1、學(xué)校群體性食物中毒的預(yù)防與處置,昭通市食品藥品監(jiān)督管理局2012年8月,近幾年我市學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件我市學(xué)校食堂的現(xiàn)狀學(xué)校食物中毒的預(yù)防學(xué)校食物中毒的處置,近幾年我市學(xué)校食堂發(fā)生的食物中毒事件,2007年6月19日,威信二中某班學(xué)生食用粽子后，有33人出現(xiàn)不同程度的嘔吐、腹痛、頭痛、頭昏等癥狀。經(jīng)衛(wèi)生局組織進(jìn)一步的調(diào)查核實(shí)后,確定與此次吃粽子有關(guān)、出現(xiàn)明顯癥狀的患者有22人。2008月6月16日,鎮(zhèn)雄縣文化武校126

2、人疑似食物中毒,2009年11月9日,綏江縣中城鎮(zhèn)某小學(xué)發(fā)生一起食物中毒事件,原因初步調(diào)查為誤食桐油中毒。77人中毒，無人員死亡。2010年6月13日,大關(guān)縣壽山鄉(xiāng)某完小食堂就餐的156名學(xué)生中有65名學(xué)生出現(xiàn)頭暈、嘔吐等不良反應(yīng)。調(diào)查結(jié)論：“蠟樣芽胞桿菌”污染食物引起的食物中毒2010年9月17日，永善縣墨翰鄉(xiāng)中學(xué)31名學(xué)生出現(xiàn)頭暈、頭痛、腹痛、惡心等癥狀，初步認(rèn)定是食用了墨翰街上華先超市售出的“神廚小富貴”、“酒鬼雞塊”等食品所

3、致。,2011年大關(guān)某學(xué)校學(xué)生在學(xué)校附近農(nóng)戶家就餐，發(fā)生誤食機(jī)油食物中毒。2012年4月9日 ，鎮(zhèn)雄縣塘房鎮(zhèn)頂拉小學(xué)食堂，有337名學(xué)生發(fā)生身體不適，腹瀉病例10人，嘔吐病例34人，腹瀉伴嘔吐病例16人，發(fā)熱病例39人，無明顯癥狀238人。2012年4月23日，永善縣馬楠鄉(xiāng)某學(xué)校發(fā)生疑似食物中毒事件，中毒學(xué)生88名,以上食物中毒事件引發(fā)的幾點(diǎn)思考,那么多年沒有發(fā)生過食物中毒的學(xué)校怎么突然會(huì)發(fā)生食物中毒？只要沒發(fā)生過食物中毒的學(xué)校，

4、就證明這個(gè)學(xué)校就是安全的，操作是規(guī)范的？為什么按照同樣的方法煮飯、炒菜給學(xué)生吃，從來沒聽說過食物中毒，現(xiàn)在怎么那么多食物中毒？,我市學(xué)校食堂的現(xiàn)狀,很多食堂屬于臨時(shí)搭建和改造，食堂的選址存在食品安全隱患與公共旱廁相鄰與垃圾堆放場(chǎng)所相鄰造成隱患：廁所和垃圾場(chǎng)所滋生大量帶細(xì)菌和病毒的蒼蠅污染食堂食物，學(xué)生食用被污染的食物引起食物中毒,,簡(jiǎn)陋的露天廚房,,,,,廁所和垃圾堆放場(chǎng)所滋生大量蒼蠅,帶細(xì)菌和病毒的蒼蠅污染食物,食用被污染的食

5、物，造成食物中毒,學(xué)校食堂加工設(shè)備和設(shè)施簡(jiǎn)陋，不能滿足食品加工需要，食品的加工難以保證安全 無冷凍冷藏設(shè)施，原料、半成品和剩飯剩菜易腐爛變質(zhì)。無餐飲具消毒設(shè)施，或餐具消毒設(shè)施不能滿足所有餐具的消毒需要，餐具消毒 達(dá)不到要求，易傳播疾病。食品庫房簡(jiǎn)陋，庫房潮濕、不通風(fēng)、無存放原料的貨架和地臺(tái)，存放的食品原料易霉變。,,,從業(yè)人員配比不足，食品安全意識(shí)薄弱，食品加工操作不規(guī)范由于長(zhǎng)期家庭習(xí)慣，用切肉的菜板切涼拌蔬菜、涼拌用或制作蘸水

6、用的調(diào)味料。發(fā)芽洋芋不削皮，或簡(jiǎn)單去除表皮，發(fā)芽根部沒有剔除。用洗肉、洗菜的盆盛裝成品面粉發(fā)酵桶和和面機(jī)長(zhǎng)期不清洗，殘留的面粉發(fā)霉變質(zhì)加工操作前、上廁所后不洗手原料清洗不徹底,造成食物中毒的原因及預(yù)防措施,原因一：用過期、變質(zhì)、已腐敗或受污染的食品原料加工食品購進(jìn)的原材料已腐敗、變質(zhì)或超過保質(zhì)期原材料儲(chǔ)存不當(dāng)，造成原料腐敗變質(zhì)，或受到有毒物質(zhì)污染原料加工前沒有仔細(xì)檢查,購進(jìn)的原材料已腐敗、變質(zhì)或超過保質(zhì)期預(yù)防措施：做好

7、原材料采購驗(yàn)收工作認(rèn)真查看供貨商的資質(zhì)證明材料和原材料的相關(guān)檢驗(yàn)報(bào)告認(rèn)真查看原料自身的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)新鮮蔬菜和肉類的采購要進(jìn)行感官檢驗(yàn)不能采購來源不清、成分不明的食品原料,,,,原材料儲(chǔ)存不當(dāng)，造成原料腐敗變質(zhì)，或受到有毒物質(zhì)污染案例： 2002 年 9月，南方某縣一所中學(xué)，發(fā)生了十余名學(xué)生食物中毒事件，經(jīng)衛(wèi)生防疫和公安部門調(diào)查，發(fā)現(xiàn)該起食物中毒系當(dāng)?shù)匾粋€(gè)村民將加工的大米存放在被農(nóng)藥污染過的庫房里面，致使這些大米受農(nóng)藥的污染，這

8、些大米出售給了該所中學(xué)一個(gè)食堂承包者，學(xué)生食用后出現(xiàn)中毒癥狀。,預(yù)防措施：食品倉庫保持通風(fēng)、干燥，原料離地離墻存放原料分類整齊擺放，先進(jìn)先出非食品原料和化學(xué)藥品不能放在食品倉庫嚴(yán)格按照原料的儲(chǔ)存要求對(duì)原料進(jìn)行儲(chǔ)存不能隨便使用來源不明的容器盛裝原料,,,,,原料加工前沒有仔細(xì)檢查預(yù)防措施：原材料加工前要仔細(xì)檢查，一旦發(fā)現(xiàn)變質(zhì)要堅(jiān)決丟棄，不能為節(jié)約成本，僥幸認(rèn)為加熱后就可沒事。細(xì)菌產(chǎn)生的毒素即使經(jīng)過高溫，也不會(huì)消失。,原因二：

9、蔬菜浸泡、清洗不徹底，農(nóng)殘超標(biāo)，造成食物中毒案例： 2009年7月20日，昭陽區(qū)太平街道辦事處黃竹林三社村民辦婚宴，36人出現(xiàn)頭昏、嘔吐、腹痛等癥狀，通過檢驗(yàn)嘔吐物及進(jìn)食的三鮮湯，認(rèn)定為食用蔬菜有機(jī)磷農(nóng)藥殘留超標(biāo)所致。預(yù)防措施： 蔬菜加工的時(shí)候，要用清水浸泡。買來的蔬菜應(yīng)該用清水浸泡 5到 10分鐘，浸泡完了以后，要用清水反復(fù)地沖洗，一般要洗三遍以上,,所有蔬菜放在一只水缸里清洗，其實(shí)只是把蔬菜打濕而已并沒有正真清洗,,原

10、因三：使用有毒原材料加工食品四季豆（皂甙）豆?jié){(胰蛋白酶的抑制劑)發(fā)芽馬鈴薯（龍葵堿）野生菌亞硝酸鹽案例： 2005 年1月，南方某縣鎮(zhèn)一所小學(xué)發(fā)生一起因?yàn)槭秤煤修r(nóng)藥殘留的四季豆引起的食物中毒，先后有 800多名學(xué)生出現(xiàn)嘔吐、腹痛、頭暈。,預(yù)防措施：學(xué)校禁止供應(yīng)四季豆、豆?jié){、野生菌餐飲服務(wù)單位禁止使用亞硝酸鹽加工食品盡量不使用發(fā)芽馬鈴薯加工食物，如果要食用有少量的發(fā)芽的馬鈴薯，要徹底地把發(fā)芽的地方挖掉，另外要注意

11、的就是這種馬鈴薯不要炒著吃，可以煮著燉著紅燒著吃，如果燉著燒著就容易把它的濃葵堿給它破壞掉。另外烹調(diào)的時(shí)候，也可以加點(diǎn)醋，這樣可以破壞掉龍葵堿。,,削了皮芽還在,,原因四：食物未燒熟煮透，帶有致病菌案例： 2006 年的 9月，西部某市小學(xué)，發(fā)生了一起因食用涼拌的豬肉而引起的食物中毒，先后一百多名學(xué)生陸續(xù)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹瀉、腹痛等癥狀。經(jīng)過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，這是一起典型的細(xì)菌性的食物中毒。原因是該學(xué)校的食堂出售的豬肉受到污染，導(dǎo)致食物中

12、毒。預(yù)防措施：食品加工要充分加熱、煮熟、煮透，不能一味追求鮮嫩學(xué)校禁止供應(yīng)冷葷涼菜,原因五：加工好的食物受到污染從業(yè)人員污染餐具污染環(huán)境污染,預(yù)防措施：食堂從業(yè)人員應(yīng)該堅(jiān)持健康的檢查制度，凡是患有一些消化道疾病，痢疾、像傷寒、病毒性肝炎等疾病的不能從事直接接觸，入口食品的工作。 食堂從業(yè)人員如果有皮膚的潰破、外傷感染、腹瀉等不要帶病加工食品。 食堂的從業(yè)人員要有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。 要注意食品的儲(chǔ)藏的衛(wèi)生，要防止蟑螂

13、、鼠類及其他不潔物污染食品。 加工食品的工具容器一定要生熟分開。接觸成品的餐具要嚴(yán)格清洗消毒,原因六：剩菜剩飯儲(chǔ)存不當(dāng)，腐敗變質(zhì)，或沒有充分加熱就供應(yīng)給學(xué)生。案例： 1999 年 5月，南方某市中學(xué)先后有 82名學(xué)生因?yàn)槭秤昧藢W(xué)校食堂用剩米飯加工的蛋炒飯，造成了 39個(gè)人出現(xiàn)腹痛、嘔吐等中毒癥狀，經(jīng)過調(diào)查，查明這起食物中毒就是由于變質(zhì)的剩飯引起的細(xì)菌性食物中毒。預(yù)防措施：合理計(jì)算每天食物供應(yīng)量，盡量不剩飯剩菜剩飯剩菜必須

14、冷藏，然后確認(rèn)沒有變質(zhì)的情況下，必須經(jīng)過高溫徹底加熱，才可能繼續(xù)食用。,,原因七：惡意投毒案例： 2001年2月西部某市高中，一個(gè)高一的學(xué)生突然感到胃痛、頭暈、惡心，隨即被送往醫(yī)院進(jìn)行緊急的救治，此后又陸續(xù)有190多名學(xué)生產(chǎn)生同樣的癥狀被送到醫(yī)院進(jìn)行救治。經(jīng)公安機(jī)關(guān)查明，這起食物中毒是人為的投毒所致，犯罪嫌疑人把一些鼠藥灑在蒸饅頭的面粉當(dāng)中，導(dǎo)致學(xué)生食用后中毒。預(yù)防措施： 食堂應(yīng)該建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)措施?；瘜W(xué)性食物中毒其中有

15、很大一部分都是由于投毒所致，所以食堂的管理應(yīng)該建立嚴(yán)格的安全保衛(wèi)制度，嚴(yán)格禁止非食堂工作人員隨意進(jìn)入食堂，廚房食品加工間、倉庫在人離開以后要隨時(shí)上鎖，防止人為的投毒事件的發(fā)生。,學(xué)校食物中毒的處置,學(xué)校學(xué)生出現(xiàn)群體性不適首先應(yīng)該做什么？學(xué)校發(fā)生學(xué)生出現(xiàn)群體性不適該不該及時(shí)向相關(guān)部門報(bào)告？是不是所有不適的學(xué)生都是食物中毒人員？面對(duì)新聞媒體和學(xué)生家長(zhǎng)的質(zhì)問，我們應(yīng)該怎樣做？,案例一,2007年6月19日，我市某縣發(fā)生一起學(xué)生集體食物中

16、毒反應(yīng)事件，起因?yàn)榭h二中高一年級(jí)六十五班全體學(xué)生食用在人民路“其金園餅屋”購買的粽子后，于當(dāng)日11：20時(shí)左右有33人相繼感覺和出現(xiàn)頭痛、頭昏、嘔吐、腹痛等癥狀。,事件的上報(bào),1、學(xué)生打縣工商局“12315”舉報(bào)電話。2、縣工商報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室。3、縣食品安全委員辦公室迅速趕到現(xiàn)場(chǎng)對(duì)事件情況進(jìn)行初步調(diào)查了解處置后，立即報(bào)縣食品安全委員會(huì)主任、縣政府副縣長(zhǎng)。4、副縣長(zhǎng)接到報(bào)告后，立即趕到現(xiàn)場(chǎng)召集食藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生等部門

17、的領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)安排部署相關(guān)工作。并召開由食品安全委員會(huì)相關(guān)成員單位分管領(lǐng)導(dǎo)參加的緊急會(huì)議，制定相應(yīng)處置措施。,事件的處置措施,1、由縣食品安全委員會(huì)辦公室牽頭，負(fù)責(zé)做好此事件的組織、協(xié)調(diào)工作；2、由衛(wèi)生局組織醫(yī)務(wù)人員對(duì)患者進(jìn)行搶救治療，并組織開展現(xiàn)場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查；3、各職能部門按各自職責(zé)緊急行動(dòng)，及時(shí)對(duì)各環(huán)節(jié)進(jìn)行調(diào)查，特別對(duì)原材料的進(jìn)貨渠道進(jìn)行追蹤溯源，對(duì)剩余食物及原料進(jìn)行采樣封存；4、對(duì)經(jīng)營(yíng)者陶其玉經(jīng)營(yíng)的“其金園餅屋”進(jìn)行停業(yè)整頓，

18、對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行封鎖檢查；5、對(duì)經(jīng)營(yíng)者已銷售出的粽子進(jìn)行緊急召回，避免更多的消費(fèi)者發(fā)生食物中毒；6、教育部門及時(shí)通知各學(xué)校，嚴(yán)禁以班級(jí)名義購買食品食用。,調(diào)查結(jié)論,縣衛(wèi)生局于19日下午20：00時(shí)書面報(bào)縣食品安全委員會(huì)辦公室，初步調(diào)查分析判定此事件為“疑似粽子變質(zhì)引起的食物中毒”事件，經(jīng)醫(yī)院確診，確定與此次吃粽子有關(guān)、出現(xiàn)明顯癥狀的患者有22名。,鑒定結(jié)論：,粽子變質(zhì)引起的食物中毒。 （1）、感官指標(biāo)：1＃學(xué)生吃剩的粽子；2＃

19、其金園門市的采樣。 1＃具有明顯的餿味，有極小部分米粒發(fā)黃。 2＃無明顯異味，有極小部分米粒發(fā)黃。（2）、細(xì)菌指標(biāo)： 1＃ 2＃ 參考標(biāo)準(zhǔn)細(xì)菌總數(shù)（個(gè)/ml）： 7.3×103 1.6×103 ≤1000大腸菌群（個(gè)/L）： 2400 2400 ≤30,從該事件中我們應(yīng)吸收的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),成功經(jīng)驗(yàn)：事件及時(shí)反應(yīng)到相關(guān)部門

20、，事件處理及時(shí)，事件影響沒有進(jìn)一步擴(kuò)大，社會(huì)負(fù)面影響不大。教訓(xùn)：事故發(fā)生后，學(xué)校學(xué)生沒有直接向?qū)W校報(bào)告，學(xué)校老師和校領(lǐng)導(dǎo)不是第一知情人，容易夸大和歪曲事件的真實(shí)情況，被新聞媒體炒作。學(xué)生群體性外購食品食用，班主任老師和學(xué)校食品安全管理人員沒有進(jìn)行監(jiān)督檢查。,規(guī)范的處理思路,一、學(xué)生出現(xiàn)不適反應(yīng)后，立即向班主任報(bào)告二、班主任向?qū)W校領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告三、啟動(dòng)應(yīng)急案，統(tǒng)籌處理該事件，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)立即指揮應(yīng)急搶救工作，并做好以下工作,1、向食品安全

21、委員會(huì)辦公室、教育局、食品藥品監(jiān)督管理局報(bào)告①發(fā)生食物中毒的單位、地址和時(shí)間；②中毒人數(shù)，主要中毒癥狀；③可能引起中毒的食物；④中毒發(fā)展的趨勢(shì)及已采取的措施和需要協(xié)助解決的問題。,2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)召集各班主任會(huì)議，說明情況要求各班主任按正常教學(xué)進(jìn)程上課，并密切觀察全體學(xué)生的身體狀況，穩(wěn)定學(xué)生情緒，發(fā)現(xiàn)不適者及時(shí)送校醫(yī)室診治，避免引起不必要的“羊群反應(yīng)”。,3、校醫(yī)（醫(yī)務(wù)人員）密切觀察病情，對(duì)患病學(xué)生按情況輕重進(jìn)行分類處理： 癥

22、狀稍重由專門老師護(hù)送,用校車送醫(yī)院處理。 癥狀輕微經(jīng)對(duì)證處理后在校醫(yī)室觀察，未設(shè)置校醫(yī)室的可請(qǐng)醫(yī)務(wù)人員到學(xué)校處理 如中毒學(xué)生較多，情況緊急時(shí)，可打120請(qǐng)醫(yī)院派人來校急救，采取搶救措施。,4、做好后勤保障工作，保障學(xué)生轉(zhuǎn)送醫(yī)院用機(jī)動(dòng)車、預(yù)防服藥的藥品、消毒用品到位。,5、總務(wù)主任、食堂負(fù)責(zé)人對(duì)食堂保存現(xiàn)場(chǎng)，保存造成食物中毒或者可能導(dǎo)致食物中毒的食品及原料；及盛裝可疑食物的容器、工具、用具。保留病人糞便、嘔吐物（最好是用藥前）

23、。要協(xié)助相關(guān)部門作帶菌檢查和取證工作，按照相關(guān)部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品。,6、新聞媒體的應(yīng)對(duì)、學(xué)生家長(zhǎng)的疏導(dǎo)工作 1、對(duì)新聞媒體的應(yīng)對(duì)應(yīng)專人（避免眾說紛紜，口徑不一） 2、及時(shí)、準(zhǔn)確公布事故事實(shí)和真相，（讓自身成為媒體的主要信息來源，以減少無端猜測(cè)和以偏概全） 3、表明學(xué)校和相關(guān)部門態(tài)度和立場(chǎng)，已采取的措施，（滿足公眾特別是學(xué)生家長(zhǎng)知情權(quán)）,8、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)；處理在事故中應(yīng)負(fù)有責(zé)任的人員，制定出預(yù)防類似事故發(fā)生的方案。,

24、如何判斷事件是否應(yīng)懷疑食物中毒,處理的思路：作簡(jiǎn)要的初步了解后，確認(rèn)是否發(fā)生食物中毒。（以上述案例為列）（背景） 6月19日是端午節(jié)，二中部分學(xué)生向班主任提出想購買粽子吃，該班班主任私人拿了100元錢給班委，帶三個(gè)同學(xué)到集市上購買。當(dāng)時(shí)因老師到教務(wù)處辦事，沒有親自帶領(lǐng)學(xué)生購買。該班四個(gè)同學(xué)到街上四處購買，后來到了“其金園餅屋”買到了22斤粽子，10點(diǎn)20分左右拿到班上分發(fā)。過了近1個(gè)小時(shí)，有部分學(xué)生吃了粽子后出現(xiàn)頭暈、惡心、欲嘔吐等反

25、應(yīng)。,食物中毒：是指攝入了含有生物性、化學(xué)性有毒有害物質(zhì)的食品或者把有毒有害物質(zhì)當(dāng)作食品攝入后出現(xiàn)的非傳染性（不屬于傳染?。┑募毙浴喖毙约膊　胺Q為食物中毒”。從這一定義不難理解，因暴飲暴食而引起的胃腸炎；因吃了某種食品（魚、蝦、牛奶等）而發(fā)生的免疫變態(tài)反應(yīng)性疾??；經(jīng)食品而感染的腸道傳染病（如傷寒）和寄生蟲病都不屬于食物中毒的范圍。,患者集中發(fā)病時(shí)間為吃粽子后1小時(shí)左右。1、傳染病(胃腸型感冒)？早上到校時(shí)該班學(xué)生未見異常。2、

26、因暴飲暴食而引起的胃腸炎 ？過敏變態(tài)反應(yīng)性疾病？吃了某種食品（魚、蝦、牛奶等）而發(fā)生的 ？了解學(xué)校當(dāng)天菜譜，學(xué)生進(jìn)餐情況。3、飲用水出問題？學(xué)校其他班學(xué)生沒有不適癥狀4、有不適癥狀的學(xué)生共同進(jìn)餐史；粽子,案例二,2003年9月8日某學(xué)校2003級(jí)學(xué)生約700人到某基地進(jìn)行新生入學(xué)軍訓(xùn)。從第2天起陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，至11日校領(lǐng)導(dǎo)獲悉報(bào)告時(shí)已軍訓(xùn)第3天，發(fā)病人數(shù)約100多人。,處理措施,一、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)接報(bào)后

27、：1、通知校醫(yī)室負(fù)責(zé)人馬上隨校領(lǐng)導(dǎo)前往軍訓(xùn)基地實(shí)地了解情況。2、校醫(yī)室立即將現(xiàn)有的有關(guān)藥物裝箱、帶藥并派出醫(yī)務(wù)人員即時(shí)趕往軍訓(xùn)基。3、總務(wù)主任馬上將事件報(bào)告市衛(wèi)生監(jiān)督所請(qǐng)求派人前往協(xié)助處理事件。（衛(wèi)生部門是中午11點(diǎn)40分接到報(bào)告）,二、現(xiàn)場(chǎng)情況調(diào)查；（下午1點(diǎn)多到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)）　參加該次軍訓(xùn)的新生720 人，全部集中在軍訓(xùn)基地食堂就餐，無外出就餐史。從軍訓(xùn)第2 天起陸續(xù)有學(xué)生出現(xiàn)腹痛、腹瀉、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀，至校領(lǐng)導(dǎo)獲悉報(bào)告時(shí)

28、已軍訓(xùn)3天，發(fā)病人數(shù)約100人，當(dāng)天有20多人送就近人民醫(yī)院就診，有10多人在軍訓(xùn)基地醫(yī)務(wù)室就診，無危重、死亡病例。,軍訓(xùn)基地食堂狀況：　現(xiàn)場(chǎng)查看；該食堂面積約150M2，無衛(wèi)生許可證，無功能分區(qū)，無三防設(shè)施，無貯藏室，無配餐間，全部食品、原料采購均無索證，砧板放在地上切青菜后用同一個(gè)砧板切外購的燒鵝（燒鵝未能出示供貨方的衛(wèi)生許可證），全部從業(yè)人員不能出示健康證、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證。,軍訓(xùn)基地醫(yī)務(wù)室狀況：　現(xiàn)場(chǎng)查看；當(dāng)時(shí)約有10多名學(xué)生

29、在醫(yī)務(wù)室輸液，基地主診醫(yī)生說：“他是醫(yī)學(xué)院畢業(yè)的”，現(xiàn)場(chǎng)未能出示《醫(yī)療機(jī)構(gòu)執(zhí)業(yè)許可證》、未能出示《行醫(yī)許可證》、上崗證，連居民身份證也未能出示。,三、軍訓(xùn)基地負(fù)責(zé)人、當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門意見　都認(rèn)為深圳的學(xué)生嬌氣，可能是水土不服。,四、處理方法措施：　 1、癥狀較明顯者送附近人民醫(yī)院診治，癥狀稍輕的由學(xué)院醫(yī)務(wù)室醫(yī)師進(jìn)行診治，送藥看服到口；　 2、全體師生預(yù)防性服藥，（每人二天量）第一次看服到口； 　3、當(dāng)晚撤離軍訓(xùn)基地，全部同學(xué)由學(xué)院

30、包車（20多部旅游大巴）并派老師跟車送回家，　 4、次日各班主任電話巡訪各班全體同學(xué)，確保全體同學(xué)健康無病。,五、從該事件中我們應(yīng)吸收的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)；（一）成功經(jīng)驗(yàn)：　1、發(fā)生不明原因群體事件及時(shí)上報(bào)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)；　2、學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)應(yīng)急處理得當(dāng)（第一時(shí)間通知各有關(guān)部門并親自帶隊(duì)趕赴現(xiàn)場(chǎng)，了解情況，聽取有關(guān)專家意見）；　3、周密安排；及時(shí)安全的撤離造成食物中毒（或可疑食物中毒）的環(huán)境，有效的控制事態(tài)的發(fā)展；　4、事后個(gè)案追蹤，確保學(xué)生健康