1、汪清縣黑木耳標準化生產(chǎn)汪清縣黑木耳標準化生產(chǎn)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設標準產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設標準產(chǎn)地環(huán)境質量是影響黑木耳品質和質量的最關鍵因素之一，產(chǎn)地環(huán)境的不良很難通過栽培措施加以改變，因此選擇優(yōu)質黑木耳生產(chǎn)產(chǎn)地尤為重要。根據(jù)我縣黑木耳生產(chǎn)實際情況制定以下產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境建設標準。1、黑木耳產(chǎn)地生產(chǎn)環(huán)境主要包括生產(chǎn)場地周圍地勢、衛(wèi)生狀況、污染源等。黑木耳生產(chǎn)場地選擇要求地勢高燥，通風良好，排水暢通，交通便利。至少30米之內(nèi)無禽畜舍，無垃圾糞便場，無污

2、水和其他污染源及礦物開采公司，如大量揚塵的水泥廠，磚瓦廠、石灰廠、木材加工廠等。2、場所內(nèi)環(huán)境場所內(nèi)環(huán)境主要指菌種生產(chǎn)場地，黑木耳栽培場地小環(huán)境，一定要根據(jù)黑木耳生物學特性，控制好溫度、濕度、光線、通風四大要素，防止病蟲害的孳生與蔓延，盡量不用藥、少用藥、按標準用藥，從而保證黑木耳的質量安全。3、黑木耳生產(chǎn)產(chǎn)地環(huán)境有氣、水、土三大要素。（1）氣大氣污染將直接影響黑木耳產(chǎn)品質量，其中二氧化硫、粉塵污染影響較大。黑木耳子實體屬膠質、含水量大

3、、吸附力強，極易將空氣中的二氧化硫吸附，形成亞硫酸鹽。優(yōu)質安全黑木耳生產(chǎn)要求產(chǎn)地環(huán)境空氣質量應當符合表1的規(guī)定。表2水質量要求項目濃度限值PH值5.5~7.5總汞（毫克升）≤0.001總鎘（毫克升）≤0.005總砷（毫克升）≤0.10總鉛（毫克升）≤0.10總銅（毫克升）≤1.0鉻（六價）（毫克升）≤0.10氯化物（毫克升）≤250氰化物（毫克升）≤3.0氟化物（毫克升）≤0.50石油類（毫克升）≤10糞大腸菌群數(shù)a（個升）≤10000