1、第二章第一節(jié)第二課時第二章第一節(jié)第二課時分散系及其分類分散系及其分類【教學目標教學目標】1、知識與技能：（1）了解分散系的定義及其分類；（2）掌握膠體的性質，重點掌握丁達爾效應這個性質；（3）了解膠體的應用。2、過程與方法：學會用實驗、觀察等方法獲取信息，結合上節(jié)課的分類，對知識進行一個分類，通過比較的方法，對所獲取信息進行加工，歸納總結出新的知識。3、情感態(tài)度與價值觀：通過實驗激發(fā)學生學習化學的興趣和情感，培養(yǎng)學生仔細觀察、認真思考、

2、積極討論的探究精神?！窘虒W重點教學重點】【教學難點教學難點】【教學過程教學過程】教師：在上節(jié)課的學習中，我們知道可以通過物質的組成和性質對物質進行分類，現(xiàn)在請同學們判斷一下，桌面上放著的NaCl溶液和泥水懸濁液，分別是由哪些物質組成的呢？從組成上看，它們是屬于純凈物還是混合物呢？學生：混合物，NaCl溶液由NaCl和水組成，泥水懸濁液由泥沙小顆粒和水組成。教師：實際上，像NaCl溶液和泥水懸濁液這樣的物質都屬于分散系，請同學們在課本p2

3、5頁最后一段找出分散系的定義。學生：一種（或多種）物質分散在另一種（或多種）物質中所得到的體系，叫做分散系。教師：在分散系中，被分散的物質叫做？另一種容納分散質的物質就叫？學生：分散質，分散劑。提問：請同學們想一想NaCl溶液和泥水懸濁液這樣的分散系中，其中分散質和分散劑分別是什么？學生：NaCl溶液：分散質為NaCl，分散劑為水；泥水懸濁液：分散質為泥沙小顆粒，分散劑為水。教師：我們在分析分散質與分散劑時，通常我們按這個規(guī)則：量多的為

4、分散劑、量少的為分散質，而當有水存在時，一般水做分散劑。生活中我們常見的分散系還有很多，像空氣，分散質是氧氣、二氧化碳等等，分散劑是氮氣；還有酒精水溶液，分散質是酒精，分散劑是水。過渡：我們知道物質有固態(tài)、液態(tài)和氣態(tài)三種狀態(tài)，如果按分散質、分散劑所存在的狀態(tài)不同來分類的話，分散系可分為幾種呢？學生：九種。教師：現(xiàn)在大家利用交叉分類法畫出組合的方式?！景鍟浚?）分類：①按分散系組成所存在狀態(tài)的不同分：9種【實驗1】取1個小燒杯，加入25

5、mL蒸餾水，將水加熱至沸騰，向沸水中逐滴加入5～6滴飽和FeCl3溶液。繼續(xù)煮沸至溶液呈紅褐色，停止加熱。觀察制得的Fe(OH)3膠體，并與CuSO4溶液和泥水比較?！景鍟縁eCl33H2O＝Fe(OH)3(膠體)3HCl【講解】這是制備Fe(OH)3膠體的化學反應方程式，這里我要強調(diào)的是加熱條件，還有這里Fe(OH)3是膠體，不可以打沉淀符號，而應該在后面打括號，注明是膠體?，F(xiàn)在膠體制備出來了，大家觀察它是均一、透明的。是不是所有的

6、膠體都透明呢？不是的，像牛奶，它是膠體，但不透明。提問：溶液是穩(wěn)定的，濁液是不穩(wěn)定的，那么膠體的穩(wěn)定性呢？它具有介穩(wěn)性。相對于其他分散質，膠粒的表面積較大，膠體粒子可以通過吸附而帶有電荷，同種膠粒吸附同種離子帶同種電荷，在通常情況下，它們之間的相互排斥使得它們不容易聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。此外，膠體粒子所作的布朗運動也使得它們不容易聚集成質量較大的顆粒而沉降下來。板書：（2）膠體的性質①介穩(wěn)性（同種電荷相排斥、布朗運動）【提問】

7、剛剛在制備膠體時，為什么要用蒸餾水，而不用自來水呢？【答】因為自來水中含有少量電解質雜質，使得制備好Fe(OH)3膠體馬上發(fā)生聚沉而形成Fe(OH)3沉淀，得不到膠體。聚沉是：向膠體中加入少量電解質溶液時，由于加入的陽離子（或陰離子）中和了膠體粒子所帶的電荷，使膠體粒子聚集成為較大的顆粒，從而形成沉淀從分散劑里析出，這個過程叫做聚沉。聚沉是膠體的另一重要性質。【板書】②聚沉提問：對于溶液、膠體和濁液，分散劑都是液體，我們可以怎樣鑒別它們

8、呢？首先，我們從外觀上就可以馬上分辨出濁液，濁液靜置，馬上就沉降分層。那膠體和溶液呢，我們知道溶液是能通過濾紙的，那膠粒直徑比溶液大，我們猜想要是膠體不能通過濾紙，那么，用過濾的方法便能將溶液與膠體區(qū)分開來，現(xiàn)在我們就來驗證下，我們來驗證一下膠體到底能不能通過濾紙。（做“科學探究3”）【實驗3】將Fe(OH)3膠體和泥水進行過濾，觀察并記錄實驗現(xiàn)象。（實驗過程中提醒大家回憶前面學過的過濾的要決“一貼二低三靠”）【現(xiàn)象】Fe(OH)3膠體

9、：過濾后，全部通過濾紙；泥水：過濾后濾紙上留有濾渣，濾液澄清。結論：膠體能通過濾紙，無法用過濾來區(qū)分膠體和溶液。提問：其實膠體和溶液的粒子直徑大小還是有區(qū)分的，那有沒有一種東西的孔隙比濾紙還小，使溶液可以通過而膠體不能通過呢？教師：是有的，那就是半透膜。溶液可以通過半透膜，膠體不能?，F(xiàn)在我們用半透膜制成一個袋，往袋里注入淀粉膠體10mL和食鹽溶液5mL的混合液體，用線把半透膜帶的上口束好，系在玻璃棒上，并把它懸掛在盛有蒸餾水的燒杯里。幾

10、分鐘后，用兩個試管各取燒杯里的液體5mL，往其中一個試管里注入少量硝酸銀溶液，往另一個試管里注入少量碘水?？梢钥吹?，加入硝酸銀溶液的試管里出現(xiàn)了白色沉淀，加入碘水的試管里不發(fā)生變化。證明了氯離子可以透過半透膜的微孔，而淀粉膠體的微粒不能透過半透膜的微孔。板書：③滲析（膠體不能透過半透膜）過渡：如果沒有半透膜，還有沒有其它方法可以鑒別膠體和溶液呢？大家一起看看“科學探究2”【實驗2】現(xiàn)在我用激光筆分別照射燒杯中的CuSO4溶液、Fe(OH