1、1開發(fā)西部富民強(qiáng)國(guó)國(guó)家油莎豆產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目油莎豆產(chǎn)業(yè)化示范項(xiàng)目二〇一一年三月目錄31綜述綜述原產(chǎn)非洲的油莎豆（又叫油莎果、油莎草）現(xiàn)廣泛分布于非洲、歐洲、亞洲、北美洲和拉丁美洲的熱帶、亞熱帶及溫帶地區(qū)，前幾年我國(guó)農(nóng)業(yè)科研部門從國(guó)外引進(jìn)了這一優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)和綜合利用前景廣闊的集油、糧、牧、飼于一體的經(jīng)濟(jì)作物，并在國(guó)內(nèi)的黑龍江、北京、河北、湖南、山東、四川、甘肅、新疆等省市引進(jìn)種植均獲成功。油莎豆是當(dāng)今植物中最有發(fā)展前途的新型油料作物之一，它適

2、應(yīng)性強(qiáng)且產(chǎn)量高，一般畝產(chǎn)鮮豆1000公斤，干豆500公斤，種1畝油莎豆相當(dāng)于種7～10畝油菜。油莎豆的利用價(jià)值是多層、多方面的，其最大價(jià)值是可榨出高檔芳香食用油，是高產(chǎn)油料作物。除此之外所產(chǎn)餅粕可提取淀粉和加工營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的糕點(diǎn)等食品，還可將其制成營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的醬油和醋，還可從中提取優(yōu)質(zhì)淀粉、糖、纖維素，可熬糖、做酒和做飼料。本項(xiàng)目將緊密結(jié)合內(nèi)蒙古自治區(qū)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整及戰(zhàn)略部署，按照自治區(qū)農(nóng)牧業(yè)發(fā)展規(guī)劃和農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)的要求，充分發(fā)揮內(nèi)蒙