1、隨著我國旅游業(yè)的發(fā)展，旅游管理專業(yè)也逐漸興起，信息時代對旅游人才需求出現(xiàn)了新的變化，對旅游管理專業(yè)的教學方面也提出了新的要求。我國學者已經(jīng)從多個角度和運用多種方法對旅游管理專業(yè)的教學模式進行過研究，筆者追尋他們的足跡，嘗試將認知學徒制這種教學模式引入到旅游管理專業(yè)教學中，以一種新的方法來培養(yǎng)旅游專業(yè)人才。
　　 認知學徒制是一種以培養(yǎng)學習者思維能力、表達能力、探究能力為核心目的的教學模式，而這些能力也是旅游管理專業(yè)學生真正需要的

2、。本文從認知學徒制的教學內(nèi)容、方法、順序、社會性四方面展開，分析在旅游管理專業(yè)應用認知學徒制的必要性和可行性，并通過實踐案例進一步解析如何應用和應用的方法。
　　 本文共分六部分：
　　 第一章導論。從研究背景和研究目的、論文寫作思路和文獻綜述三方面展開，對認知學徒制的研究概況進行了介紹，得出認知學徒制的適用條件。
　　 第二章認知學徒制理論概述。解析認知學徒制的理論依據(jù)是情境認知與學習理論，分析認知學徒制的涵義

3、與特點以及理論框架，更加明確認知學徒制究竟是什么。
　　 第三章認知學徒模式應用于旅游管理專業(yè)的必要性和可行性分析。必要性通過闡述信息時代對旅游管理專業(yè)的需求、傳統(tǒng)教學模式的弊端和旅游管理專業(yè)的特點要求三方面來分析，可行性通過可操作平臺、師資可行性和借鑒其它學科原有經(jīng)驗三方面來分析。
　　 第四章認知學徒制在旅游管理專業(yè)教學中的應用研究。從內(nèi)容、方法、順序和社會性四方面具體分析到底如何應用認知學徒制。
　　 第五