1、波爾多著名產(chǎn)區(qū)介紹波爾多著名產(chǎn)區(qū)介紹(一)saintEstephe圣愛斯特圣愛斯特在普伊勒地區(qū)有l(wèi)3的葡萄酒原產(chǎn)地注明的是圣愛斯特(還有一部分注明的是普伊勒)這個(gè)地區(qū)氣候溫和，而且輕微的降雨很有規(guī)律。這里的葡萄特性是早熟而且成熟期也十分有規(guī)律。歷史歷史:SaintEstephe以前也被稱做SaintEtienne.在中世紀(jì)的時(shí)候，陸續(xù)開始了一些葡萄種植。并于十七世紀(jì)由這里的僧侶將酒出口到臨國(guó)。在這里由很多新興的具有實(shí)力的酒莊。這里有格特

2、級(jí)酒莊，43個(gè)中級(jí)酒莊，25個(gè)普通酒莊。土壤土壤:表土的厚度大約為一到三米(可能更厚)下面是鈣質(zhì)的巖石(圣愛斯特的鈣質(zhì)巖)或者是牡蠣狀的石灰?guī)r.富含陶土，這里的平均海拔約為40米.面積面積:1250公頃產(chǎn)量產(chǎn)量:53000000升主要品種：cabersauvignon（加本力蘇維翁）merlot（梅洛）caverfrancpetitvergot.陳放潛力：10到20年，好的年份可達(dá)30年。酒的特點(diǎn)：顏色深，經(jīng)常出現(xiàn)的香味為醋栗，紫羅蘭，

3、甘草，香料等等。鞣質(zhì)酸味強(qiáng)而烈，酒體豐厚，色澤鮮艷，香清新淡雅，粗糙具陽剛之氣，醇化時(shí)間長(zhǎng)。適飲溫度：適飲溫度：17181718度酒莊代表：酒莊代表：ChateauChateauCosCosd’Estourneld’Estournel(2(2級(jí)酒莊酒莊)ChateauChateauMontroseMontrose(2(2級(jí)酒莊酒莊)ChateauChateauCalonSegurCalonSegur(3(3級(jí)酒莊酒莊)ChateauCh

4、ateauMoutonMoutonRothschildRothschild2級(jí)酒莊：酒莊：ChateauChateauPichonLonguevillePichonLonguevilleBaronBaronChateauChateauPichonPichonLonguevilleLonguevilleComtesseComtessededeLaleLale4級(jí)酒莊：酒莊：ChateauChateauDuhartMilonRothschi

5、ldDuhartMilonRothschild5級(jí)酒莊：酒莊：ChateauChateaud’Armailhacd’ArmailhacChateauChateauBatailleyBatailleyChateauChateauClercmilonClercmilonChateauChateauCroizerCroizerBagesBagesChateauChateauGrPuyDucasseGrPuyDucasseChateauChat

6、eauGrPuyLacosteGrPuyLacosteChateauChateauHautBagesLiberalHautBagesLiberalChateauChateauHautBatailleyHautBatailleyChateauChateauLynchBagesLynchBagesChateauChateauLynchMoussasLynchMoussasChateauChateauPedesclauxPedesclauxC

7、hateauChateauPontetCaPontetCaSaintJulien圣朱利安圣朱利安圣朱利安是美鐸地區(qū)最小的一個(gè)產(chǎn)區(qū)圣朱利安是美鐸地區(qū)最小的一個(gè)產(chǎn)區(qū)，但是卻享有不凡的聲譽(yù)但是卻享有不凡的聲譽(yù)，在這里有在這里有l(wèi)l個(gè)酒莊被評(píng)級(jí)個(gè)酒莊被評(píng)級(jí)，象ChteauLovilleLasCasesLovillePoyferrChteauLagrangeChteauGruaudLaroseChteauBeychevelle...在你品嘗這里酒

8、的時(shí)候在你品嘗這里酒的時(shí)候，你能感受到這里的你能感受到這里的酒都具有很大的骨架酒都具有很大的骨架，酒體厚酒體厚但是卻不失平和。這里的酒性價(jià)比都不錯(cuò)。但是卻不失平和。這里的酒性價(jià)比都不錯(cuò)。土壤：貢茲期（歐洲地質(zhì)年代之一）沙礫石。土壤：貢茲期（歐洲地質(zhì)年代之一）沙礫石。面積：面積：910公頃公頃產(chǎn)量：產(chǎn)量：3500000升主要品種：主要品種：cabersauvignoncabersauvignoncabercaberfrancfrancme