1、隨著我國現(xiàn)代化建設(shè)的推進，服務(wù)業(yè)在國民經(jīng)濟和社會發(fā)展中的地位越來越重要。索菲特銀座大飯店開業(yè)六年來取得了不錯的經(jīng)營業(yè)績，但是，由于其營銷措施不力，硬件落伍，軟件不到位，使得營業(yè)收入及市場銷售升勢緩慢，與市場形勢并不吻合，同時，增長勢頭也被同城同等競爭者落下，飯店的未來發(fā)展前景不容樂觀。本文研究的目的在于通過對索菲特銀座大飯店內(nèi)外環(huán)境因素及戰(zhàn)略環(huán)節(jié)的分析，提出其今后的經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃。 本文以國內(nèi)外戰(zhàn)略管理的科學思想為指導(dǎo)，著眼于建立

2、企業(yè)的長期競爭優(yōu)勢，綜合運用戰(zhàn)略管理的基本理論、基本方法、基本工具和市場分析等方面的知識，立足索菲特銀座大飯店實際，采取理論和實踐相結(jié)合的方法，研究分析企業(yè)的發(fā)展狀況。在全面分析企業(yè)內(nèi)外部環(huán)境，找準企業(yè)面臨的機會和威脅，在客觀評價當前優(yōu)勢和劣勢的基礎(chǔ)上，確定索菲特銀座大飯店發(fā)展戰(zhàn)略，以期為索菲特銀座大飯店的健康發(fā)展，提供有益的參考。 全文共分六部分。引言，闡明了選題的意義及背景，介紹了索菲特銀座大飯店的基本情況，提出了本文的研究

3、思路。第一部分酒店管理戰(zhàn)略理論綜述，分析了我國酒店經(jīng)營管理的現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，明確了酒店管理、酒店戰(zhàn)略管理的概念。第二部分索菲特銀座大飯店的外部環(huán)境分析，根據(jù)當前經(jīng)濟發(fā)展情況，對索菲特銀座大飯店的宏觀環(huán)境、微觀環(huán)境、行業(yè)競爭環(huán)境和競爭者進行了分析。第三部分索菲特銀座大飯店的經(jīng)營現(xiàn)狀分析，本人根據(jù)多年來管理索菲特銀座大飯店的親身經(jīng)歷，客觀、全面的分析了索菲特銀座大飯店的經(jīng)營情況、管理模式、經(jīng)營布局和財務(wù)狀況，提出了飯店需要解決的問題。第四部