1、農(nóng)產(chǎn)品溯源系統(tǒng)項目該項目的建設(shè)內(nèi)容主要包括一個平臺和七個分系統(tǒng)：農(nóng)產(chǎn)品溯源管理服務(wù)平臺、中心數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)、種植養(yǎng)殖安全管理系統(tǒng)、安全生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)、農(nóng)產(chǎn)品基礎(chǔ)信息服務(wù)系統(tǒng)等組成，通過種植養(yǎng)殖生產(chǎn)、加工生產(chǎn)、流通、消費的信息化建立起來的信息鏈接，實現(xiàn)了農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程的安全控制和對流通環(huán)節(jié)的實時監(jiān)控，達到食品的追溯與召回。其主要功能介紹如下：農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)平臺消費管理系統(tǒng)政府管理服務(wù)系統(tǒng)生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)基礎(chǔ)信息服務(wù)

2、系統(tǒng)供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)中心數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)種養(yǎng)殖管理系統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品溯源管理服務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖農(nóng)產(chǎn)品溯源管理服務(wù)系統(tǒng)結(jié)構(gòu)圖1農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)平臺農(nóng)產(chǎn)品管理服務(wù)平臺農(nóng)產(chǎn)品溯源管理服務(wù)平臺主要通過移動通信網(wǎng)絡(luò)覆蓋互聯(lián)網(wǎng)等來共同搭建，其主要功能主要包括：遠程登錄服務(wù)、通過短信或語音電話查詢及投訴，公布農(nóng)產(chǎn)品需求信息、公布農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)政府決策及指導(dǎo)意見、遠程教育等。信息服務(wù)平臺管理由系統(tǒng)管理人員負生長發(fā)育管理：根據(jù)標(biāo)準(zhǔn)參數(shù)，判斷其發(fā)育及健康狀況，調(diào)整營養(yǎng)措施及飼養(yǎng)方法

3、；飼養(yǎng)管理：記錄各飼養(yǎng)情況，查看在不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求，選用合理的飼養(yǎng)配方；繁殖管理：記錄家譜信息和繁殖信息；疾病管理：根據(jù)相應(yīng)的管理標(biāo)準(zhǔn)，建立疫病檔案；防疫管理：建立檢疫和免疫檔案，包括疫苗、喂藥等，將各種違禁藥物信息嵌入在系統(tǒng)中，用來防止動物等在休藥期內(nèi)出欄，杜絕源頭污染。4生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)生產(chǎn)與加工管理系統(tǒng)本系統(tǒng)主要為對種養(yǎng)殖場食品進行生產(chǎn)加工的管理，具體的來講，畜、禽、漁等肉類的屠宰與生產(chǎn)加工，果蔬谷物大米等食品的挑選加