1、美味西餐，飛入尋常百姓家美味西餐，飛入尋常百姓家隨著改革開放的發(fā)展，西餐日益成為全國城市餐飲消費的重要文化追求，加之近年來大量的國外餐飲品牌的引入，極大地豐富了餐飲市場，也為西餐業(yè)的發(fā)展開拓了廣闊的前景。西餐業(yè)在近幾年出現(xiàn)了比以往任何時候都快速發(fā)展的趨勢，并迅速成為一個產(chǎn)業(yè)，在餐飲經(jīng)濟發(fā)展中發(fā)揮著重要的作用。安徽新東方烹飪專修學院模擬西餐廳中國烹飪協(xié)會2010年調(diào)查統(tǒng)計了30個省市都有西餐企業(yè)，60%以上的地級城市也有西餐，目前，西餐業(yè)

2、的網(wǎng)點發(fā)展非常迅速，很偏遠的地方也出現(xiàn)了西餐，像云南麗江、西藏拉薩、寧夏銀川等，與中餐比較，發(fā)展速度更快，觸角更長，遍及全國各地，表現(xiàn)出強大的生命力?！芭f時王謝堂前燕”的西餐，如今飛入尋常百姓家。西餐的平民化將成為許多西餐經(jīng)營者的首選經(jīng)營理念。西餐的平民化為西餐發(fā)展開辟了一條新道路，在讓普通的工薪階層也能夠品嘗到美味的安徽新東方烹飪專修學院的西餐精英專業(yè)以培養(yǎng)技術扎實，廚藝精湛的專業(yè)型西餐烹飪技術人才為目標。從安徽新東方烹飪專修學院走出