1、蛋用雛雞、育成雞的飼養(yǎng)管理,本章重點： 1、雛雞的生理特點 2、育成雞的飼養(yǎng)標準 3、怎樣判斷育雛溫度是否合適 4、培育雛雞的條件 5、啄癖發(fā)生的原因 6、斷喙時的注意事項 7、育成雞的特點 8、限制飼養(yǎng)時的注意事項 9、轉群時的注意事項,第八章 蛋用雛雞與育成雞的飼養(yǎng)管理,第一節(jié) 培育雛雞

2、和育成雞的任務,一、雛雞的生理特點,（一） 體溫調(diào)節(jié)機能不完善,（二） 生長迅速，代謝旺盛,（三) 羽毛生長快 羽毛中蛋白質含量為80%—82%，為肉、蛋的4—5倍。,（四) 胃的容積小，消化能力弱,（五) 敏感性強,(六) 抗病力差,（七) 群居性強、膽小,幼雛由于對外界環(huán)境的適應性差，對各種疾病的抵抗力也弱，稍不注意飼養(yǎng)和管理，極易患病。,膽小，缺乏自衛(wèi)能力，如遇外界刺激便鳴叫不止。,幼雛對飼料中各種營養(yǎng)物質缺乏或有毒藥物的過量

3、，會反應出病理狀態(tài)。,二、雛雞和育成雞的階段劃分及其意義,雛雞和育成雞統(tǒng)稱為后備雞，根據(jù)其生理特點和飼養(yǎng)工藝設計，將0—18周齡的雞分為0—6周齡和7—18周齡兩個階段，0—6周齡的雞稱為雛雞，7—18周齡的雞稱為育成雞。,培育后備雞是十分重要的工作，它關系著將來成年雞的質量、生產(chǎn)性能和種用價值，所以雞場要取得高的經(jīng)濟效益，就必須培育出優(yōu)質的雛雞和育成雞，根據(jù)不同階段給予不同的飼養(yǎng)和管理，為成年后高產(chǎn)奠定良好的基礎。,三、衡量雛雞和育成

4、雞質量的標準,(一) 育成率高、均勻度好,（二）體重達標，骨骼結實,蛋雞從8周齡開始每兩周稱重一次，在雞群中隨機抽2%—5%或至少100只。雞的體重和生產(chǎn)性能高低在一定程度上取決于骨骼發(fā)育程度，骨骼發(fā)育與將來母雞的蛋重、蛋殼強度呈顯著正相關。,體重是衡量后備雞生長發(fā)育的重要指標之一，不同雞種(品系)的雞都有它的標準體重。符合標準體重的雞，說明生長發(fā)育正常，將來產(chǎn)蛋性能好，飼料報酬高。,（三）適當?shù)拈_產(chǎn)日齡,達性成熟母雞開始產(chǎn)第一枚蛋時，

5、即表示其性成熟。不同類型和不同雞種（品系）的雞都應有標準的開產(chǎn)日齡，蛋用輕型雞要比中型蛋雞成熟早，分別在20—21周和21—22周。,第二節(jié) 雛雞的飼養(yǎng)管理,一、育雛前的準備,（一）育雛舍及其設備,1.育雛舍,育雛舍專門飼養(yǎng)0—6周齡的雛雞。房舍要求保溫性能好，要有一定通風，但氣流不能過速，以既保證空氣流通又不影響室溫為宜。育雛舍離其它雞舍的距離至少應有l(wèi)0M，有條件的地方不與其它雞混養(yǎng)一場，這樣可減少疾病傳染的機會。,育雛舍的建

6、筑有開放式和密閉式兩種。,2.設備 有好的管理也應有相應的設備，設備根據(jù)需要而設置,供熱器,照明燈,食槽,飲水器,A.真空飲水器 B.杯式飲水器 C.乳頭式飲水器,(二) 制定育雛計劃,(三) 飼料和墊料的準備,(四) 消毒和預熱,一般育雛育舍和成雞舍比倒為1：2。,按雛雞的營養(yǎng)需要配合好飼料，料要新鮮。防止霉變。,墊料是指育雛室內(nèi)各種地面鋪墊物的總稱,在進雛前兩周，舍內(nèi)必須進行清洗和消毒。,預熱：在進雛前3—4天，育

7、雛器和育雛籠及室內(nèi)溫度應達到標準要求。,二、育雛的方式和供暖設備,(一)育雛的方式,1、立體籠式,分立體籠式育雛和平面育雛兩大類。,育雛主體籠育的優(yōu)點是：可以增加飼養(yǎng)密度，節(jié)省建筑面積和土地面積，便于實行機械化和自動化，管理定額高，同時提高了雛雞的成活率和飼料效率。缺點是投資比較大，育雛初期上下層溫度不易控制。,2.網(wǎng)上育雛,將雛雞養(yǎng)在離地面50—60cm高的網(wǎng)上。,3.地面平養(yǎng),優(yōu)點是雞子位于同溫層中,易于控制溫度,雞子的活動面積大,

8、利于增強體質,雞子不與糞便接觸,減少腸道疾病的發(fā)生。缺點是建筑面積大,房舍投資多。,(二)供暖設備,1.熱風爐,2.鍋爐供暖 分水暖型、氣暖型。,3.紅外線供暖 功率一般為100—250w或250W以上。,4.煤爐供暖。,三、初生雛的技術處理,雛雞在孵出后必須在24小時內(nèi)進行雌雄鑒別，注射馬立克氏疫苗。有的雞場還要進行剪冠和斷趾。,四、初生雛的選擇和運輸,初生雛的選擇 應選擇種雞質量好、雞場防疫嚴格、出雛率高的同一批孵化、按期

9、出雛的雞。此批雞成活率高，易飼養(yǎng)。,從外觀上要選擇絨毛光亮、體重大小都一致、初生重符合品種要求的雛雞。檢查腹部應柔軟，卵黃吸收良好，臍部愈合完全，絨毛覆蓋整個腹部。,若臍部有出血痕跡或發(fā)紅呈黑色、棕色或為釘臍者，腿和喙、眼有殘疾的均應淘汰。,運雛設備,五、初生雛的飼喂技術,〈一〉飲水 一日齡雛雞第一次飲水稱為初飲，一般在毛干后3小時即可接到育雛室，給予飲水，因出雛后大量消耗體內(nèi)水分。應先飲水后開食，這樣有促進腸道蠕動、吸收殘留卵黃、

10、排出胎糞、增進食欲、利于開食之效。初飲時在水中加5%葡萄糖（或白糖），飲足1—2小時，同時加抗生素、多維素，開食鹽有良好效果。,采食前的休息與飲水,電解質溶液配比如下:硫酸銅19%，硫酸亞鐵6%，硫酸錳0.5%、硫酸鉀8.5%，硫酸鈉8.0%，硫酸鋅0.5%，糖57.5%，混勻后按2%溶于水中。幼雛初飲后，無論何時都不應該再斷水。飼養(yǎng)中要防止長時間缺水后引起雛雞暴飲。飲水器要充足，初飲時100只幼雛至少應有2—3個2.5L飲水器,并均勻

11、分布在雞舍各部。初飲的水溫保持與室溫相同，一周后直接用自來水即可。,〈二〉開食 雛雞第一次吃食稱為開食,開食的方法：將準備好的飼料撒在反光性強的硬紙、塑料布或淺邊食槽內(nèi)，當一只雞始啄食時，其它雞也模仿食之。應在飲水3小時后再開食。開食用配合料，可在料上面撒一層玉米碎粒（或小米） ，以每100只雛雞用450g配合料，添加玉米粒有助于防止飼料粘嘴和因蛋白質過高使尿酸鹽存積而糊住肛門。同時為了預防白?。ù竽c桿菌）的發(fā)生，應在飼料中添加藥物

12、.,（常用藥物：蒽諾沙星、卡那霉素、氯霉素等）,開食過晚會消耗雛雞體力，影響生長發(fā)育和增加死亡。,雛雞的飲水器和食槽在育雛室內(nèi)分布應均勻，水槽、食槽間隔放，平面育雛前幾天水槽和食槽位置應離熱源稍近些，便于雛雞取暖、飲水和采食。,雛雞的開食,六、雛雞的管理,(一)雛雞的早期死亡規(guī)律及其原因分析：,健壯幼雛飼養(yǎng)管理正常時，頭一周的死亡率不應超過0.5%，如果超過2%，則應考慮以下因素,1.種蛋來自非健康雞群，一些疾病經(jīng)蛋垂直傳遞后，使雛雞致

13、病，如雞白痢、雞霉形體、大腸桿菌等。,2.孵化過程中因衛(wèi)生不良，感染雞胚，如臍炎等；,3.孵化條件掌握不當使幼雛臍部愈合不全；,4.幼雛運輸不當，使其體質削弱。,5.育雛條件掌握不好，造成雛雞死亡。,6.其它。如獸害、機械損傷致死等。,(二)培育雛雞的主要條件,1.合適的溫度,溫度是首要條件，也是育雛的關健，必須嚴格而正確地掌握。溫度過高或過低，不僅對雛雞生長發(fā)育不利，而且死亡率高，此外低溫還增加耗料。,育雛時溫度高低的衡量方法主要是觀

14、看雛雞行為和聽雛雞叫聲。溫度高，雛雞遠離熱源，翅和嘴張開，呼吸增加，發(fā)出啾啾啾的鳴叫聲。溫度低，雛雞聚集一堆盡量靠近熱源，并發(fā)出嘰嘰嘰的叫聲，因聚集成堆，在下層的雞被壓而窒息死亡。溫度正常時，雛雞活潑好動，吃食飲水都正常，在育雛室(籠)內(nèi)分布均勻，晚上雛雞安靜而伸脖休息。,夜間氣溫低，育雛溫度比白天應提高1—2℃。褐殼中型蛋雞因羽毛生長速度晚于輕型蛋雞，前期溫度要求略高，以后與輕型蛋雞溫度要求相同。,育雛期的溫度要求周 齡

15、01—3天 2 3 4 5 6適宜溫度 35—33 33—30 30—28 28—26 26—24 24—2121—18最高溫度 38.5 37 34.5 33 31 30 29.5最低溫度 27.5 21 17 14.512108.5,2.適宜的濕度,在極端情況下可能對雛雞造成很大危害。如環(huán)境干燥，雛雞又不能及時飲水，此時雛雞可能發(fā)生脫水。其癥狀表現(xiàn)

16、為:絨毛發(fā)脆且大量脫落，腳趾干癟，雛雞食欲不振，飲水頻繁，消化不良，體瘦弱。,脫水雛雞因水分散失過快易患感冒，同時體內(nèi)水分的散失帶走部分熱量，這不利于雛雞恢復正常體溫而增加死亡率。,雛雞需要的適宜濕度范圍日 齡 0—10 11—3031—45 46—60適宜濕度70 65 60 50—55最高濕度7

17、5 75 75 75最低濕度40 40 40 40,一般在10天以內(nèi)防止低濕，以后要注意防止高溫高濕和低溫高濕。加濕的方法很多，如室內(nèi)掛濕簾，火爐上放敞口鍋產(chǎn)生水汽，有的直接在地面上灑水，如果水中添加消毒劑對雞舍和雛雞實行噴霧，既增加了濕度又對雛雞進行了消

18、毒。,雞舍通風換氣的目的有：第一，滿足雛雞對氧氣的需要和調(diào)節(jié)溫度。第二，排除二氧化碳、氨及多余的水氣和羽毛屑(馬立克氏病感染的重要來源〉。(一般下午2點左右通風半小時,注意不能因為通風影響室溫.),3.注意通風換氣,4.適中的密度,每平方米面積容納的雞數(shù)稱飼養(yǎng)密度。密度過大，雞群擁擠，采食不均，強者多食，弱者少食，結果造成前者超重，后者體輕而弱，使整個雛群發(fā)育不齊，易感疾病和啄癖，死亡率增高。密度小雖有利于成活和雛雞發(fā)育，但不利保溫，且

19、不經(jīng)濟,5.合理的光照制度,光照分自然光照和人工光照兩種。,①密閉雞舍光照方案,1—3天或者到1周為24—23小時，2—18周齡恒定為8—9小時，19周齡開始漸增至14—16小時。一般不超過17小時。,第一種為利用自然光照。在我國從4月15日至9月1日孵出的雛雞，其生長階段的后半期處于日照逐漸縮短時期，只要日照不超過10小時，可完全利用自然光照。,第二種是人工光照與自然光照相結合的方法，適用于每年9月1日到次年4月14日出雛的生長雞。在

20、具體實施中，又可分為恒定和漸減兩種光照制度。,剛孵出小雞視力弱，為了活動、覓食、飲水方便，光照強度可大些。一般用每平方米的瓦數(shù)來表示。,②開放式雞舍光照方案,應根據(jù)出雛的日期、季節(jié)、地理位置不同來制定不同的方案。第一周齡光照制度基本同密閉雞舍，從第二周齡起有以下兩種:,6.綜合性的防病措施,衛(wèi)生包括有飲水衛(wèi)生、飼料衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生。帶雞消毒在現(xiàn)代養(yǎng)雞業(yè)中廣為應用，噴霧時由里向外，由上而下，高度以超過雞背約20—30cm，避免藥液噴著雞的眼

21、、嘴等。開始藥液濃度可低些，次數(shù)由少增多。帶雞消毒可預防疾病，還能凈化雞舍的空氣。,防病的另一措施就是免疫接種和藥物預防，在獸醫(yī)指導下按免疫程序進行接種和監(jiān)測。投藥預防疫病應有針對性。,7.雛雞的斷喙,（1）斷喙的目的,雞有啄癖的習性。啄癖包括啄羽、啄肛、啄翅、啄趾等。一般飼養(yǎng)在開放式雞舍的雛雞都要進行斷喙，防止啄癖。斷喙還有節(jié)省飼料之效果。,(2)雞啄癖的原因,原因較多而復雜:,飼養(yǎng)密度過大，活動范圍??；育雛溫度過高；光照過強；舍內(nèi)潮

22、濕不衛(wèi)生，通風不良，空氣污濁；飼料營養(yǎng)水平不夠；礦物質元素、鈣磷比例不當；食鹽缺乏；纖維素太少；供水不足；網(wǎng)具、用具有金屬利物外露造成外傷；羽虱、螨等體表寄生蟲等。,要找出準確的原因比較困難，因此目前防止啄癖的主要措施是進行斷喙。,（3)斷喙的時間,在1—12周齡均可進行，不能超過14周齡，特別是炎熱氣候下，超過這個周齡就難以控制出血。商品蛋雞場多在6—10日齡。6—10日齡斷喙后在7—8周齡或在10—12周齡時還應作適當?shù)难a充修剪。,

23、(4)斷喙的方法,斷喙方法是左手抓住雞腿部，右手拿雞，將右手拇指放在雞頭頂上，食指放在咽下，稍施壓力，使雞縮舌，選擇適當?shù)目讖?，在離鼻孔2mm處斷切。7—10日齡斷喙采用直切，在6周齡切時可將上喙斜切，下喙直切。燒灼時切刀在喙切面四周滾動以壓平嘴角，這樣可阻止喙外緣重新生長，如不將喙圍壓平，將有5%—10%的成雞會重新長出尖喙。切喙時刀片溫度在600度左右。,斷喙是借助于灼熱的刀片，切除雞上下喙的一部分，燒灼組織，防止流血。,(5)斷喙

24、雞的管理,斷喙對雞是一大應激，在免疫期間不能進行斷喙，斷喙完后食槽內(nèi)應多加一些飼料，以免雞啄食碰硬的槽底有痛感而影響吃料。為防止出血，在斷喙前一天料內(nèi)添加維生素K3每公斤料約加2mg，斷喙后可飲電解質營養(yǎng)液。,（6）斷喙時的注意事項,1、僅斷健康的雞，病雞、弱雞可推遲斷喙,2、讓有經(jīng)驗的人操作。,3、斷喙時要仔細，防止燒著舌頭。,4、斷喙前斷食6小時,5、斷喙后增加2小時的光照，多供應飼料,6、飲水中添加電解多維,第三節(jié) 育成雞的飼

25、養(yǎng)管理,一、育成雞的生理特點及生長發(fā)育,在一般情況下，雛雞在7—8周齡便脫溫.,（1）對外界環(huán)境有較強的適應能力，生長仍迅速，發(fā)育也旺盛，各種器官發(fā)育已健全。,（2）是長骨骼、長肌肉最多時期，羽毛經(jīng)幾次脫換后長出成羽。,（3）脂肪沉積隨日齡增加而漸漸累積，育成的中、后期生殖系統(tǒng)開始發(fā)育至性成熟。,二、育成雞飼養(yǎng)管理要點,(一)育成雞的選擇,一般第一次初選在6—8周齡。,蛋用型雞要求是:體重適中，羽毛緊湊，體質結實，采食力強，活潑好動。淘

26、汰殘次、畸形雞，體重過小的雞。,第二次在18—20周齡，可結合轉群或接種疫苗進行，有條件的應逐只或抽樣稱重，在平均體重10%以下的個體應予處理。,(二)育成雞的飼養(yǎng),(三)育成雞的限制飼喂 限制飼喂簡稱限飼。是人為控制雞采食量的方法。,1.限飼的目的,由于育雛期和育成期的飼養(yǎng)管理具有很強的連貫性，育成雞的飼養(yǎng)方式（平養(yǎng)），對環(huán)境條件的要求及飼養(yǎng)密度與育雛期基本相同。,（1)控制雞的生長、抑制體成熟，使體成熟與性成熟保持一致。

27、 (2)節(jié)約飼料,（1）量的限制,定量限飼，喂給雞群自由采食時采食量的70%、80%或90%等料量，依不同類型、品種、雞群狀況而定，輕型雞要輕度限制。,(2) 質的限制,就是在育成階段對某些必需的營養(yǎng)物質，如蛋白質、氨基酸、能量、維生素、礦物質等進行限制，但采用低蛋白日糧時，一定要保證其各種氨基酸的供給與平衡。,2.限飼的方法,3.限飼的起止周齡,蛋雞一般從6—8周齡開始進行限飼，18周齡后根據(jù)該品種標準給予正常的飼喂量。

28、但應注意，如果育雛結束時體重達不到體重標準，堅決不能限飼。一般要求體重超過標準的10%左右。,限飼必須與控制光照相結合，在限制飼喂期間，切不可用增加光照等辦法剌激母雛早開產(chǎn)，這將會對其后的產(chǎn)蛋產(chǎn)生較大的有害作用。,育成期關鍵的是體重和體格控制,一定要達到體重標準和體格標準。,(1)限飼開始，必須要有充足的食槽，使每只雞都有一槽位，使雞吃料時同步化，不管什么周齡喂料時，都能做到80%的雞在采食，20%的雞在飲水。,4.限飼注意要點,(2)

29、稱重。每1—2周，在固定時間，隨機抽取雞群的2%—5%進行空腹稱重，如體重超過標準重的10%，下周則減料1%；體重如低于標準重10%，則增料1%，根據(jù)體重確定飼喂量。稱重應認真，必須準確。,(3)在限飼前，必須嚴格的挑出病雞和弱雞，因為它們不能接受限飼，否則可能招致死亡。,(4)限飼進行中，如雞群發(fā)病或處于其他應激狀態(tài)等，應停止限飼，改為自由采食。,(5)限飼要注意滿足各種營養(yǎng)物質的需要，做到日糧的平衡，否則達不到應有的效果。,(四)日

30、糧中補喂砂礫和鈣,1、補喂砂礫從7周齡開始，每周100只雞應給予不溶性砂粒500g，,砂礫不僅能提高雞的消化能力，而且還可避免肌胃逐漸縮小。,砂礫的用量和規(guī)格（1000只/周） 周 齡 數(shù)量（公斤） 規(guī) 格直 徑 8—12 9．0 中 粒 3．0

31、 12—20 11．0 中 粒 3．0,2.補鈣,約從16周齡開始，小母雞逐漸性成熟，鈣的貯備也增加，小母雞在開產(chǎn)前10天開始沉積髓骨，它約占性成熟小母雞全部骨骼重的12%，蛋殼形成時約有25%的鈣來自髓骨，其它75%來自日糧。如鈣不足時母雞將利用骨骼中的鈣，而造成缺鈣，腿部癱瘓。,所以應將育成雞料原含鈣量的1%提高到2%，其中至少有1/2的鈣以顆

32、粒狀石灰石或貝殼粒供給。,三.轉群,在蛋雞生產(chǎn)分階段飼養(yǎng)中一般需要1—2次轉群，在轉群時力爭做到以下幾點:,如這階段營養(yǎng)不良將會有以下三方面表現(xiàn)： 〈1〉體重增長不足； 〈2〉蛋重增加緩慢；〈3〉產(chǎn)蛋數(shù)低于標準。,1.按時轉群 雛雞6—7周齡時轉入育成雞舍，到17—18周齡，最遲不能超過20周齡轉到蛋雞舍。早轉群使母雞對新的環(huán)境有個適應的過程，轉群最好是清晨或晚上進行。,2.在轉群前6小時應停料，前后三天，飼料內(nèi)增加各種維生素1—

33、2倍和轉群的當天應連續(xù)24小時光照，以便雞有足夠時間采食和飲水。,3.從育雛舍轉到育成舍時，盡量減少兩舍間的溫差。,4.根據(jù)體重達標情況進行飼料的更換，更換時應逐漸過渡,5.結合轉群對雞群進行清理和選擇，淘汰不合標準的次劣雞，如體重過輕、有病、殘雞和異性雞，并徹底清點雞數(shù)。,6.轉群時不要同時斷喙、做預防注射等工作，以免增加更多的應激。,7.做好轉群的組織工作：轉群是一項工作量大，時間緊的突擊性任務，必須組織好人力，并要避免人員交叉感染

34、。,8.轉群后觀察雞的動態(tài)，剛轉群時，雞可能拉白色糞便，以后逐漸轉為正常。要勤觀察雞群的采食和飲水等行為。,復習題： 1、雛雞的生理特點？ 2、育成雞的飼養(yǎng)標準？ 3、怎樣判斷育雛溫度是否合適？ 4、培育雛雞的條件？ 5、啄癖發(fā)生的主要原因？ 6、斷喙時的注意事項有什么？ 7、育成雞有什么特點？ 8、限制飼養(yǎng)時