1、1在線學(xué)習(xí)綜合練習(xí)卷在線學(xué)習(xí)綜合練習(xí)卷一、填空題：1、錦江國(guó)際集團(tuán)是中國(guó)規(guī)模最大的綜合性旅游企業(yè)集團(tuán)之一，集團(tuán)以_酒店、_餐飲服務(wù)_、旅游客運(yùn)_為核心產(chǎn)業(yè)?！板\江”商標(biāo)為中國(guó)_馳名商標(biāo)，錦江之星旅館有限公司成立于1996年。2、酒店與客人訂立住宿合同前，在預(yù)付金單和房?jī)r(jià)牌上明確提示客人寄存貴重物品盡到的是先合同_義務(wù)在酒店的住宿客人與酒店之間確立的是服務(wù)合同關(guān)系。3、對(duì)不同公文種類正確的描述：請(qǐng)示：適用于向上級(jí)單位請(qǐng)求指示，批準(zhǔn)_通報(bào)：

2、_適用于表彰先進(jìn)，批評(píng)錯(cuò)誤，傳達(dá)重要精神或情況通告適用于公布社會(huì)有關(guān)方面應(yīng)當(dāng)遵守或周知道的事項(xiàng).4、加盟店加盟業(yè)主主體發(fā)生變更時(shí)，需提供相關(guān)材料，自區(qū)域公司審批，后報(bào)總公司流轉(zhuǎn)，根據(jù)總公司的意見(jiàn)由_加盟部復(fù)函加盟業(yè)主。5、加盟旅館的加盟主體變更申請(qǐng)類型分為加盟業(yè)主_（企業(yè)內(nèi)容）_變更和加盟業(yè)主（主體）變更兩大類。6、對(duì)于一個(gè)好的加盟項(xiàng)目而言，業(yè)主_、_理念和資金實(shí)力比項(xiàng)目本身更重要。7、當(dāng)加盟店資產(chǎn)的產(chǎn)權(quán)或使用權(quán)、經(jīng)營(yíng)權(quán)發(fā)生轉(zhuǎn)移或加盟單

3、位企業(yè)股東發(fā)生重大變更時(shí)，錦江之星具有_繼續(xù)_或終止_商標(biāo)使用許可、繼續(xù)或撤銷連鎖經(jīng)營(yíng)的決定_權(quán)。8、店經(jīng)理發(fā)生隱瞞或不及時(shí)匯報(bào)加盟店擅自營(yíng)業(yè)行為的，加盟部要求區(qū)域公司撤銷_店經(jīng)理_的職務(wù)。9、對(duì)加盟店停止訂房和宣傳支持是指停止對(duì)加盟店的_銷售渠道的支持，包括但不限于_訂房中心_、_網(wǎng)絡(luò)訂房、_宣傳手冊(cè)、_公司簽約大客戶_、第三方中介等10、公司收到加盟店提交的_《有關(guān)增加客房數(shù)的申請(qǐng)》_后同意其增加客房數(shù)的，加盟店應(yīng)在收到回復(fù)意見(jiàn)后的

4、三個(gè)月內(nèi)按照錦江之星品牌標(biāo)準(zhǔn)對(duì)新增加客房進(jìn)行改造并通過(guò)公司_驗(yàn)收。公司核實(shí)加盟店有擅自增加客房行為將發(fā)出《關(guān)于暫停宣傳與訂房支持的函告》_，加盟業(yè)主須于函發(fā)出日起的7天內(nèi)向公司提交《關(guān)于增加客房數(shù)的申請(qǐng)》_。11、店經(jīng)理發(fā)生隱瞞或不及時(shí)匯報(bào)加盟店擅自營(yíng)業(yè)行為的，將對(duì)地區(qū)經(jīng)理、區(qū)域總經(jīng)理給予_失察、內(nèi)部通報(bào)、罰款500元處理。12、依據(jù)公司加盟合同規(guī)定，如加盟店連續(xù)3個(gè)月不繳納持續(xù)加盟費(fèi)，公司將視加盟業(yè)主_單方面終止加盟合同。13、早餐品

5、種最低配置標(biāo)準(zhǔn)為21_個(gè)品種，有_13個(gè)星號(hào)、7個(gè)三角項(xiàng)目；使用_公司指定_的飲料粉，且濃度符合公司標(biāo)準(zhǔn)要求；3套菜譜輪換供應(yīng)，且菜譜要上墻。3前廳經(jīng)理、客房經(jīng)理、店經(jīng)理。32、客人入住后，只有店經(jīng)理才有權(quán)限對(duì)客人的姓名進(jìn)行修改，并且每條修改記錄都能在操作日志中查到痕跡。33、PMS系統(tǒng)“收銀結(jié)帳”界面中，以下功能的描述：沖帳_：對(duì)于隔天發(fā)生的帳目差錯(cuò)進(jìn)行撤消。有的帳目只能沖帳處理，抵用券：_是對(duì)房金進(jìn)行抵扣，當(dāng)客人結(jié)帳時(shí)出示抵用券使用

6、此功能，分帳用于將選中的某筆帳目在A帳，B帳之間進(jìn)行轉(zhuǎn)換，轉(zhuǎn)帳：用于不同房間之間的帳目操作，拆帳：對(duì)于一筆帳目進(jìn)行帳目進(jìn)行分拆操作。34、“當(dāng)日結(jié)轉(zhuǎn)恢復(fù)”可以查詢到當(dāng)天寓客帳轉(zhuǎn)外帳的情況，如結(jié)轉(zhuǎn)錯(cuò)誤，可點(diǎn)擊撤消結(jié)轉(zhuǎn)按鈕撤消。35、平帳可直接改變帳目的金額和支付方式。36、重新結(jié)帳用于錯(cuò)誤的結(jié)帳記錄，僅限于個(gè)人班次核對(duì)完成前和夜審前。37、茶餐廳每天晚上收市后打印每日小結(jié)，并一起將現(xiàn)金及信用卡簽購(gòu)單、點(diǎn)菜單及結(jié)帳單、現(xiàn)金及信用卡簽購(gòu)單、點(diǎn)

7、菜單及結(jié)帳單、同意轉(zhuǎn)帳單同意轉(zhuǎn)帳單_、內(nèi)容交夜班經(jīng)理審核。38、客人電腦在客房插上網(wǎng)線后未顯示本地連接狀態(tài)，網(wǎng)線未插好、客房網(wǎng)絡(luò)模塊壞、連鎖店網(wǎng)線未插好、客房網(wǎng)絡(luò)模塊壞、連鎖店樓層交換機(jī)壞樓層交換機(jī)壞方面可能有問(wèn)題。39、需了解當(dāng)日在店客房?jī)r(jià)折扣情況及原因可查看非標(biāo)準(zhǔn)房?jī)r(jià)非標(biāo)準(zhǔn)房?jī)r(jià)_客人一覽報(bào)表。40、轉(zhuǎn)應(yīng)收未收的賬目必須由_店經(jīng)理店經(jīng)理_在《同意轉(zhuǎn)賬單》_上簽字同意后，才能在pms系統(tǒng)中進(jìn)行操作。41、夜審時(shí)進(jìn)行入住及_退房退房_操作

8、，會(huì)導(dǎo)致夜審數(shù)據(jù)及報(bào)表數(shù)據(jù)不平。42、財(cái)務(wù)審核應(yīng)收未收賬齡超過(guò)20天，應(yīng)及時(shí)上報(bào)店經(jīng)理。預(yù)授權(quán)的凍結(jié)期一般是_20_天。43、結(jié)賬時(shí)選擇一筆賬單可以進(jìn)行單筆結(jié)賬，如不選則系統(tǒng)默認(rèn)全部賬單一起結(jié)全部賬單一起結(jié)_。44、銀行卡消費(fèi)類交易退款操作中，金額_100_元以內(nèi)可以由_店經(jīng)理_批準(zhǔn)直接以現(xiàn)金方式退給客人。45、對(duì)于長(zhǎng)住客的信用卡預(yù)授權(quán)，需每隔_（7）（10）_天進(jìn)行結(jié)帳操作，并重新做預(yù)授權(quán)；連鎖店店經(jīng)理外客賬信用期限為（1）個(gè)月內(nèi)；通