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![導(dǎo)游業(yè)務(wù)教案_第1頁](https://static.zsdocx.com/FlexPaper/FileRoot/2019-8/28/22/ff8c7288-4b0d-41df-894a-5442cb218685/ff8c7288-4b0d-41df-894a-5442cb2186851.gif)
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文檔簡介
1、11第一章導(dǎo)游服務(wù)一、導(dǎo)入新課:導(dǎo)游服務(wù)是旅游服務(wù)中的一個重要的組成部分,從旅游業(yè)形成和發(fā)展初期的向?qū)Х?wù)發(fā)展到今天集向?qū)Х?wù)、導(dǎo)游講解和生活照料于一身的綜合服務(wù),經(jīng)歷了一個漫長的歷程。在旅游業(yè)形成和發(fā)展初期,導(dǎo)游服務(wù)隨著消遣性旅游活動的出現(xiàn)而產(chǎn)生;在現(xiàn)代,導(dǎo)游服務(wù)隨著大眾旅游活動的興起而發(fā)展。第一節(jié)導(dǎo)游服務(wù)概述一.導(dǎo)游服務(wù)的概念導(dǎo)游,從詞義上分析,由“導(dǎo)”與“游”兩個字組成?!皩?dǎo)”含有向?qū)?、引?dǎo)、開導(dǎo)、教導(dǎo)、領(lǐng)導(dǎo)、啟發(fā)等意義,還有開通
2、、引流的含義?!坝巍焙杏瓮?、游賞、游歷、游學(xué)的意義,也含有交流、交往和交際的含義。因此,導(dǎo)游服務(wù)是導(dǎo)游人員代表委派他的旅行社,以提高游歷質(zhì)量為宗旨,以指導(dǎo)參觀游覽、溝通思想情感為方式,按照組團(tuán)合同或約定的內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)向旅游團(tuán)(者)提供的旅游接待服務(wù)。對這個概念的理解應(yīng)注意以下四點:第一,導(dǎo)游服務(wù)的主體是導(dǎo)游人員,沒有導(dǎo)游人員參與的服務(wù)不能稱之為“導(dǎo)游服務(wù)”。旅游圖文聲像制品,包括導(dǎo)游圖、交通圖、旅游指南、景點介紹畫冊等,只能作為旅游地信
3、息的傳播載體,不能作為導(dǎo)游服務(wù)的主體。第二,導(dǎo)游服務(wù)是旅行社委派導(dǎo)游人員提供的一項旅游接待業(yè)務(wù),未獲旅行社委派的陪同參,觀、游覽的服務(wù)(如所謂“陪游”、“伴游”等),不屬于導(dǎo)游服務(wù)。第三,導(dǎo)游服務(wù)的宗旨是提高旅游者的“游歷質(zhì)量”,即提高游客對其旅游經(jīng)歷的滿意度,其中包含了主、客觀兩方面的因素,因此,導(dǎo)游服務(wù)應(yīng)包括功能服務(wù)與心理服務(wù):向游客介紹名勝古跡、告知餐廳位置、辦理人住手續(xù)等程序式服務(wù)屬于功能服務(wù),甲對游客所顯示的態(tài)度與表露的情感則
4、屬于心理服務(wù)。在導(dǎo)游服務(wù)的過程中,功能服務(wù)與4理服務(wù)是同時進(jìn)行、同等重要的。第四,導(dǎo)游服務(wù)必須按照組團(tuán)合同或事前約定的內(nèi)容和國家頒布的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)實施。導(dǎo)游人不得擅自增加自費項目或減少甚至取消約定的旅游項目,而應(yīng)該努力維護(hù)旅游者的合法權(quán)益。導(dǎo)游服務(wù)范圍導(dǎo)游服務(wù)范圍是指導(dǎo)游人員向旅游者提供服務(wù)的領(lǐng)域。導(dǎo)游服務(wù)的涉及面十分廣泛,可以說,貫穿于旅游活動的始終及各個方面。歸納起來,導(dǎo)游服務(wù)大體可分為以下三個部分:(一)旅行生活服務(wù)旅行生活服務(wù)貫穿旅
5、游活動的各個環(huán)節(jié),主要反映在三個方面:首先,保證旅游者各項旅游活動的順利進(jìn)行,包括食、住、行、游、娛、購的具體安排實施;其次,幫助旅游者處理和解決臨時發(fā)生的問題和困難,包括暈車、走失和團(tuán)隊突發(fā)性事故等:再次,確保旅游者的安全,包括解決旅游者的身體健康問題,保護(hù)旅游者的財物不受損失等。具體而言,旅行生活服務(wù)是經(jīng)由導(dǎo)游人員按照旅游合同,或按照與旅游者事先約定的種種旅游委托服務(wù)及其經(jīng)濟(jì)等級,為其在旅行生活中提供相應(yīng)的勞務(wù)。這種勞務(wù)可以是綜合性
6、的服務(wù),也可以是單項的服務(wù)。其常見的服務(wù)項目包括:(1)抵達(dá)旅游目的地時的迎送服務(wù);(2)客房與餐飲的預(yù)訂,(3)交通工具及各項票證的落實等。(二)導(dǎo)游講解服務(wù)導(dǎo)游講解服務(wù)的主要職能,是使旅游者游覽觀光時的審美情趣和求知欲望得到滿足,并以深入淺出、生動形象、妙趣橫生的講解,激發(fā)游客的興致,使之獲得豐富的知識和美的享受,并在潛移默化中陶冶性情。講解服務(wù)主要有以下幾個方面:第一,講解介紹,包括參觀景點、游覽市容時的沿途介紹和現(xiàn)場講解說明,解
7、答旅游者的提問,就旅游者關(guān)心的問題進(jìn)行交談,報告時事新聞等。33處在這種氛圍中的導(dǎo)游人員需要有較高的思想政治水平、堅強的意志和高度的政治警惕性,能始終保持清醒的頭腦,自覺抵制精神污染。導(dǎo)游服務(wù)的這一特點要求導(dǎo)游人員要有高度的責(zé)任感和敬業(yè)精神,以及較強的心理自控能力,從而能沉著冷靜地處理各種變化的情況和問題。(二)獨立性強導(dǎo)游人員在接受了旅行社委派的任務(wù)后,帶團(tuán)外出旅游時往往要獨當(dāng)一面。導(dǎo)游人員要獨立地宣傳、執(zhí)行國家政策,要獨立地根據(jù)旅游
8、接待計劃組織活動、帶旅游團(tuán)參觀游覽,尤其是出現(xiàn)問題時,導(dǎo)游人員還須獨立地、合情合理地進(jìn)行處理。導(dǎo)游人員的導(dǎo)游講解也具有相對的獨立性。導(dǎo)游人員要根據(jù)不同游客的文化層次和審美情趣進(jìn)行有針對性的導(dǎo)游講解,以滿足他們的精神享受需求。這是導(dǎo)游人員的主要任務(wù),每位導(dǎo)游人員都應(yīng)獨立完成,其他人無法替代。導(dǎo)游服務(wù)的這一特點要求導(dǎo)游人員要勇于向困難挑戰(zhàn),在戰(zhàn)勝困難的過程中提高自己的各種能力。(三)腦體高度結(jié)合導(dǎo)游服務(wù)是一項腦力勞動和體力勞動高度結(jié)合的工作
9、。導(dǎo)游人員接待的游客中,各種社會背景化水平的都有,因此導(dǎo)游人員需要很廣的知識面,古今中外、天文地理、政治、經(jīng)濟(jì)、社會、文化、醫(yī)療、生、宗教、民俗等均需涉獵。導(dǎo)游人員在進(jìn)行景觀講解、解答游客的問題時,需要運用所掌握的知識和智慧來應(yīng)對,這是一種艱苦而復(fù)雜的腦力勞動。另一方面,導(dǎo)游人員經(jīng)常要爬山涉水、遠(yuǎn)距離行路,還要不暈車(機、船)和適應(yīng)各地的水土與飲食。除了在旅行游覽過程中進(jìn)行介紹、講解之外,還要隨時隨地應(yīng)游客的要求,幫助解決問題,事無巨細(xì)
10、,也無分內(nèi)分外之分。尤其是旅游旺季時,導(dǎo)游人員往往連軸轉(zhuǎn),整日、整月陪同游客,無論嚴(yán)寒酷暑,長期在外作業(yè),體力消耗大,又常常無法正常休息。導(dǎo)游服務(wù)的這一特點要求導(dǎo)游人員具有廣博的知識和健康的體魄,以便能隨時隨地向游客提供所需要的服務(wù)。(四)關(guān)聯(lián)度高導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量的高低除了取決于導(dǎo)游人員的水平和能力之外,還需要得到旅游接待服務(wù)中其他相關(guān)部門和單位的配合與支持,如旅行社計調(diào)部門,住宿單位,交通部門,游覽、娛樂單位等。它們提供的服務(wù)對游客的旅游
11、活動來說不僅是必不可少的,而且是環(huán)環(huán)相扣的,任何一個環(huán)節(jié)的服務(wù)出現(xiàn)偏差都會對旅游活動產(chǎn)生影響,都會使導(dǎo)游服務(wù)黯然失色,也會對游客產(chǎn)生心理壓力。導(dǎo)游人員若對上述環(huán)環(huán)相扣的服務(wù)因安排不當(dāng)、考慮不周而出現(xiàn)差錯,也會影響整個旅游活動的順利進(jìn)行。如誤機事故的出現(xiàn),既使游客被迫延長在一地的停留時間,又勢必縮短甚至取消下一地的游程,使兩地已安排妥當(dāng)?shù)淖∷藿煌?、游覽項目等發(fā)生變更,不僅會引起游客的不滿,而且會給旅行社帶來重大的經(jīng)濟(jì)損失。由此可見導(dǎo)游服務(wù)
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