東北民間民俗_第1頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

1、東北民間民俗有趣的東北四大怪東北:包括遼寧省、吉林省、黑龍江省和內(nèi)蒙古自治區(qū)東部。古稱遼東、關(guān)東、關(guān)外、滿洲,是中國(guó)東北方向國(guó)土的統(tǒng)稱。節(jié)日:和全國(guó)都一樣,過(guò)年吃餃子,放鞭炮,貼春聯(lián),串門什么的。晚上守歲之后還要吃一次餃子。飲食:特色—酸菜。這個(gè)是別的地方?jīng)]有的。就是在入冬的時(shí)候買許多白菜(也有大頭菜,但不如白菜好吃),洗干凈,放進(jìn)缸里,撒上鹽,密封。一直到一個(gè)月左右。東北人愛吃燉菜。這是特色因?yàn)樘鞖饫?。東北菜量大,味道重。東北人喜歡吃

2、面條,生蔬菜蘸大醬。最喜歡吃餃子。各種餡的。還有殺豬菜。比如血腸。殺豬菜都要用剛剛殺死的豬做。生活:用芴嚕草做鋪蓋。既暖和,又可以用來(lái)防潮。在晚飯后,老年人喜歡聚集在一起,扭秧歌。還看二人轉(zhuǎn)。“寧舍一頓飯,不舍二人轉(zhuǎn)”。東北人性格豪爽,重感情。最有趣的事東北四大怪,是什么呢?人們都知道東北有三大怪:“窗戶紙糊在外,大姑娘叼著個(gè)大煙袋,養(yǎng)活孩子吊起來(lái)”。最后一怪:加一個(gè)“反穿皮襖毛朝外”。第一怪“窗戶紙糊在外”:是東北氣候環(huán)境使然。東北風(fēng)

3、大雪多,冬天室內(nèi)外溫差大,如果將紙糊在窗欞里側(cè),呼嘯的大風(fēng)就會(huì)將紙“推”離窗欞,窗戶紙被吹破。且窗欞在外,下雪時(shí)容易積雪,外面氣溫低了容易結(jié)霜,室內(nèi)火盆一烤,融化的水就會(huì)流到窗戶紙和窗欞的結(jié)合處,將窗戶紙浸透脫離窗欞,造成窗戶紙的破損。而將窗戶紙糊在外側(cè),遇風(fēng)時(shí)有窗欞做撐架,不至于將窗戶紙吹離窗欞。遇雪時(shí)雪花打在窗戶紙上也會(huì)滑落,融化的雪水也不至于浸透窗戶紙,可以延長(zhǎng)窗戶紙的壽命。這是勞動(dòng)人民生活經(jīng)驗(yàn)的結(jié)晶。人們還用麻油、蘇籽油等涂在窗

4、戶紙上,以增加室內(nèi)亮度,增強(qiáng)窗戶紙的防水防潮性能,延長(zhǎng)窗戶紙的壽命?,F(xiàn)在已經(jīng)沒有人再糊窗戶紙了。第二怪“姑娘叼個(gè)大煙袋”:應(yīng)該是來(lái)自滿人的風(fēng)俗。滿族人是非常講究禮節(jié)的,新媳婦過(guò)門,得給婆家長(zhǎng)輩及客人一個(gè)個(gè)敬煙。大姑娘為了過(guò)結(jié)婚這一關(guān),早點(diǎn)學(xué)會(huì)也正常。只是學(xué)會(huì)了吸煙就很容易上癮,叨個(gè)煙袋也就不奇怪了。又因?yàn)檫^(guò)去生活單調(diào),農(nóng)閑時(shí),人們無(wú)所事事,就湊在一塊嘮嗑抽煙。到了冬季,東北農(nóng)民開始“貓冬”,沒事時(shí)就互相串門。到了誰(shuí)家,打招呼的話就是“來(lái)

5、,抽著”。在過(guò)去的東北農(nóng)家炕上,都有兩個(gè)“笸籮”:一個(gè)是婦女做針線活用的“針線笸籮”,一個(gè)便是裝旱煙的“煙笸籮”?,F(xiàn)在除少數(shù)鄉(xiāng)村的個(gè)別姑娘會(huì)抽煙外,已經(jīng)沒有這種習(xí)俗了。但抽的都是煙卷,已經(jīng)不用煙袋了。如今東北的婚宴上,新娘子照例向每個(gè)成年客人敬煙,不論客人平時(shí)抽不抽煙,這是喜煙,一定要抽,為的是沾點(diǎn)喜氣。很多新娘子都曾被這樣為難過(guò)。一年冬天,乾隆皇帝來(lái)關(guān)東巡視。他到集市上私訪,見老百姓們?cè)谫I“相思草”,就向當(dāng)?shù)厝舜蚵牐骸澳鞘鞘裁??”“?/p>

6、思草”“怎么叫這個(gè)名呢?”老百姓一五一十地把故事講了一遍,又加了一句“可好抽了!”“是嗎?”“嗯哪?!鼻》浅:闷?,就買了一點(diǎn)兒,一卷一抽,果然味兒奇香。抽完了,感到解乏又解困。乾隆隨后加封此物為“關(guān)東煙”,并列為朝廷貢品。從此,關(guān)東大地普遍種上了這種煙草,關(guān)東煙的名字傳遍了各地。傳說(shuō)終歸是傳說(shuō),煙在關(guān)東人的生活中確實(shí)有著重要的作用,是關(guān)東人的親密伙伴。抽煙的作用:首先,煙有防蛇、防蚊蟲的作用。早期的長(zhǎng)白山區(qū),為開發(fā)而來(lái)的各族先民及在大

7、山里淘金、放排、挖參、狩獵的人們,勞作歇息時(shí)抽煙,吐出的煙霧能使毒蛇懼怕,不敢靠近人。同時(shí),煙袋油子一一種積存在煙桿和煙鍋里的“膏”,也能放出強(qiáng)烈的氣味,使毒蛇聞而生畏。這就大大幫了山里人的忙,無(wú)形中要求入山的人必須會(huì)抽煙。在“入草”前(進(jìn)入老林子里作業(yè)),人們還要在腿布帶于上抹點(diǎn)兒煙袋油子,以防蛇咬。同時(shí),煙灰還是一種民間常用的止血藥。在老林于里作業(yè),萬(wàn)一受了外傷,人們就順手捏一點(diǎn)兒煙灰抹上,既殺菌又止血。挖參的人,更離不開煙。每當(dāng)發(fā)

8、現(xiàn)了人參,把頭就喊“打火堆”、“點(diǎn)蚊煙”。這時(shí),小打(小伙計(jì))要給把頭點(diǎn)上一支煙,讓把頭叼著,邊挖邊抽。小打在一旁給把頭扇扇子。風(fēng)把煙一刮,煙味飄散在把頭的周圍,蚊子就不敢來(lái)叮咬,把頭就會(huì)專心地去“抬參”(挖人參)了。大山里的花腳蚊子很多又很厲害,用手哄趕都哄不過(guò)來(lái),只有用煙來(lái)驅(qū)趕。關(guān)東的孩子從小就和煙“打交道”。有的人家沒有老人,兩口子要下地干活或上山干“山利落”(打山貨),沒人看孩子怎么辦?于是關(guān)東的百姓就讓“煙”來(lái)“看”孩子。方法

9、是這樣:新下來(lái)的煙,很有勁兒。大人抽一口,照準(zhǔn)孩子的小臉猛地吹一口,孩子漸漸地就熏醉了,很快人睡了。這時(shí)大人要趕緊上山下地干活。等煙勁兒一過(guò),孩子醒來(lái)時(shí),大人也從地里或山里回來(lái)了。抽煙,還可保存火種。在老林子里挖參、狩獵,常常需要長(zhǎng)時(shí)間的呆在山上,火種就顯得十分寶貴。當(dāng)年,在沒有火柴時(shí),人們往往是把火繩點(diǎn)燃后放在窩棚里,避免風(fēng)吹雨淋。有人抽煙便得經(jīng)常注意留心火種的情況,抽煙使火種不滅不斷。在東北,冬天的雪很大,天氣很冷。行幫之人常常呆在

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