1、溫室蔬菜連作障礙防治技術第一集（2008.11.24）主持人：聽眾朋友們，大家好！我是艷紅，歡迎您收聽“致富早班車”節(jié)目。隨著蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，溫室蔬菜栽培面積不斷擴大，但是溫室蔬菜連作栽培會造成土壤環(huán)境惡化、蔬菜病蟲害加重、產(chǎn)量降低、品質下降等一系列不良現(xiàn)象。在今天的節(jié)目時間里，我們邀請到山東農(nóng)業(yè)大學的魏珉副教授給大家介紹溫室蔬菜連作障礙發(fā)生原因及綜合防治技術?，F(xiàn)在魏老師來到了演播現(xiàn)場。魏老師，您好！專家：艷紅，你好！聽眾朋友們大家好！

2、1.主持人：在利用溫室栽培蔬菜的過程中，經(jīng)常會發(fā)生連作障礙，請您首先給大家談談什么是連作障礙好嗎？專家：好的。連作障礙就是指在同一塊土壤中連續(xù)種植同一種作物或者是近緣作物時，即使在正常的栽培管理條件下，也會出現(xiàn)生長變弱、產(chǎn)量降低、品質下降的現(xiàn)象，這種現(xiàn)象就是連作障礙。事實上，人們在長期的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)實踐中早就已經(jīng)認識到連作障礙問題，因為它不僅限于蔬菜作物，在果樹、花卉、糧食作物中也同樣存在，比如大豆、花生、柑橘等等。在蔬菜生產(chǎn)過程中，由于近

3、年來設施蔬菜生產(chǎn)規(guī)模不斷擴大，集約化、專業(yè)化水平不斷提高，連作障礙變得越來越突出，嚴重制約了設施栽培的可持續(xù)發(fā)展。2.主持人：連作障礙對溫室蔬菜生產(chǎn)會產(chǎn)生哪些不利影響？專家：連作障礙對溫室蔬菜生產(chǎn)的不利影響可以歸結為三點：一是，連作障礙引起蔬菜生長勢變弱，生長發(fā)育速度延遲，病蟲害猖獗，產(chǎn)量和商品性下降。據(jù)有關資料報道，黃瓜、番茄、西葫蘆、甜椒等作物在3年以上的日光溫室內栽培，每年可減產(chǎn)10%～20%，有些使用5年以后的溫室不得不廢棄改作

4、大田栽培。二是，由于長期連作，加上蔬菜的生長勢減弱，抗病性降低，導致蔬菜的病蟲發(fā)生和危害逐年加重。菜農(nóng)為了防病治病，往往盲目、大量噴灑化學農(nóng)藥，甚至使用劇毒農(nóng)藥，這樣就很容易造成蔬菜體內農(nóng)殘超標，危害人體健康。三是，多年連作和不合理施肥會導致溫室土壤理化性狀變劣，養(yǎng)分失衡，產(chǎn)生次生鹽漬化。在這種條件下，生產(chǎn)者為了維持較高的產(chǎn)量，經(jīng)常盲目超量施用化肥，尤其是氮素肥料，結果不僅使蔬菜產(chǎn)品中硝酸鹽含量超標，而且還會污染環(huán)境，形成一種惡性循環(huán)。

5、所以，在上述條件下生產(chǎn)的蔬菜，不僅產(chǎn)量難以維持，產(chǎn)品質量也不能保證，產(chǎn)品滿足不了國內、外市場對安全、營養(yǎng)、綠色食品（蔬菜）的要求，缺乏市場競爭力，自然就賣不出好價錢，也不會獲得高的經(jīng)濟效益。3.主持人：造成溫室蔬菜連作障礙的原因是什么？專家：溫室蔬菜連作障礙是一種比較復雜的現(xiàn)象，造成連作障礙的原因可以概括為三個方面，就是土傳病蟲害加重、溫室土壤的理化性狀變差、蔬菜的自毒作用。首先是土傳病蟲害加重。土傳病蟲害是造成連作障礙的最主要原因。這

6、是因為連作提供了土傳病害病原菌賴以生存的寄主和繁殖的場所，同時土壤中抑制病原菌的微生物數(shù)量減少。溫室蔬菜土傳病害種類很多，常見的比如瓜類枯萎病、疫病、番茄枯萎病、青枯病、茄子黃萎病、辣椒疫病、根腐病以及根結線蟲病等等。溫室蔬菜根結線蟲病的病原主要是南方根結線蟲，受侵染后地上部生長瘦弱，葉片黃化，開花延遲，結果減少，在干旱條件下很容易萎蔫死亡。番茄、黃瓜、茄子等都屬于對線蟲高度敏感的蔬菜。其次，是溫室土壤的理化性狀變差。連作土壤種植蔬菜種

7、類單一，而蔬菜對養(yǎng)分和肥料的吸收利用具有選擇性，所以多年連作以后勢必會造成土壤中養(yǎng)分比例失調，尤其是微量元素缺乏。目前，溫室蔬菜栽培過程中普遍存在超量和不平衡施用化肥現(xiàn)象，這更加劇了溫室土壤的養(yǎng)分失衡，并帶來土壤酸化、板結等一系列問題。還有一個非常突出的問題是在溫室栽培條件下，土壤表層的鹽分積累太多，這主要是由于超量和不平衡施肥、覆蓋條件下缺少雨水淋洗、土壤水分蒸發(fā)強烈等原因所引起。近年來，在一些發(fā)展溫室較早的蔬菜產(chǎn)區(qū)，土壤表層的鹽分積

8、累太多的現(xiàn)象已經(jīng)比較明顯，部分地區(qū)甚至已經(jīng)發(fā)展到比較嚴重的程度，明顯妨礙了蔬菜的正常生長發(fā)育。第三個原因，是由于蔬菜的自毒作用。自毒作用就是指某些植物釋放出的一些物質對同茬或下茬植物的生長產(chǎn)生抑制的現(xiàn)象。這些物質可以通過植株地上部分的淋溶、根系的分泌、植物殘體在土壤中的分解等途徑釋放出來，它們會對植物的代謝活動產(chǎn)生重要影響。需要注意的是，蔬菜的自毒作用并不是只局限在同種作物中，不同蔬菜之間，比如番茄對黃瓜，也會產(chǎn)生抑制。4.主持人：剛才

9、您講到了，土傳病蟲害是造成溫室蔬菜連作障礙的最主要原因，那么應該怎樣防治溫室土傳病蟲害？專家：溫室土傳病蟲害的防治是一個比較棘手的問題，應當采取綜合防治策略。生產(chǎn)中采取的措施除了常規(guī)的化學藥劑防治以外，還有一些其它辦法：一是合理輪作，也就是通過與病原菌的非寄主作物輪作來減少土壤中病原菌的數(shù)量。輪作的作物可以是蔬菜，也可以選擇其它作物。較低的冬茬和冬春茬黃瓜，以黑子南瓜為砧木嫁接比較合適；另外，用云南黑籽南瓜嫁接黃瓜能夠減輕根結線蟲危害減

10、輕黃瓜連作障礙，促進連作黃瓜生長，提高產(chǎn)量?，F(xiàn)已證明，葫蘆和西瓜的嫁接親和力高，穩(wěn)定，容易成活，耐低溫干旱，共生親和性好，抗枯萎病，長勢強，增產(chǎn)顯著，對果實品質影響較小，是目前主要的西瓜砧木。但是需要注意的是，葫蘆容易感染炭疽病和葫蘆枯萎病，也很有可能發(fā)生急性凋萎。當前主要的砧木品種包括日本相生、FR相生、西砧1號、葫蘆砧1號、超豐F1（鄭州果樹所）等，此外還有許多地方品種。試驗證明，新土佐比較適合早春大棚西瓜的嫁接，但是與三倍體西瓜嫁

11、接就表現(xiàn)為不親和。20世紀70年代日本就育成了許多番茄砧木，比如BF興津101和Ls89（野生番茄），它們都高抗青枯病和枯萎病，耐旱、吸肥力強，嫁接苗生長旺盛，結果期長，果實發(fā)育速度快，適于番茄嫁接。后來日本的一些育種公司又培育出了一批多種抗性、耐低溫弱光、適宜“長生長期栽培”的優(yōu)良砧木，比如影武者、加油根3號、對話、超級良緣、博士Ｋ等等。應用這些砧木的時候需要注意它們的不同特點、適用范圍以及嫁接要求。茄子的主要土傳病害有青枯病、黃萎病

12、、枯萎病等等。砧木托魯巴姆高抗黃萎病，比較抗青枯、枯萎病和線蟲病，抗重茬，嫁接親和性好，根莖發(fā)達，長勢旺盛，是茄子嫁接的適宜砧木。砧木赤茄、青茄都是野生種，嫁接親和性好，嫁接后有利于促進生長，提高產(chǎn)量，抗枯萎病能力強，抗黃萎病能力中等，但是不抗青枯病。另外，近年來隨著我國設施栽培的發(fā)展，冬瓜、苦瓜、西葫蘆等蔬菜也相繼采用嫁接育苗，報道比較多的是以黑子南瓜作為砧木。8.主持人：在防治溫室土傳病蟲害方面，生物防治在我國發(fā)展的怎樣？目前生產(chǎn)上

13、是否有推廣應用的技術或產(chǎn)品？專家：生物防治是指利用有益生物以及它們的產(chǎn)品來減少有害生物的方法，包括菌肥對病菌拮抗作用的利用、抗菌素和植物抗菌劑的利用、弱病毒接種、天敵的利用等等。生物農(nóng)藥是生物防治的主要手段。目前我國已經(jīng)研制出多種農(nóng)用抗菌素，比如農(nóng)抗120、井岡霉素、多抗霉素、農(nóng)用鏈霉素、木霉菌“特立克”等。害蟲防治方面，比如利用Bt乳劑防治棉鈴蟲、小菜蛾、菜青蟲，瀏陽霉素防治螨類，阿維菌素防治根結線蟲、煙粉虱等等。其他的生物農(nóng)藥舉例：