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文檔簡介
1、課題1生活中常見的鹽教學目標:1、知識與技能:①了解氯化鈉、碳酸鈉、碳酸氫鈉和碳酸鈣的組成及其在生活中的主要用途。②學習蒸發(fā)操作技能并綜合運用相關操作分離、提純固體混合物。③能根據(jù)復分解反應發(fā)生的條件判斷酸、堿、鹽之間的反應能否發(fā)生。2、過程與方法:①學會分析實驗中出現(xiàn)的問題;②學會觀察實驗現(xiàn)象,并能分析整理實驗現(xiàn)象。3、情感態(tài)度與價值觀:①認識到化學與生產(chǎn)、生活有密切的聯(lián)系;②了解前人的實際,增強學生學習化學的信心。教學重點:①常見的
2、鹽的組成及用途②過濾、蒸發(fā)等分離提純物質(zhì)的基本操作技能。教學難點:復分解反應及條件。教學過程:〔回顧提問〕我們在前面學習過一種反應類型叫中和反應,什么是中和反應?〔回答〕:酸與堿作用生成鹽和水的反應,叫做中和反應〔追問〕:酸與堿作用生成的鹽與我們生活中說的鹽是一回事嗎?〔討論〕:引導學生閱讀課文P68頁。酸:H酸根離子HCl=HCl堿:金屬離子OHNaOH=NaOH酸堿=鹽水顯而易見,鹽是由金屬離子和酸根離子結(jié)合而形成的化合物生活中的鹽
3、除食鹽以外,常見的還有:碳酸鈉、碳酸氫鈉、大理石等。一、氯化鈉NaCl俗名:食鹽(閱讀課本,自主學習)【設問】氯化鈉是我們熟悉的一種物質(zhì),它在生活中有哪些用途呢?【整理、歸納】閱讀課本P68,總結(jié)歸納。⒈醫(yī)療上:配制生理鹽水(100g水中含有0.9g醫(yī)用氯化鈉)、用鹽水消毒和漱口等。⒉農(nóng)業(yè)上:用10%-16%的氯化鈉溶液來選種。⒊食品業(yè):用食鹽腌漬蔬菜、魚、肉、蛋等,使這些食品風味獨特,延長保質(zhì)期。⒋工業(yè)上:重要的化工原料。⒌交通上:將
4、氯化鈉撒在雪上,可使路面積雪消融,減少事故的發(fā)生?!久钣每偨Y(jié)】了解食鹽在日常生活中的一些妙用。⑴沐浴時,在水中加入少量食鹽,可使皮膚強健。⑵鮮花插入稀鹽水中,可數(shù)日不凋謝。⑶新買的玻璃器皿,用食鹽擦一下,不易破裂。⑷洗有顏色的衣服時,先用5%的食鹽水浸泡10分鐘,然后再洗,則不掉色。⑸銅器生銹或者出現(xiàn)黑點,用食鹽可以擦掉。⑹誤食有毒物,喝一些食鹽水可以起解毒作用。⑺清晨起來喝一杯淡鹽水可以通大便。⑻用鹽水洗頭可以減少頭發(fā)脫落。⑼茄子根加
5、點鹽水可以治腳氣【粗鹽的提純】你想知道如何從海水中提取食鹽嗎?閱讀課本P6970二、碳酸鈣、碳酸鈉和碳酸氫鈉(閱讀課本,自主學習)名稱俗名主要用途碳酸鈣大理石、石灰石的主要成分可作作補鈣劑。石灰石、大理石作作建筑材料、也用于實驗室制取二氧化碳碳酸鈉純堿、蘇打用于生產(chǎn)玻璃、造紙、紡織、洗滌劑碳酸氫鈉小蘇打發(fā)酵粉的主要成分,治療胃酸過多的藥劑【提問】:前面我們學過實驗室制取二氧化碳,請寫出化學反應方程式【回答】:CaCO32HCl=CaCl
6、2H2CO3CO2↑H2O向盛有0.5g碳酸鈉的試管里加入2mL鹽酸,迅速用帶導管的塞子塞緊管口,并將導管的另一端通入盛有澄清石灰水的試管中,觀察現(xiàn)象。用碳酸氫鈉代替碳酸鈉進行上述實驗,并分析。碳酸鈉鹽酸碳酸氫鈉鹽酸現(xiàn)象分析〔交流〕:現(xiàn)象:兩次實驗反應試管內(nèi)都出現(xiàn)大量氣泡,澄清石灰水均變渾濁。〔分析〕:兩組物質(zhì)反應都產(chǎn)生CO2氣體。〔講解〕:上述反應可用化學方程式表示如下:Na2CO32HCl=2NaClH2CO3CaCO32HCl=C
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