1、賓館、飯店消防安全管理制度賓館、飯店消防安全管理制度消防安全教育、培訓(xùn)制度消防安全教育、培訓(xùn)制度一、消防安全責(zé)任人將消防安全教育、培訓(xùn)工作列入年度消防工作計劃，為消防安全教育、培訓(xùn)提供經(jīng)費和組織保障；二、消防安全管理人制定單位年度消防安全教育、培訓(xùn)計劃，負責(zé)在員工中組織開展消防知識、技能的宣傳教育、培訓(xùn)；三、根據(jù)年度消防安全教育培訓(xùn)計劃，確定培訓(xùn)內(nèi)容及授課人，組織義務(wù)消防隊開展消防業(yè)務(wù)理論學(xué)習(xí)和滅火技能訓(xùn)練；四、嚴(yán)格按照年度消防安全教育

2、、培訓(xùn)計劃，組織全體人員參加消防教育、培訓(xùn)。五、對員工應(yīng)當(dāng)每半年進行一次培訓(xùn)，并將組織開展宣傳教育的情況做好記錄；下列人員應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)：（一）賓館、飯店的負責(zé)人、消防安全管理人；（二）（二）專、兼職消防管理人員；（三）消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員；（四）負責(zé)組織、引導(dǎo)群眾疏散的人員；（五）其他根據(jù)需要應(yīng)當(dāng)接受消防安全專門培訓(xùn)的人員。消防控制室的值班人員、自動消防系統(tǒng)的操作人員應(yīng)當(dāng)持證上崗。六、消防安全教育培訓(xùn)

3、的內(nèi)容（一）有關(guān)消防法規(guī)、消防安全制度和保障消防安全的操作規(guī)程；一、營業(yè)期間安全出口嚴(yán)禁鎖閉，疏散通道嚴(yán)禁占用。二、疏散通道、安全出口應(yīng)保持暢通，不得被漿洗的被褥、蔬菜、啤酒箱等雜物阻塞。三、疏散指示標(biāo)志、消防應(yīng)急照明等疏散設(shè)施不得被圈占、挪用、遮擋、覆蓋，并應(yīng)經(jīng)常維護維修。四、疏散指示標(biāo)志、消防應(yīng)急照明、疏散樓梯間的防排煙設(shè)施等應(yīng)定期進行測試，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。防火檢查制度防火檢查制度一、賓館、飯店的防火檢查應(yīng)當(dāng)由消防安全責(zé)任人或消防

4、安全管理人組織實施。二、賓館、飯店應(yīng)當(dāng)至少每月進行一次防火檢查。三、賓館、飯店防火檢查的主要內(nèi)容：（一）火災(zāi)隱患的整改情況以及防范措施的落實情況；（二）安全疏散通道、疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明和安全出口情況；（三）消防車通道、消防水源情況；（四）滅火器材配置及有效情況；（五）用火、用電有無違章情況；（六）重點工種人員以及其他員工消防知識的掌握情況；（七）消防安全重點部位的管理情況；（八）易燃易爆危險物品防火防爆措施的落實情況以及其他重要物資