1、豬 營 養(yǎng) 防 病 新 思 維— 豬飼料配方創(chuàng)新體會 江西匯銀瑞鑫牧業(yè)有限責任公司 熊凌,創(chuàng)新是人類進步的階梯 ——智者之言 一個人也好，一個企業(yè)也好，一個國家也好，都要跟上時代發(fā)展的需要。如果一個企業(yè)，一

2、個產(chǎn)品要想適應(yīng)市場，要想適應(yīng)時代的需要，就需要創(chuàng)新! ——魯冠球,“收集事實 發(fā)現(xiàn)規(guī)律 總結(jié)經(jīng)驗” ——偉大的生物學(xué)家達爾文先生對科學(xué)的闡述 ——這也是我飼料配方技術(shù)創(chuàng)新的思想源泉,猴子與香蕉的故事實驗設(shè)計： 研究人員把五只猴子關(guān)在一個籠子里，籠子上頭掛一串香蕉，實驗人員裝了一個自動裝置

3、，若是偵測到有猴子要去拿香蕉，馬上就會有水噴向籠子，這五只猴子馬上會被淋濕。,實驗開始： 首先有只猴子想去拿香蕉，結(jié)果立刻有水噴來，每只猴子都被淋濕了。 接著，每只猴子都去嘗試。結(jié)果無不如此。于是，猴子們達成一個共識：不要去拿香蕉，因為會有水噴出來。,后來實驗人員把其中一只猴子換掉，換一只新的猴子（稱為A猴子），關(guān)到籠子里。 這只A猴子看到香蕉，馬上想要去拿，結(jié)果被其他

4、四只舊猴子暴打了一頓，因為其他四只猴子認為新猴子會害他們被水淋到，所以制止A猴子去拿香蕉。,A猴子嘗試了幾次，被打得滿頭包，還是沒拿到香蕉，只得作罷。當然，這五只猴子也就沒有被水噴到。后來實驗人員又把一只舊猴子換掉，換另外一只新猴子（稱為B猴子）到籠里。 這只B猴子看到香蕉，當然也是馬上去拿，結(jié)果也是被其他四只猴子K了一頓，而且那只A猴子打得特別用力(這叫老人欺負新人，呵呵?。?B猴試了幾次總是被打得很慘，

5、也只好作罷。,后來慢慢的一只一只的，所有的舊猴子都被換成新猴子了，大家還是不敢去動那香蕉。 至于為什么不能動，它們都不清楚，只知道去動香蕉會被揍一頓。,實驗給我的啟示是： 每個人既有知識都已自成“圓圈”，要得更高智慧，先得跳出來，來到“圈”外！,跳出自己，也許更能認識自己； 跳出工具，也許更能發(fā)明工具。,以下內(nèi)容是我奔波于全國各地養(yǎng)豬生產(chǎn)現(xiàn)場經(jīng)驗之總結(jié)，想通過總結(jié)，

6、拋磚引玉引起同行們獨立思考！同時懇請各位老師、各位同行批評斧正！,技 術(shù) 創(chuàng) 新,★ 米糠、米糠油案例配方師印象中的米糠油是 ？,米糠油在飼料中的應(yīng)用,米糠油的膳食脂肪酸比例最為接近人類的膳食推薦標準。 摘自《功能性油脂》第386頁。 米糠油一個顯著的特點是穩(wěn)定性高，原因在于除了含有高含量的植物甾醇和很低的亞麻酸外，米糠油中含有豐富的谷維素和較高的天然維生素E組分。

7、 摘自《功能性油脂》第387頁。,米糠油中含谷維素2.0%～2.5%。維生素E總含量91～168mg/100g油，特別是含有相對較高的抗氧化性強的生育三烯酚，以及含約0.3%左右的角鯊烯。摘自《功能性油脂》第387頁。,米糠在育肥豬中的應(yīng)用傳統(tǒng)思維中的米糠養(yǎng)豬狀況: 摻假嚴重、易酸敗、適口性不佳、影響豬體形、影響豬胴體品質(zhì)……,實際應(yīng)用情況 下例圖片中系純種大約克，體重10

8、0公斤時開始飼喂全脂米糠（不添加任何預(yù)混料、添加劑和藥品），每頭每天飼喂3公斤，飼養(yǎng)155天后體重達230公斤時宰殺。,外表皮紅毛亮，體質(zhì)健壯,消化系統(tǒng)功能旺盛,心、肺、肝功能正常,胴體質(zhì)量優(yōu)秀,骨胳發(fā)育良好,體脂質(zhì)量最優(yōu),肌內(nèi)脂肪、肌間脂肪生長良好,肌肉顏色鮮紅,肌肉系水率增強，貨架壽命延長,肌肉大理石紋明顯,米糠在妊娠母豬上的應(yīng)用 當前有部分配方師在母豬料配方設(shè)計中存在如下問題

9、 ● 配方師可能未養(yǎng)過豬（甚至沒進過豬欄） ● 迎合人的需求設(shè)計豬料配方 ● 對電腦和軟件依賴性很強,● 照搬標準(國內(nèi)、外），自主創(chuàng)新意識較 差，原料來源單一、容積過小，纖維含量 偏低、且過于

10、精細。,什 么 是 好 配 方？ ★ 符合豬的生物學(xué)特性，滿足豬對營養(yǎng)物質(zhì)需求。 ★ 養(yǎng)豬者的經(jīng)濟利益最大化。 ★ 充分利用飼料資源，原料盡量當?shù)鼗ūM可能降低 飼料成本和采購方便） ★ 豬/環(huán)境/人和諧共處,配 方 質(zhì) 疑 ？◆ 4%預(yù)混料存在的科學(xué)性？◆ 4%預(yù)混料推薦配方中豆粕比例的合理性？ （氨基酸能不能按胎次滿足母豬生理需求）◆ 4%預(yù)混料推薦

11、配方中玉米、豆粕、麩皮一 統(tǒng)天下的理由？,常 規(guī) 配 方常規(guī)營養(yǎng)濃度限制飼喂 飼料容積小，豬沒有飽腹感，難以安靜； 飼料中纖維含量偏低會對母豬繁殖性能有負面影響，增加母豬發(fā)病概率； 低纖維日糧還會促進革蘭氏陰性菌繁殖，增加內(nèi)毒素，內(nèi)毒素抑制催乳素分泌，導(dǎo)致產(chǎn)后無乳或泌乳減少。,創(chuàng) 新 配 方 合理營養(yǎng)濃度加量飼喂

12、 兩種配方在生產(chǎn)中都存在，但是在同等投入情況下，要重點考慮哪種方案對母豬健康和持續(xù)繁殖性能更有利。,便 秘 背 膘 妊娠期飼養(yǎng)管理總結(jié),便　秘　起　因　　　　　　1、 運動不足　　　2 、飲水不足　　　3、 纖維不足　　　4、 采食不足　　?。?、電解質(zhì)　　　６、孕期生理 7、抗生素濫用　　…………,便秘與母豬健康 母豬便秘是一種

13、癥狀并非是豬病，但不及時處理便會誘發(fā)母豬病變。,母豬便秘時，由于糞球在直腸內(nèi)蠕動緩慢，腸內(nèi)血循環(huán)較差，糞便在體內(nèi)停留時間過長，水分過度吸收，排便次數(shù)減少。 糞便發(fā)酵產(chǎn)熱使直腸溫度升高，進而造成母豬體溫升高，有害微生素過量排出毒素，由于排便次數(shù)減少，體內(nèi)毒素排出受阻。 由于毒素的靶向性，不同毒素靶向器官不同，誘發(fā)多種病變。,誘發(fā)子宮內(nèi)膜炎 母豬直腸在子宮上面，便秘發(fā)生后，糞便在

14、直腸中排瀉不暢、壓迫子宮，子宮毛血管易堵塞、腫脹、發(fā)炎，繼發(fā)感染子宮內(nèi)膜炎、生理機能障礙等，并容易引起母豬精神不定，坐立不安，容易咬死、壓死仔豬。,便秘與乳房炎 便秘后腸道內(nèi)停留著大量的有害微生物（微生物制造毒素），在非便秘情況下，毒素可以隨糞便排出母豬體外。 但是便秘后，體內(nèi)過多毒素侵入豬的神經(jīng)系統(tǒng)、皮膚黏膜……,如：過量麥角毒素吸收在體內(nèi)，使乳腺細胞分泌減少，功能喪失。 T2進

15、入乳腺組后，導(dǎo)致乳腺組織皮膚病變，誘發(fā)乳房炎，乳房炎及產(chǎn)生的毒素均會引起仔豬下痢。,便 秘 的 防 治 ● 科學(xué)合理的使用抗生素 ● 科學(xué)合理的使用纖維素 ● 科學(xué)合理的使用電解質(zhì) ● 科學(xué)合理的使用益生素 ……,瀉藥處

16、理法 硫酸鎂和硫酸鈉等都具輕瀉作用，其中以硫酸鎂作用最強烈、效果最好。 由于豬的品種、年齡和體重不一致，使用瀉藥結(jié)果也不一致。用多了反應(yīng)太強烈，用少了效果不明顯，劑量難把握，但使用過多瀉藥的母豬，會造成嚴重脫水。,在實際養(yǎng)豬生產(chǎn)中，是否需要在母豬飼糧中使用輕瀉劑的問題，還爭論不一。 使用礦物鹽輕瀉劑可能會造成母豬體內(nèi)酸堿平衡被破壞，各種礦物質(zhì)微量無素相互作用紊亂。

17、,背膘與繁殖性能 許多養(yǎng)豬者認為，在母豬妊娠期供給高營養(yǎng)的飼料可以使母豬保持較好的體況。 但妊娠母豬營養(yǎng)水平飼喂會降低泌乳期采食量，使得母豬在泌乳期大量動用體內(nèi)貯備。另外高營養(yǎng)飼料還會讓母豬偏肥。,母豬偏肥后，卵巢充滿脂肪影響卵巢分泌功能，還易導(dǎo)致胚胎死亡率增加。 過肥的母豬其血液中會有高濃度游離脂肪酸和低濃度支鏈氨基酸，這會抑制大腦的食欲中樞從而減少采食量，最終導(dǎo)致產(chǎn)乳量下

18、降。,高能量攝?。咭葝u素分泌－孕激素下降低能量攝?。鸵葝u素分泌－孕激素升高,血漿胰島素濃度被看成是反映繁殖營養(yǎng)狀況的化學(xué)信號。 故日糧中的淀粉類（如玉米）能量物質(zhì)的影響就顯得十分重要，因為葡萄糖能刺激機體分泌胰島素，如用脂肪來代替飼料中的淀粉類能量物質(zhì)（脂肪由于不能刺激機體分泌胰島素），就可間接地提高母豬的繁殖性能。,因此，在妊娠期實行限制營養(yǎng)濃度過高既可防止母豬泌乳期體況下降，又可減少胚胎死亡，

19、從而有利于提高母豬繁殖性能和延長的繁殖壽命和減少繁殖障礙。,在限制妊娠母豬淀粉類能量攝入量方面有許多成功的管理經(jīng)驗：● 玉米的替代品● 青綠飼料使用● 高纖維日糧科學(xué)應(yīng)用 ……,米糠在保育豬中的應(yīng)用 保育料與保育期豬病討論 為什么保育豬發(fā)病率高呢？營養(yǎng)、環(huán)境、藥品的應(yīng)激。 抗生素真的是靈丹妙藥嗎？？？,應(yīng)激對腸道微生物的影響

20、應(yīng)激因素 動物種類 產(chǎn)生的效果饑餓 鼠類 減少乳酸菌，增加大腸桿菌 家禽 減少乳酸菌抗生素治療 人類 減少乳酸菌，增加鏈球菌籠養(yǎng) 家禽 增加大腸桿菌運輸

21、 家禽和豬 減少乳酸菌，增加大腸桿菌結(jié)論：任何應(yīng)激因素都會對腸道微生物區(qū)系產(chǎn)生 不利于宿主動物的影響。 尤其是對于乳酸菌的影響！,,,,,,,,腸黏膜損害是首條致病因素 豬的腸胃是保障豬機體各器官正常運作的動力源泉。為了使豬的遺傳力得到最大的發(fā)揮，一定要保證豬只從出生到上市，腸道系統(tǒng)的健康完整。 豬只有在健康的前提下，才能發(fā)揮最大的生

22、長潛能。（腸黏膜免疫系統(tǒng)是保證仔豬健康的第一道防線！）,高銅、高鋅對仔豬黏膜的影響 高銅、高鋅飼料配方，對促進生長、控制有害菌引起的下痢方面有獨特效果。 但會加快飼料氧化酸敗，同時造成破壞腸道微生態(tài)平衡、免疫力和絨毛的破壞也不可忽視，如損傷小腸絨毛、皮毛粗糙、消化率下降、免疫抑制、僵豬……,關(guān)于硫酸銅來源 ？血漿蛋白粉利弊 ？,關(guān)于抗生素 ● 少量和

23、超量的抗生素都會對豬產(chǎn)生耐藥性； ● 耐藥性產(chǎn)生后，豬以后還可以用什么抗生素，人 類呢？ ● 超量抗生素對腹瀉和其他疾病有防治作用，但也 可以破壞腸道有益菌，損傷消化道功能，對生長 速度有阻礙作用，易產(chǎn)生藥物性便秘；,小腸絨毛被破壞后酶的生成減少營養(yǎng)吸收能力的下降最終:豬的消化力下降,消化力下降為細菌的生長提供了食物細菌生長、腹瀉,豬的毛色粗亂且長增加了其它疾病發(fā)生的

24、可能性豬只生長緩慢,更多的僵豬 更多的治療成本推遲出欄時間更多的死亡淘汰,,,,在保育期飼料中應(yīng)用經(jīng)特殊處理的米糠，可充分利用米糠中的膳食纖維 ……,保育期仔豬是消化系統(tǒng)發(fā)育、完善、適應(yīng)最快的生理時期，要加快它消化系統(tǒng)的發(fā)育，需要不同源性的營養(yǎng)物質(zhì)刺激。 給保育豬飼喂優(yōu)質(zhì)的膳食纖維，可促進腸道微生物平衡，增加短鏈脂肪酸的生成，供應(yīng)腸絨膜細胞能量……,膳食纖維在分解過程中產(chǎn)生的丁酸，是腸上皮細胞不可

25、缺少的能源，可增強腸絨毛的發(fā)育，增加營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。 膳食纖維通過影響小腸水份的吸收和抑制病原體的生長減少腹瀉；膳食纖維還可以刺激胃腸蠕動，使食物通過消化道的速度加快。,膳食纖維還向腸道微生物提供了可消化的物質(zhì)，這會促進消化道的生理發(fā)育和功能發(fā)育。 膳食纖維發(fā)酵產(chǎn)生的酸還可減少有毒性胺的形成，如結(jié)腸和大腸內(nèi)的尸胺、腐胺、組胺等，從而減少腹瀉。,環(huán)境適宜、配方恰當、應(yīng)激自然減少、腸胃就好、

26、消化最佳（營養(yǎng)更充足、氨氣減少）、免疫力增強（豬體更強壯）。,米糠在哺乳期母豬中的應(yīng)用哺乳期母豬料的配方設(shè)計因素 ★ 滿足環(huán)保要求和生物安全要求 ★ 豬只生理和動物行為 ★ 養(yǎng)豬場地理位置和欄舍設(shè)計（主要考慮氣象資料） ★ 豬場飼養(yǎng)員綜合素質(zhì)和工作習慣 ★ 豬場財務(wù)運轉(zhuǎn)情況和當?shù)仫暳显腺Y源 ★ 養(yǎng)豬場規(guī)模和種群健康狀況,母豬生理因素母豬產(chǎn)仔

27、前后的 ——生理反應(yīng)和動物行為,據(jù)報道：孕婦在順產(chǎn)分娩時，所消耗的體力相當于她奔跑50公里所消耗的體力。 在正常情況下，哺乳母豬靠激素（雌性）支撐維持正常的生理需求；靠激素支撐生命來哺育好下一代。,在正常情況下，母豬是靠自身的緩沖調(diào)節(jié)系統(tǒng)，使機體的滲透壓保持平衡、血中PH保持在7.4，機體免疫力處于最佳狀態(tài)。 但是母豬妊娠期間體重增加約30公斤，加之長期囚禁在定位欄

28、中，缺乏運動，身體容易發(fā)生腫脹、便秘、滲透壓和體液不平衡等現(xiàn)象。,母豬分娩過程是母豬一生中生理反應(yīng)最強烈、體力消耗最大、抵抗力最差、（帶來隱性問題最多）的 豬體內(nèi)的一個葡萄糖分子在正常情況下可以釋放32ATP；在非正常（應(yīng)激）情況下，只能釋放1ATP（所以豬在受到應(yīng)激情況下，體內(nèi)能量供應(yīng)往往不足。）,因為動物機體在緊急情況下，會啟用免疫調(diào)節(jié)系統(tǒng)（但是需要足夠的能量才能完全啟動）。 在緊急啟用免疫

29、調(diào)節(jié)系統(tǒng)時，身體快速利用能量（啟用體內(nèi)葡萄糖，母豬分娩時血糖濃度是平常的100多倍）。 葡萄糖快速分解代謝過程中，產(chǎn)生大量乳酸引起動物身體不適、疼痛等。,所以母豬在分娩時很容易出現(xiàn)各種生理應(yīng)激反應(yīng)。 當母豬出現(xiàn)問題后，我們通常采取“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”的獸醫(yī)療法，去解決母豬表面的病變問題，往往收效甚微。,問題根本解決之道：,唯有從母豬生理學(xué)和行為學(xué)，以及營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理入手，執(zhí)行綜合防治

30、程序，才能從源頭解決問題（這也是成本最低的解決方案）。,用優(yōu)質(zhì)的哺乳母豬飼料轉(zhuǎn)換成充足、優(yōu)質(zhì)的母豬奶水喂養(yǎng)小豬，綜合成本是最便宜、最合算的、小豬的生長速度也是最快的、帶來的負面作用也是最少的。,乳汁量每提高4kg相當于哺乳仔豬體重提高1kg。 母豬泌乳性能對乳豬的生長至關(guān)重要。因此，泌乳期的目標是獲得最大泌乳量和減少母豬失重。 現(xiàn)代高產(chǎn)母豬每天泌乳量已達8-14kg，按單位體重計算

31、產(chǎn)奶量已超過奶牛。,180kg左右的母豬在20天左右分泌了相當于它自身體重的乳汁。哺乳期母豬營養(yǎng)排出量比其它任何生命階段都要高的多。 所以優(yōu)質(zhì)的哺乳母豬全價飼料必須具備如下功能：,,● 能夠有效預(yù)防便秘(便秘與難產(chǎn))● 能夠減輕母豬產(chǎn)仔時的應(yīng)激反應(yīng)● 能夠有效凈化自排糞便● 能夠縮短產(chǎn)仔時間和減少難產(chǎn)發(fā)生; ● 具備快速補充和恢復(fù)母豬體力的功能;● 能夠增強乳腺發(fā)

32、育功能和增加奶水質(zhì)量；● 能夠減少母豬掉膘，延長母豬青春期和下 周期繁殖性能。,適當提高血糖、血鈣、血鉀濃度可促進分娩過程中子宮肌肉收縮，加快產(chǎn)仔速度、降低死胎數(shù)和減少難產(chǎn)的發(fā)生。 哺乳母豬乳水中含量最高的礦物質(zhì)是什么？ 鐵？ 鈣？ 磷？ 鉀？,母乳中礦物質(zhì)含量最高的是鉀。占礦物質(zhì)總成分的29％（所以用常規(guī)飼料喂養(yǎng)的母豬分娩后精神和食欲都會較差）。所以哺乳飼料中

33、要及時補充鉀離子，確保母、仔豬生理需求。 怎樣補充鉀離子？ 碘 化 鉀？ 氯 化 鉀？ 。。。。。。。,如何讓母豬在高能量、高氨基酸的飼料中做到高采食量和高消化吸收率？ ★ 油？ ★ ……？,飼喂方法★ 提前

34、1至2小時按水料1︰1比例（最佳 水溫40至50度）混合均勻后飼喂；★ 分早上、下午、晚上三次自由采食；★ 當環(huán)境氣溫較高時，每天應(yīng)當分四次飼 喂。,目前南方規(guī)模化豬場常規(guī)哺乳全價料每噸2000元左右。 優(yōu)質(zhì)哺乳料價每噸2600元左右。 ——最貴的可能是最便宜的,光從購買飼料價錢計算分析，每噸比常規(guī)料約貴到600元左右。 每頭母豬前后期供飼喂4

35、0天左右，平均大約消耗170公斤全價料。（170公斤Ｘ0.6元＝102元),效 益 分 析 母豬使用優(yōu)質(zhì)料后，可以立即用數(shù)據(jù)驗證其功效的有如下現(xiàn)象：1、25~30天斷乳仔豬平均每窩多增重10公斤 左右。2、母豬哺乳期掉膘比對比料要少10公斤以上。3、產(chǎn)前、產(chǎn)后母豬減少加藥保健4、仔豬免除2次補鐵和3針保健,5、母豬難產(chǎn)、死胎、產(chǎn)后綜合癥、乳房炎、 肢蹄病等減少50%以上。6、種豬

36、青春期延長（可讓豬媽媽繁殖期延長 一年以上）7、母豬分娩時間平均縮短半小時以上。8、母豬產(chǎn)后至采食（喝水）時間平均提早1 小時以上。9、斷奶到發(fā)情時間平均縮短一天以上。,每頭母豬每胎次比用普通飼料要多花費約102元。 每頭母豬每胎次使用哺乳王平均比用常規(guī)飼料至少要多收入200元以上，投入與產(chǎn)豬比高達1 ︰ 1以上。 仔豬每窩多增重10公斤，每公斤折價16元

37、，母豬少掉膘10公斤，每公斤按淘汰價4元/公斤折算。,優(yōu)質(zhì)哺乳料喂養(yǎng)母豬效果圖,AVSEQ01.DAT,總結(jié)體會: 在創(chuàng)新的飼料配方中具體配方技術(shù)并不是最重要的，最重要的是技術(shù)思想 。 創(chuàng)新的關(guān)鍵在于擁有正確思維方式。,大疑大悟 小疑小悟 不疑不悟 智者之言,,如果結(jié)果表示我做對了，那么反對我的話等于沒說過!