1、姜餅是個(gè)古老的食物，最早可見于古羅馬帝國(guó)時(shí)代，一本叫《羅馬帝國(guó)的烹飪和用餐》的烹飪書中。姜餅的主要原料－姜，在當(dāng)時(shí)非常受歡迎而且數(shù)量豐富，但在羅馬帝國(guó)沒落后，姜就在歐洲消失了蹤影，直到馬可波羅在大約1295年時(shí)，再次從中國(guó)把姜帶回歐洲大陸。在中世紀(jì)時(shí)，由于姜餅?zāi)鼙４婧芫?，許多年輕的淑女會(huì)把裝飾過(guò)的姜餅，尤其是用真的金子裝飾，在參加馬上槍術(shù)的騎士要上場(chǎng)前送給他們。因此姜餅成了一種很具代表的象征，也產(chǎn)生了許多以姜餅為主題的市集。甚至有些村莊

2、還有些傳統(tǒng)，就是請(qǐng)未婚的女子在市集上吃姜餅形狀的“hunb”，讓她們有機(jī)會(huì)可以遇見真的合適的丈夫人選。原料：原料：餅干部分餅干部分:低筋面粉250g、黃油50g、牛奶30g、紅糖粉25g、糖分50g、蜂蜜40g、雞蛋34個(gè)、姜粉2大勺（不喜歡此味道可以少放）、肉桂1小勺（可以不放）雞蛋水：雞蛋水：雞蛋液14個(gè)、水10g糖霜：糖霜：糖粉100g、蛋白20g、檸檬汁適量、食用色素做法：做法：1、準(zhǔn)備材料2、黃油隔水軟化3、篩入低粉進(jìn)碗里、篩