1、前言本標(biāo)準(zhǔn)由沈陽(yáng)市質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局提出。本標(biāo)準(zhǔn)由全國(guó)食品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)飲料分技術(shù)委員會(huì)歸口。本標(biāo)準(zhǔn)起草單位：……。本標(biāo)準(zhǔn)主要起草人：……。本標(biāo)準(zhǔn)為首次發(fā)布。果醋飲料1范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了果醋飲料的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于第3章定義的果醋飲料。2規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)本標(biāo)準(zhǔn)的引用而成為本標(biāo)準(zhǔn)的條款。凡是注日期的引用文件，其隨后所有的修改單（不包括勘誤的內(nèi)容）或修訂版均不適用

2、于本標(biāo)準(zhǔn)，然而，鼓勵(lì)根據(jù)本標(biāo)準(zhǔn)達(dá)成協(xié)議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本適用于本標(biāo)準(zhǔn)。GB2760食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GBT5009.157食品中有機(jī)酸的測(cè)定GB7718預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則GBT12143.1軟飲料中可溶性固形物的測(cè)定方法折光計(jì)法GBT12456食品中總酸的測(cè)定方法（GBT124561990，neqISO7501981）GB13432預(yù)包裝特殊膳食用食品標(biāo)簽通則4.3.2無(wú)糖和低

3、糖產(chǎn)品應(yīng)按GB13432等相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定執(zhí)行。4.4食品添加劑和食品營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑使用量和使用范圍應(yīng)符合GB2760和GB14880的規(guī)定。4.5衛(wèi)生要求應(yīng)符合GB19297的規(guī)定。5試驗(yàn)方法5.1感官檢驗(yàn)取混合均勻的被測(cè)樣品50ml于無(wú)色透明的容器中，置于明亮處，迎光觀察其色澤、狀態(tài)和澄清度，并在室溫下嗅其氣味，品嘗其滋味。5.2理化檢驗(yàn)5.2.1可溶性固形物按GBT12143.1規(guī)定的方法檢驗(yàn)。5.2.2總酸按GBT12456規(guī)定的方法