1、粗糧吃法大全粗糧吃法大全[I][I]吃粗糧已成為一種時尚。因為不少吃粗糧已成為一種時尚。因為不少“富貴病富貴病”都是由于吃得過于都是由于吃得過于精細(xì)造成的，結(jié)果造成部分市民對過精食品產(chǎn)生恐懼，過度追求吃粗精細(xì)造成的，結(jié)果造成部分市民對過精食品產(chǎn)生恐懼，過度追求吃粗糧。營養(yǎng)學(xué)專家指出盲目吃粗糧并不一定有利健康。糧。營養(yǎng)學(xué)專家指出盲目吃粗糧并不一定有利健康。粗糧是相對我們平時吃的精米白面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類粗糧是相對我們平時吃的精米白

2、面等細(xì)糧而言的，主要包括谷類但也應(yīng)根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。但也應(yīng)根據(jù)個人情況適當(dāng)調(diào)整。粗糧最好在晚餐食用粗糧最好在晚餐食用:食用粗糧最好安排在晚餐，正常人吃的頻食用粗糧最好安排在晚餐，正常人吃的頻率以率以2天一次為宜，如果是因為天一次為宜，如果是因為“三高三高“病情需要的話，也可安排一天病情需要的話，也可安排一天兩次。至于進(jìn)食粗糧具體數(shù)量則可以用纖維素作為基準(zhǔn)來衡量，與人兩次。至于進(jìn)食粗糧具體數(shù)量則可以用纖維素作為基準(zhǔn)來衡量，與人體每日吸

3、收的熱量成正比。一般來說成人日吸收熱量為體每日吸收的熱量成正比。一般來說成人日吸收熱量為18001800卡需要纖卡需要纖維素維素2525克，克，24002400卡熱量則為卡熱量則為3030克纖維素，克纖維素，28002800卡熱量為卡熱量為3535克纖維克纖維量。量。1－1818歲之間的少年歲之間的少年(少年食品少年食品)兒童需要的纖維素以年齡數(shù)加兒童需要的纖維素以年齡數(shù)加5－1010克為宜。克為宜。[I][I][I][I]黑米稻米中的

4、珍貴品種，屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)黑米稻米中的珍貴品種，屬于糯米類。黑米是由禾本科植物稻經(jīng)長期培育形成的一類特色品種。秈稻和糯稻均有黑色品種，其中黑米長期培育形成的一類特色品種。秈稻和糯稻均有黑色品種，其中黑米也分秈米型和粳米型兩類。也分秈米型和粳米型兩類。用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的用黑米熬制的米粥清香油亮，軟糯適口，營養(yǎng)豐富，具有很好的滋補(bǔ)作用，因此被稱為滋補(bǔ)作用，因此被稱為“補(bǔ)血米補(bǔ)血米”、“