1、恩施硒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望恩施硒產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀與展望題記：題記：20世紀最權(quán)威的微量元素專家奧德菲爾德博士這樣評價：“硒像一顆原子彈，量很小很小，作用和威懾力卻很大很大……一旦被人們認識、利用，將對人類健康產(chǎn)生深刻的影響?！钡谑膶脟H人與動物微量元素大會（簡稱TEMA14大會），于9月19日至24日在恩施市舉行，這是TEMA國際學術(shù)會議首次在歐美以外國家召開，擁有天然硒資源的恩施，成了眾多國際和國內(nèi)科學家特別關(guān)注的地方，恩施硒資源的科學開發(fā)與利用

2、正迎來一個最好時期?！笆澜缥际澜缥肌?，這枚勛章給恩施，這枚勛章給恩施古希臘物理學家阿基米德說：“給我一根足夠長的杠桿和恰當?shù)闹c，我就能撬動地球！”今天，在恩施州2.4萬平方公里國土上的一顆普通石頭，卻攪得全球微量元素科學界風生水起。這顆石頭叫“硒”。1818年，瑞典科學家貝采尼烏絲發(fā)現(xiàn)一種與人類健康息息相關(guān)的微量元素“硒”，他根據(jù)古希臘神話中的“月亮女神(selene)”一詞對其取名為selenium。自硒被發(fā)現(xiàn)以來，科學家們通過

3、科學實驗和臨床資料證明，硒在人體組織內(nèi)含量雖然很少，但它對人類健康的巨大作用卻是其他物質(zhì)所無法替代的。硒在地殼里的含量是億分之一，在人體內(nèi)是千萬分之一，但它卻決定了生命的存在。缺硒會直接導致人身體的免疫力下降，臨床醫(yī)學證實，威脅人類健康和生命的40多種疾病都與缺硒有關(guān)，如癌癥、心血管病、肝病、白內(nèi)障、胰臟疾病、糖尿病、生殖系統(tǒng)疾病、兒童發(fā)育不良和營養(yǎng)阻滯等。1973年，世界衛(wèi)生組織向全球宣布，硒是人和動物生命活動中必需的微量元素之一。美

4、國營養(yǎng)學會也將硒列為與維生素、β—胡蘿卜素同等重要的生命營養(yǎng)素。上世紀60年代，恩施市沙地、雙河、新塘等地發(fā)現(xiàn)硒。1980年前后，地質(zhì)部門證實恩施市含硒碳質(zhì)頁巖出露面積850平方公里，硒礦儲量達50多億噸，新塘鄉(xiāng)雙河魚塘壩的硒礦被稱為“世界罕見和唯一獨立工業(yè)硒礦床”，填補了全球無獨立硒礦床的空白。而在全世界，有40多個國家和地區(qū)屬于缺硒地區(qū)，我國約有2／3的地區(qū)屬國際上公認的缺硒地區(qū)，其中近1／3又為嚴重缺硒地區(qū)。恩施硒礦的發(fā)現(xiàn)，引起了

5、國內(nèi)外專家高度關(guān)注，一位專家說：“這是地球的一個奇跡”。中科院地理科學與資源研究所研究員、博士生導師雒昆利教授曾考察過全球許多富硒地區(qū)，她對恩施的硒礦有“兩個沒想到”：一是沒想到恩施含硒石煤出露面積及控制土壤面積之大是世界第一，隨便撿一塊煤矸石都是地殼平均硒含量的1千倍以上，開發(fā)利用價值很高；二是沒想到恩施富硒生物資源種類之多、含硒量之高世界罕見，是“世界生物硒庫”。在百度上搜索關(guān)鍵字“恩施硒”，有相關(guān)網(wǎng)頁達84.9萬個。在恩施硒備受矚

6、目的背后，蘊含的是一個大市場。在恩施召開的TEMA14大會將用一天時間來交流討論硒的研究成果、硒的開發(fā)利用、硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向與前景以及與硒有關(guān)的新技術(shù)、新方法。這無疑為恩施硒產(chǎn)業(yè)的開發(fā)搭建了一個寬闊的平臺，也為科學利用恩施硒資源指明了方向。走出去，引進來，硒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展必須有開放的思維與胸懷，必須抱團奏響“世界硒都”這個大品牌，嚴格遵循《富硒農(nóng)產(chǎn)品含硒量范圍》的地方標準。華中科技大學黃開勛教授是《恩施州硒產(chǎn)業(yè)開發(fā)“十二五”科技規(guī)劃》的中標

7、人，從事硒研究工作30多年，多次獲得國家科研基金，從事多項與硒有關(guān)的科研項目的研究。就恩施市硒資源開發(fā)及硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展，黃開勛指出，要科學布局，持續(xù)發(fā)展，綜合利用優(yōu)勢資源；要做到政府、企業(yè)、科研單位攜手合作，突出重點、攻破難關(guān)，充分有效地開發(fā)利用恩施硒資源。構(gòu)建富硒產(chǎn)品標準體系，依靠科技創(chuàng)新構(gòu)建恩施富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)群，是當前恩施富硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重中之重。標準不但是企業(yè)生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的保證，也是使企業(yè)具備持續(xù)提供合格產(chǎn)品的能力的保證。近年來，恩施市委

8、、市政府大力培育壯大龍頭企業(yè)，實施富硒品牌戰(zhàn)略，圍繞“八大生態(tài)走廊”建設(shè)，打造富硒產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)群、富硒產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)群、富硒高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)群，從而形成富硒各產(chǎn)業(yè)間的物質(zhì)、經(jīng)濟、能量的有效流動和循環(huán)。富硒產(chǎn)品的開發(fā)，特別是農(nóng)產(chǎn)品的開發(fā)有助于改善農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)、提高農(nóng)產(chǎn)品的品位，為農(nóng)產(chǎn)品的大幅度增值和富硒地區(qū)農(nóng)民增收開創(chuàng)了一條新路子。目前，恩施富硒茶、富硒高山蔬菜、富硒小雜糧、硒蟲草及食用菌、富硒食品飲料、硒多元礦物肥料、富硒中藥材、富硒飼料與畜禽產(chǎn)

9、品、深加工富硒產(chǎn)品、硒鍶型天然飲用礦泉水等十大富硒產(chǎn)業(yè)已昂然起步?！皟陕贰钡拈_通、建設(shè)湖北武陵山經(jīng)濟社會發(fā)展試驗區(qū)等機遇，更是讓恩施硒產(chǎn)業(yè)發(fā)展如虎添翼。正如一位網(wǎng)友所言：“硒礦資源不僅是恩施人民的財富，也是全人類的共同財富。TEMA14大會的召開，喚醒了沉睡千萬年的硒礦床……有著‘世界硒都’美譽的恩施，理應(yīng)在這個得天獨厚的領(lǐng)域里大顯身手，對世界做出更大的貢獻。”青山綠水，綠色繁榮；潮涌清江，“硒”望無限恩施十大富硒產(chǎn)業(yè)恩施十大富硒產(chǎn)業(yè)時