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文檔簡介
1、麻辣小龍蝦的做法麻辣小龍蝦的做法先到菜市場買當(dāng)日鮮蝦，作為主料，在水池刷洗干凈，在用白酒鹽腌制片刻，在炒時(shí)沖洗干凈待用，熱乎鍋涼油，放以上調(diào)料炒香，放入主料小龍蝦，不斷翻炒，加入醬油，糖，鹽，雞精調(diào)味，到一聽啤酒，設(shè)計(jì)不放水，等翻炒片刻入味，收汁出鍋～～～難度：配菜(中級(jí))時(shí)間：30~60分鐘主料主料小龍蝦30只麻椒，大，桂皮，大蒜，醬油，糖，啤酒，辣椒麻辣小龍蝦的做法步驟麻辣小龍蝦的做法步驟4.4、炒香各種香料～～～5.5、放入處理干
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