1、高山無公害結球甘藍生產技術操作規(guī)程1概念產地環(huán)境，生產過程和最終產品符合無公害食品標準和規(guī)范，經專門機構監(jiān)測認定，許可使用無公害食品標志的產品。本無公害技術操作規(guī)程引用A級綠色食品生產標準。2要求2.1產地環(huán)境產地環(huán)境要避開廢氣、廢水和廢物，符合GBT18407.12001《農產品安全質量無公害蔬菜產地環(huán)境要求》避免與十字花科作物連作。土層深厚，土質肥沃，保水、保肥，排灌方便，土壤PH值呈中性。2.2品種品種選用適宜當?shù)丨h(huán)境條件，冬性強

2、抗逆性好，抗病蟲能力強，并通過省級農作物品種審定委員會審(認)定的品種?？蛇x用京豐一號中甘十一寒春54等品種。2.3育苗與移栽育苗與移栽2.3.1育苗育苗2.3.1.1培養(yǎng)土的配制培養(yǎng)土的配制無菌菜園土或肥沃的大田土4份5份，加腐熟廄肥5份6份，每立方米加過磷酸鈣2.5Kg、氯化鉀300g，充分混合，配成育苗營養(yǎng)土，堆放備用。2.3.1.2種子種子處理在3月上旬至3月下旬，選冷末晴初開始種子處理，用502.4田間管理管理2.4.1水分管

3、理水分管理甘藍喜濕，但也忌漬，氣溫高，雨量少時，要定期灌水，使土壤不斷潮。每次灌水后或大雨后要及時清除田間積水。2.4.2追肥追肥甘藍定植后可施肥35次，第1次于定植成活710天左右，畝施20擔稀水糞或1%尿素肥液；第2次可于定植1月后，畝施20擔稀水糞或1%尿素肥液加0.5%十元素復合肥；第三次可于蓮座生長盛期在植株行間窖濃肥，畝可用尿素40斤（或碳銨80斤），過磷酸鈣20斤，氯化鉀50斤。以后可進行23次葉面施肥，葉面肥可選用雙效微

4、肥、綠芬威1號或9號。2.4.3中耕除草中耕除草從定植到植株封行，可進行23次中耕除草。原則是大雨或灌水后進行，以防表土板結或雜草滋生。2.5病蟲害防治病蟲害防治結球甘藍主要病害有病毒病、黑腐病、霜霉病，主要蟲害有蚜蟲、菜青蟲、小菜蛾。2.5.1農業(yè)農業(yè)防治措施防治措施2.5.1.1前茬收獲后，清潔田園，深翻25cm30cm，每667m2施入石灰50kg75kg，控制土壤PH值在6.57之間。2.5.1.2深溝高畦栽培，及時排除漬水，適