1、賓館年度工作總結(jié)格式范例風(fēng)雨同舟、金秋送爽，豐收在望之季。我們迎來了博鰲國賓館從籌備到開業(yè)，我難忘為之奮斗的日日夜夜展望末來，我豪情滿懷信心百倍。xx年快要來了，pa班組的整體工作，有條不紊的展開，各項工作要求和管理制都順利的建立。希望在日常的工作中嚴格規(guī)范的要求pa班組，接受各領(lǐng)導(dǎo)監(jiān)督與指導(dǎo)，讓員工在工作中發(fā)揮出自己的高度責(zé)任心，讓我們的服務(wù)能夠得到賓客的贊賞與肯定。xx年的工作方向：1、開業(yè)前培訓(xùn)工作內(nèi)容有(1)清潔劑的用途及使用方

2、法、注意事項、比例配方等(2)公共區(qū)域機器操作程序、注意事項、pa清潔設(shè)備的維護保養(yǎng)、清潔設(shè)備介紹和工作原理.規(guī)范等。(擦地機、吸水機、抽洗機、直立式吸塵機、高速拋光機、地毯機)(3)pa保養(yǎng)工與清潔工崗位說明。員工健康與安全教案(4)硬質(zhì)、軟質(zhì)地面清潔保養(yǎng)(透氣地面、半透氣地面、不半透氣地面)。(5)酒店常見污漬及其去除、公共區(qū)域員工必須做及絕對不能做、飯店清潔保養(yǎng)工作的管理、安全消防知識培訓(xùn)、吸塵器使用與保養(yǎng)、硬木或鑲木地板的清潔等

3、。(6)大堂清潔服務(wù)、客用洗手間清潔服務(wù)、清潔電梯服務(wù)、沙發(fā)、椅面清潔、吊燈清潔、金屬飾品的清潔、窗戶及鏡面清潔、地毯、餐椅及織物上的污漬種類、行政辦公室的清潔、室外區(qū)域的清潔、煙缸的更換清潔、墻面清潔保養(yǎng)、地墊清潔程序。(7)新開酒店物資管理和保養(yǎng)意識(8)pa員工禮節(jié)禮貌、儀表儀容要求、pa班組成員間的合作與溝通.2、對開業(yè)前整體開荒工作在通過了工程驗收之后由阮主管和共同組織酒店全體員工進行開荒，應(yīng)對所有人員、所有需開荒區(qū)域、所有設(shè)

4、備工具進行統(tǒng)籌分配，爭取在計劃的時間內(nèi)基本完成全面開荒，并合理控制員工的工作量，確保開業(yè)之后員工的整體戰(zhàn)斗力2.1開荒步驟：1、準備工作：1)員工開荒培訓(xùn)：通過培訓(xùn)使所有員工懂得各類清潔工具、清潔劑的正確使用和安b、搬動家具人員應(yīng)注意做到輕拿輕放，不得在地毯和硬質(zhì)地面上拖動。c、必須使用刀片時，要將刀片與被處理表面成45度角，若發(fā)現(xiàn)有劃痕和刀片有缺口應(yīng)立即停止使用。d、在使用化學(xué)清潔劑時必須得到主管的同意。e、管理人員要不斷地巡視和檢查

5、，發(fā)現(xiàn)問題立即糾正，并記錄下來，作為培訓(xùn)重點，工程遺留問題必須立即匯報工程部處理。f、愛護酒店財產(chǎn)，注意成品保護，發(fā)現(xiàn)施工人員損壞設(shè)施設(shè)備和物品要立即上報，并記錄施工人員的姓名，并立即匯報上級。員工無意損壞的也要及時上報，不得隱瞞。5)開荒過程中安全防護意識：a、開荒過程中，每天督促員工加強自我防范意識，平時在走路時注意地面上的尖釘、裸露的電線、上方和橫在道口的腳手架，以免刺傷，碰撞，電擊等意外事故的發(fā)生。b、員工在開荒過程中無意受傷后