食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表_第1頁(yè)
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1、附件2食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表食品、食品添加劑生產(chǎn)許可現(xiàn)場(chǎng)核查評(píng)分記錄表申請(qǐng)人名稱(chēng):食品、食品添加劑類(lèi)別及類(lèi)別名稱(chēng):生產(chǎn)場(chǎng)所地址:核查日期:年月日使用說(shuō)明使用說(shuō)明1.本記錄表依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》《食品生產(chǎn)許可管理辦法》等法律法規(guī)、部門(mén)規(guī)章以及相關(guān)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的要求制定。2.本記錄表應(yīng)當(dāng)結(jié)合相關(guān)食品生產(chǎn)許可審查細(xì)則要求使用。3.本記錄表包括生產(chǎn)場(chǎng)所(24分)、設(shè)備設(shè)施(33分)、設(shè)備布局和工藝流程(9分)

2、、人員管理(9分)、管理制度(24分)以及試制產(chǎn)品檢驗(yàn)合格報(bào)告(1分)等六部分,共34個(gè)核查項(xiàng)目。4.核查組應(yīng)當(dāng)按照核查項(xiàng)目規(guī)定的“核查內(nèi)容”“評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行核查與評(píng)分,并將發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題具體詳實(shí)地記錄在“核查記錄”欄目中。5.現(xiàn)場(chǎng)核查結(jié)論判定原則:核查項(xiàng)目單項(xiàng)得分無(wú)0分且總得分率≥85%的,該食品類(lèi)別及品種明細(xì)判定為通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查。當(dāng)出現(xiàn)以下兩種情況之一時(shí),該食品類(lèi)別及品種明細(xì)判定為未通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)核查:(1)有一項(xiàng)及以上核查項(xiàng)目得0分的;(2)

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