1、第一周的食譜一、小米紅糖粥小米紅糖粥小米紅糖粥是一款產(chǎn)后媽媽的補(bǔ)血食譜。小米營養(yǎng)豐富，所含蛋白質(zhì)、脂肪、鐵、維生素B1、維生素B2及其他微量元素均比大米多。紅糖含鐵量很高，適用于失血較多的產(chǎn)婦，尤其適用于剖腹產(chǎn)排氣后的頭幾天食用。做法：1.將小米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)加水，旺火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮至粥粘稠。2.食用時(shí)，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內(nèi)即成。二、陳皮粥陳皮粥營養(yǎng)小提示：陳皮粥是為剛剛經(jīng)歷剖腹產(chǎn)后的新媽媽準(zhǔn)備的排氣食譜。陳皮含有揮

2、發(fā)油、橙皮甙、維生素B、維生素C等成分，可促進(jìn)消化液的分泌，排除腸管內(nèi)積氣，增加食欲。最好在產(chǎn)后12小時(shí)食用。做法：米洗凈與陳皮加水一起煮開，米開花就可。煮成粥后，只吃粥水，不要渣。三、蘿卜湯三、蘿卜湯營養(yǎng)小提示：蘿卜湯具有增強(qiáng)腸胃蠕動、促進(jìn)排氣、減少腹脹并使大小便通暢的作用。做法：1.將蘿卜去外皮，切成塊狀；筒子骨洗凈剁碎后放入開水中氽去血水；姜切成片。2.將上述材料先放入鍋內(nèi)過熟后，倒入煲鍋中。先用大火煮半小時(shí)，后轉(zhuǎn)文火慢熬1小時(shí)。

3、3.只取湯喝，不吃渣子。四、四、山楂粥山楂粥七、龍眼肉粥龍眼肉粥】營養(yǎng)小提示：龍眼肉安神養(yǎng)心，健脾補(bǔ)血，對于產(chǎn)后心悸、失眠、貧血、脾虛泄瀉，以及自汗盜汗等有較好的功效。原料：龍眼15克、紅棗15克、粳米100克做法：將原料洗凈同煮，食用前加適量紅糖。每天吃2次，一定要趁熱服用。提醒：風(fēng)寒感冒、惡寒發(fā)熱或舌苔膩者忌用。八、八、桂圓紅棗粥桂圓紅棗粥營養(yǎng)小提示：桂圓，性溫味甘，益心脾，補(bǔ)氣血；具有良好的滋養(yǎng)補(bǔ)益作用。紅棗能提高人體免疫力，具有

4、安神養(yǎng)心、健脾補(bǔ)血的功效。這道食譜適用于產(chǎn)后貧血、心悸失眠、體質(zhì)虛弱的產(chǎn)婦食用。做法：1.將粳米浸泡15分鐘，洗凈；干桂圓、紅棗去核。2.將上述材料加適量的水放入鍋內(nèi)煮成粥，出鍋時(shí)加紅糖少許調(diào)味即可。九、山楂紅糖茶九、山楂紅糖茶營養(yǎng)小提示：山楂活血化瘀，對以惡露量少、色紫黑、腹痛拒按、舌紫黯、舌邊有瘀點(diǎn)等為特征的血瘀型惡露不盡有幫助。紅糖性溫，有益氣補(bǔ)血活血化食的作用。原料：山楂50克、紅糖20克做法：山楂水煎5~10分鐘，去渣，取汁5