><p><b>　　3 技術(shù)經(jīng)濟分析</b></p><p>

91、;　　3.1 勞動定員與工程投資估算</p><p>　　3.1.1 勞動定員</p><p>　?。?）勞動定員由于污水站工藝過程自動化程度高，易于操作管理。預計污水站分三班運行，人員編制定為3人（每班1人）。</p><p><b>　?。?）人員培訓</b></p><p>　　為了使本廠建成后順利的運轉(zhuǎn)，管理

92、好城市污水處理廠，對專業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)工人應定期進行培訓。</p><p><b>　?。?）勞動安全；</b></p><p>　?。╝）地下水池加蓋和護欄；</p><p>　?。╞）運轉(zhuǎn)設備加護罩和防護欄；</p><p>　　（c）用電設備采用接零保護，防止觸電；</p><p>　?。╠

93、）污水處理廠內(nèi)設有相應的廠區(qū)雨水排除系統(tǒng)及雨水泵站。</p><p>　　3.1.2 工程投資估算</p><p>　　主要建筑物及設備估價</p><p>　　表8 主要構(gòu)筑物及設備估價</p><p>　　3.1.3 運行費用</p><p>　　1）電費：污水處理廠日耗電200kw·h，電價0.6元

94、/kw·h，則電費為200×0.6=120元/天，每立方米污水耗費0.6元</p><p>　　2）人工費用：污水廠定員3人，人均工資收入按1500元/月計算，則每天支出費用為：3×1500÷30=150元/天。每立方米污水支出費用為0.75元</p><p>　　3）折舊費用56×90%×4.8%÷365×1

95、0000=66.3元/天，則每立方米污水支出費用為0.33元</p><p>　　4）維修費用：按折舊費的25%計算，則維修費用為66.3×25=16.6元/天，則每立方米的污水支出費用為0.083元。</p><p>　　5）藥劑費：按0.08元計算。</p><p>　　運行費用包括電費、人工費用、折舊費用、維修費用、藥劑費，合計353元/天。折合每立

96、方米成本為1.8445元/m3（污水）。</p><p>　　3.1.4 工程的環(huán)境效益</p><p>　　污水處理廠建成投入使用后，所排放的污染物將得到有效的控制，明顯地改善了河流水質(zhì)和周圍環(huán)境，改善了人們的生活環(huán)境，為凈化城市的生態(tài)環(huán)境做出了自己的貢獻。</p><p>　　3.2 施工要求及安全措施</p><p>　　3.2.1

97、 施工要求</p><p>　　污水處理廠污水處理工程施工時，除按施工圖的具體技術(shù)要求施工外，還應滿足以下要求：</p><p><b>　　（1）施工圖紙</b></p><p>　　主體施工圖紙嚴格執(zhí)行國家有關鋼筋混凝土工程、鋼結(jié)構(gòu)工程施工規(guī)范和《給水排水構(gòu)筑物施工及驗收規(guī)范》GBJ141—92。</p><p>

98、<b>　?。?）結(jié)構(gòu)施工</b></p><p>　　主體結(jié)構(gòu)施工應對照工藝、電氣設計圖紙進行，不得遺漏預埋件和預埋孔洞，做好預埋件的防腐處理。如有矛盾和不詳實之處，應及時與設計單位聯(lián)系。</p><p><b>　　（3）設備安裝</b></p><p>　　設備安裝技術(shù)要求除按到貨技術(shù)要求執(zhí)行外，還應執(zhí)行《機械設備安

99、裝工程施工及驗收規(guī)范》第一冊，通用規(guī)范TJ231（一）-75第五冊，壓縮機、風機、泵設備安裝，TJ（五）—78；《化工機械設備安裝施工及驗收規(guī)范（通用規(guī)定）》HGJ203-83?；蛴稍O備生產(chǎn)廠技術(shù)人員指導、參與安裝和調(diào)試。尤其注意設備基礎和安裝施工應按訂貨（或到貨）設備圖紙進行。</p><p><b>　　（4）管道安裝工程</b></p><p>　　一般應執(zhí)行《

100、給水排水管道工程施工及驗收規(guī)范》GB50268-97。</p><p><b>　　a．連接與防腐 </b></p><p>　　鍍鋅鑄鐵管，絲扣連接。明裝管道，除銹之后刷丹油兩遍，再刷銀粉兩遍；暗裝管道，除銹之后刷丹油兩遍，再刷瀝青漆兩遍。執(zhí)行《建筑安裝工程質(zhì)量檢驗評定標準（管道部分）》TJ302—74。</p><p>　　焊接鑄鐵管，焊

101、接或法蘭連接，地埋管道在除銹之后刷丹油一遍，鐵紅環(huán)氧底漆兩遍，再刷瀝青漆一遍；明裝管道，除銹之后刷丹油一遍，鐵紅環(huán)氧底漆兩遍，面漆一遍。執(zhí)行《建筑安裝工程質(zhì)量檢驗評定標準（工業(yè)管道安裝工程）》TJ307-77。</p><p>　　陶土排水管，承插連接，執(zhí)行《市政排水管渠工程質(zhì)量檢驗評定標準》CJJ3-90。</p><p><b>　　b．管道保溫 </b><

102、;/p><p>　　室外明裝管道（沼氣管道除外）以20mm巖棉包裝，外用玻璃布包扎，再刷面漆。</p><p>　?。?）設備管道面漆顏色規(guī)定</p><p>　　設備：成套設備為原色；非標設備灰藍色。</p><p>　　管道：污水管，綠色；自來水管，銀灰色；污泥管，褐色；壓縮空氣管，深藍色；真空管，黃色。</p><p&g

103、t;　　3.2.2 安全要求</p><p><b>　?。?）因故全廠停電</b></p><p>　　開啟污水超越管，將污水直接排入江河中。</p><p>　?。?）污水區(qū)局部故障</p><p><b>　　可通過跨越管運行。</b></p><p><b&g

104、t;　?。?）污泥區(qū)故障 </b></p><p>　　通過超越管直接將污泥運走。</p><p><b>　?。?）抗震</b></p><p>　　設計該污水廠所在城市地震度為Ⅷ度，因此污水處理廠設計按照Ⅷ度設防，本工程的建、構(gòu)筑物均按照《建筑抗震設計規(guī)范》的有關規(guī)定進行。</p><p><b&g

105、t;　?。?）抗洪</b></p><p>　　污水處理廠內(nèi)設有相應的廠區(qū)雨水排放系統(tǒng)及雨水泵站。</p><p><b>　?。?）防暑</b></p><p>　　采用如下的防暑措施：在生產(chǎn)廠房采取自然通風或機械通風換氣措施，在化驗樓、辦公樓等設置空調(diào)系統(tǒng)。</p><p><b>　　（7）合

106、理利用風向</b></p><p>　　設計中將辦公樓、化驗室等建筑物避開廠區(qū)的下風向，以避免由于風帶來的不良影響。</p><p><b>　?。?）減振降噪</b></p><p>　　鼓風機在生產(chǎn)過程中產(chǎn)生噪音過大，除選用低噪音型的鼓風機外，還用隔音罩將鼓風機罩起來。強振設備與管道采用柔性連接方式，防止振動造成的傷害。<

107、/p><p>　　通過平面布置來將噪音降到最低。根據(jù)聲傳播的方向性，建筑物的屏蔽作用和綠化植物的吸收等因素進行布置，減少噪音的不良影響。</p><p><b>　?。?）防火防爆</b></p><p>　　采用市政消防柜，滅火器進行滅火。在生產(chǎn)廠區(qū)，裝置以及建筑物的布置均留有足夠的防火安全距離，道路設計滿足消防車對通道的要求。在廠區(qū)設置相應的移

108、動式滅火器，設置消防給水網(wǎng)及室內(nèi)外消防栓。污泥處理系統(tǒng)的設備及管道均設有跨接和靜電接地裝置。</p><p><b>　　4 結(jié)論</b></p><p>　　食品廢水處理廠的設計工藝是在比較了各種工藝的基礎上，采用MBR即膜生物反應器處理工藝。MBR工藝具有出水水質(zhì)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定、剩余污泥產(chǎn)量少、占地面積小、可去除氨氮及難降解有機物、操作管理方便、易于從傳統(tǒng)工藝進行改造

109、等優(yōu)點。經(jīng)過該工藝處理后，對COD、BOD、SS、氨氮的去除效率應分別在92％、96％、78％及48％以上，具有十分良好的環(huán)境效益。</p><p><b>　　參考文獻</b></p><p>　　[1]楊岳平，徐新華，劉傳富編．廢水處理工程及實例分析[M]．北京：化學工業(yè)出版社，2003</p><p>　　[2]唐受印，戴友芝，劉忠義等編

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111、 第二版.北京：中國建筑工業(yè)出版社，1996</p><p>　　[6]紀榮平，惲立群．SBR法處理食品廢水的工藝設計和運行[J]．給水排水，2001．27(10)：48-49．</p><p>　　[7]SEGAR．Sustained trichloroethylene cometabolism by pllenol～degrading bacteria in sequencing bi

112、ofilm reactors[J]．Water Environment Research，1995，67(5)：764-773</p><p>　　[8]Lettings，G(1991)．Upflow Anaerobic Sludge Blanket(UASB)：Low cost</p><p>　　sanitation research project in Bandung／Indone

113、sia．Internal Report，F(xiàn)inal report．</p><p>　　WageningenAgricultural University,February 1991</p><p>　　[9]S．J．Arceivala．Wastewater treatment and disposal：Engineering and Ecology in pollution Cont

114、r01．blew York：Marvel Dekker,Inc．，1984</p><p>　　[10]曾科，卜秋平，陸少鳴. 污水處理廠設計與運行[M]. 北京：化學工業(yè)出版社，2001.7</p><p>　　[11]楊岳平，徐新華，劉傳富．廢水處理工程及實例分析[M]．北京：化學工業(yè)出版社，2003</p><p>　　[12]閃紅光.環(huán)境保護設備選用手冊-水

115、處理設備[M]. 北京：化學工業(yè)出版社，2002.4</p><p>　　[13]柴曉利，馮滄，黨小慶.環(huán)境工程專業(yè)畢業(yè)設計指南[M]. 北京：化學工業(yè)出版社，2008.5</p><p>　　[14]張自杰.排水工程.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2000</p><p>　　[15]李圭白 張杰.水質(zhì)工程學.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2006</p>

116、<p>　　[16]中國市政工程西南設計研究院主編：給水排水設計手冊第1冊.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001</p><p>　　[17]北京市市政工程設計研究院主編：給水排水設計手冊第5冊.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001</p><p>　　[18]中國市政工程西北設計研究院主編：給水排水設計手冊第10冊.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001 </p><

117、;p>　　[19]中國市政工程華北設計研究院主編：給水排水設計手冊第11冊.北京：中國建筑工業(yè)出版社，2001</p><p><b>　　文獻綜述</b></p><p>　　食品工業(yè)廢水處理常見工藝</p><p><b>　　一、前言部分</b></p><p>　　食品工業(yè)是以農(nóng)、牧、

118、漁、林業(yè)產(chǎn)品為主要原料進行加工的工業(yè)。食品工業(yè)作為中國經(jīng)濟增長中的低投入、高效益產(chǎn)業(yè)正在引人注目的發(fā)展、擴大；這種擴大對中國的經(jīng)濟發(fā)展無疑有促進作用，但從環(huán)境保護的角度來講，食品工業(yè)廢水對環(huán)境的影響也要引起有關方面的高度重視。</p><p>　　食品工業(yè)廢水主要來源于三個生產(chǎn)工段。一、原料清洗工段：大量沙土雜物、葉、皮、磷、肉、羽、毛等進入廢水中，使廢水中含大量懸浮物。二、生產(chǎn)工段：原料中很多成分在加工過程中不

119、能全部利用，未利用部分進入廢水中，使廢水含大量有機物。三、成形工段：為增加食品色香味，延長保存期，使用了各種食品添加劑，一部分流失進入廢水，使廢水化學成分復雜[1]。</p><p>　　食品工業(yè)廢水本身無毒性，但含有大量可降解的有機物，廢水若不經(jīng)過處理排入水體會消耗水中大量的溶解氧，造成水體缺氧，使魚類和水生生物死亡。廢水中的懸浮物沉入河底，在厭氧條件下分解，產(chǎn)生臭水惡化水質(zhì)，污染環(huán)境。若將廢水引入農(nóng)田進行灌溉