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![德克士暑假實(shí)踐報(bào)告_第1頁(yè)](https://static.zsdocx.com/FlexPaper/FileRoot/2019-9/19/23/c9cd049a-280f-4fbe-8284-b1e373a918c0/c9cd049a-280f-4fbe-8284-b1e373a918c01.gif)
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文檔簡(jiǎn)介
1、暑期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告今年暑假一方面為了響應(yīng)學(xué)校號(hào)召,一方面為了鍛煉自己,使自己更早的融入社會(huì),我向家鄉(xiāng)所在地的德克士餐廳遞交了打工申請(qǐng)表。經(jīng)過(guò)一系列的考核和面試,終于我有幸成為德克士的一名員工。將近兩個(gè)月的暑假已經(jīng)過(guò)去了俗話說(shuō):“沒(méi)有實(shí)踐就沒(méi)有發(fā)言權(quán)”只有親身經(jīng)歷過(guò)才會(huì)有那種超乎平常的感覺(jué)。我與社會(huì)的接觸并不多。在這次的實(shí)踐中我更好的接觸了這個(gè)社會(huì)了解了這個(gè)社會(huì)。我想在我畢業(yè)之后走上社會(huì)的時(shí)候能夠更好的找到生活的重心。實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的惟一標(biāo)
2、準(zhǔn)。在課堂上我們學(xué)習(xí)了很多理論知識(shí)但是如果我們?cè)趯?shí)際當(dāng)中不能靈活運(yùn)用那就等于沒(méi)有學(xué)。實(shí)踐就是將我們?cè)谡n堂上學(xué)的理論知識(shí)運(yùn)用到實(shí)戰(zhàn)中。在德克士,我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí),體會(huì)到了工作的一些難處,學(xué)會(huì)了如何處世,怎樣把事做對(duì)做好,清楚了自身的不足更明確了自己以后要怎樣努力去完善自己,為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。在德克士的這一個(gè)多月讓我獲益良多。來(lái)德克士打工是我第一次真正意義上的“上班”,我的主要工作是在大廳服務(wù)顧客,收發(fā)餐盤
3、,保持餐廳整潔等等。一開(kāi)始覺(jué)得這些都不算很難,但到了實(shí)踐后我才發(fā)現(xiàn)我有些低估我工作的難度了?!皻g迎光臨德克士”“謝謝光臨德克士”這兩句話是我要跨越的第一個(gè)難關(guān),說(shuō)實(shí)話我并不怎么害羞和別人打招呼,但是想要做到在恰當(dāng)?shù)臅r(shí)刻用恰當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)音語(yǔ)速打招呼就有些困難了,之前我經(jīng)常把從側(cè)門進(jìn)的顧客當(dāng)成用餐完畢的顧客,經(jīng)常說(shuō)反問(wèn)候語(yǔ),后來(lái)我盡量要求自己記住用餐顧客的相貌,從這以后我很少說(shuō)錯(cuò)問(wèn)候語(yǔ)。及時(shí)收拾客人用餐后留下的垃圾,保持大廳的整潔是工作的重點(diǎn),同
4、時(shí)還必須兼顧廁所的衛(wèi)生。別看廁所只有小小的一塊地方,拖起來(lái)不費(fèi)吹灰之力。但是在用餐高峰,往往前腳我剛拖完,還沒(méi)等地板干掉就有3、4位顧客連著使用,地面有張亂不堪了。在我手忙腳亂之際,只見(jiàn)大廳的阿姨,動(dòng)作麻利,總能在第一時(shí)間里把所有的工作做好。“交流也是一門藝術(shù)”這個(gè)觀點(diǎn)應(yīng)該說(shuō)早就被大家認(rèn)同了,而對(duì)于直接接觸各種顧客的我來(lái)說(shuō),當(dāng)務(wù)之急就是加深對(duì)這種“藝術(shù)”的了解和掌握程度,從而更好地去服務(wù)顧客。一般情況下,顧客喜歡在用餐完畢后坐在餐廳內(nèi)聊
5、天,若此時(shí)為營(yíng)運(yùn)高峰期,位置十分緊張的情況下,這類顧客會(huì)影響到其他顧客的用餐。作為服務(wù)員我們要以一種極其友善的方式提醒顧客把位子讓給他人,如果是赤裸裸的“驅(qū)趕”語(yǔ)句會(huì)使得顧客十分惱火,甚至?xí)〉眠m得其反的效果。經(jīng)過(guò)實(shí)踐我發(fā)現(xiàn),其實(shí)只要將顧客的餐盤收走,大部分顧客就會(huì)主動(dòng)離開(kāi),于是,在詢問(wèn)是否需要打包的塑料袋時(shí),我會(huì)加上一句:“請(qǐng)問(wèn),可以幫您把餐盤收走嗎?”一般情況下,顧客會(huì)很愉快地接受這種善意地催促。其實(shí)像這樣的例子還很多,譬如:“不好
6、意思,餐廳規(guī)定這里不能吸煙”永遠(yuǎn)比“不好意思,這里是餐廳區(qū),請(qǐng)您不要吸煙”來(lái)得有力度,效果也來(lái)得更好。第一次上柜臺(tái)我收銀不能很好的做到收銀七步驟而且?guī)煾抵皇墙o你做最簡(jiǎn)單的講解,三天就出師。速度是他們一直強(qiáng)調(diào)的我想這里是最適合我的工作就是大廳的工作。在柜臺(tái)上我看到的只是機(jī)械的語(yǔ)言。在這一個(gè)多月中我更多的體會(huì)到賺錢的不易以及現(xiàn)實(shí)社會(huì)的殘酷。大學(xué)只是個(gè)象牙塔太單純了。所以當(dāng)夢(mèng)想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)之后很多人都崩潰了。所以我覺(jué)得這是一個(gè)給我鍛煉的最佳機(jī)會(huì)。
7、每一位新人的到來(lái)在這里都會(huì)經(jīng)歷一個(gè)相當(dāng)困難的時(shí)期。在這里老員工會(huì)依仗自己的老資歷對(duì)新員工呼來(lái)?yè)Q去我想到了放棄可是很多人告訴我現(xiàn)在的狀態(tài)只是將來(lái)進(jìn)入職場(chǎng)的一個(gè)縮影所以我無(wú)論如何都堅(jiān)持了下來(lái)。在實(shí)踐中認(rèn)識(shí)社會(huì)、增長(zhǎng)才干、提高自身素質(zhì)、為日后真正走進(jìn)社會(huì)鋪定基石。我現(xiàn)在理解了學(xué)院為什么一直強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)我們社會(huì)實(shí)踐能力。在那里我學(xué)到許多書本上所沒(méi)有的社會(huì)實(shí)踐知識(shí)體會(huì)到了工作的一些難處學(xué)會(huì)了如何處世怎樣把事我們?cè)鯓硬拍馨咽虑樽鰧?duì)做好清楚了自身的不足更
8、明確了自己以后要怎樣努力去完善自己為畢業(yè)后走上工作崗位而奠定基礎(chǔ)。我們?cè)鯓硬拍馨颜n本上的知識(shí)靈活恰當(dāng)?shù)倪\(yùn)用到生活、工作當(dāng)中去成為對(duì)別人對(duì)社會(huì)有用的人才我們?cè)鯓硬拍苓m應(yīng)當(dāng)今飛速發(fā)展的社會(huì)怎樣才能確定自己的人生坐標(biāo)實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值呢我想我們確實(shí)該好好思考一下我們的將來(lái)了!錢易散不易聚,每每父母對(duì)我提及此話時(shí)我總是消極地去對(duì)待,總是不能深刻地了解這句話的含義。在我快離開(kāi)餐廳的時(shí)候,經(jīng)理問(wèn)我一句話:“你覺(jué)得你在這兒打工值得嗎?”我一時(shí)沒(méi)能懂他
9、的意思,他接著說(shuō):“你覺(jué)得你的勞動(dòng)和你的付出成正比嗎?”我笑了笑:“有點(diǎn)兒廉價(jià)了。”經(jīng)理很嚴(yán)肅地說(shuō):“是很廉價(jià)!”的確,在像我們家鄉(xiāng)這種縣城打工,德克士是按4元小時(shí)的薪酬標(biāo)準(zhǔn)付給我們薪水。我暗暗算過(guò)一筆賬,像我們這樣每天在餐廳忙碌得是筋疲力盡,而我們一天所得到的報(bào)酬甚至都不夠我們?cè)诓蛷d吃上一頓。我們服務(wù)員一個(gè)月頂多有一千多的收入入囊,就算我一年不吃不喝,我也無(wú)法湊足我一年的學(xué)費(fèi),更不要說(shuō)生活費(fèi)了。在打工的這段時(shí)間,我經(jīng)常出現(xiàn)把皮蹭破或是
10、因?yàn)橄舅珴舛p手蛻皮的現(xiàn)象,在向父母抱怨過(guò)兩次后,我突然意識(shí)到,父母從未在我面前喊過(guò)一次苦,他們真的很了不起!一個(gè)人的力量是很有限的,在我打工的這段日子里,伙伴們給了我很多幫助,而這些幫助這對(duì)于毫無(wú)工作經(jīng)驗(yàn)的我來(lái)說(shuō)無(wú)疑是巨大的,在遇到一些棘手的,情境模擬訓(xùn)練中沒(méi)有遇到的問(wèn)題,伙伴們傳授了我很多經(jīng)驗(yàn)。還有的時(shí)候,雖然劃分了服務(wù)區(qū)域,但是如果在我的區(qū)域一下子來(lái)了很多顧客,我一時(shí)忙不過(guò)來(lái)時(shí),在另一區(qū)域內(nèi)的伙伴會(huì)主動(dòng)過(guò)來(lái)幫我照顧顧客。在工作
11、中,我們要求團(tuán)結(jié)互助,要求相互溝通。在最初的幾天里,我由于沒(méi)有經(jīng)驗(yàn),經(jīng)常走錯(cuò)巡視路線圖,有時(shí)甚至?xí)谑詹捅P時(shí)打翻客人喝剩的飲料,這些事情被伙伴知道后,他們不但不嘲笑我,而且每次都會(huì)幫助我糾正錯(cuò)誤,有時(shí)看到地面太臟,他們會(huì)主動(dòng)提出拖地,讓我做些輕松的活兒,這些都使我感受到了團(tuán)隊(duì)合作所帶來(lái)的溫馨和感動(dòng)!現(xiàn)在的我已經(jīng)懂得了什么才叫自食其力什么才叫社會(huì)的殘酷了在實(shí)踐中更好的鍛煉自己我堅(jiān)信自己能夠得到更多的進(jìn)步。以往我對(duì)自己的未來(lái)并沒(méi)有什么特別的
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