1、預(yù)防秋冬季傳染病教案——腸道傳染病預(yù)防與食品衛(wèi)生安全教育九年級五班趙士杰課時：1課時教學(xué)目的：讓學(xué)生掌握預(yù)防急性腸道傳染病的一些有關(guān)知識教學(xué)過程：談話導(dǎo)入：進(jìn)入秋季，氣溫變化比較大，秋季正處于夏季和冬季之間，夏季和冬季的傳染病都有可能在秋季發(fā)生，所以說秋季也是多種傳染病的高發(fā)季節(jié)。初秋時，氣溫較高，即“秋老虎”天一些腸道傳染病和蟲媒傳染病高發(fā)，甚至可能爆發(fā)流行；到了晚秋，氣溫逐漸下降，風(fēng)大干燥，這時是一些呼吸道傳染病的高發(fā)時節(jié)。因此，秋

2、季加強傳染病的防治，對維護(hù)身體健康具有重要意義。一、向?qū)W生介紹“什么是腸道傳染??？”腸道傳染病是一組經(jīng)消化道傳播疾病。常見的主要有傷寒、副傷寒、細(xì)菌性痢疾、霍亂、甲型肺炎、細(xì)菌性食物中毒等。腸道傳染病病人的病原體從病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排出，污染了周圍環(huán)境，再通過水、食物、手、蒼蠅、蟑螂、等媒介經(jīng)口腔進(jìn)入胃腸道，在人體內(nèi)繁殖、產(chǎn)生毒素引起發(fā)病，并繼續(xù)排出病原體再傳染給其他健康人。二、介紹“腸道傳染病的傳播途徑”1、經(jīng)水傳播由于

3、生活飲水源被腸道傳染病人和病原攜帶者的糞便、嘔吐物中排入水中或洗滌病人的衣褲、器具、手等造成了水源污染，可引起霍亂、傷寒、細(xì)菌性痢疾的暴發(fā)流行。2、經(jīng)食物傳播在食品的加工、儲存、制作、運輸銷售等過程中被腸道傳染病的病原體污染，可造成局部的流行和暴發(fā)流行。3、接觸傳播通過握手、使用或接觸過病人的衣物、文具、工具、門把手、人民幣等造成病原體傳播。4、昆蟲傳播有些腸道傳染病的病原體可在人體內(nèi)存活一段時間，通過到處活動的蒼蠅、蟑螂等昆蟲進(jìn)行傳播

4、。三、介紹“急性腸道傳染病的預(yù)防措施”預(yù)防腸道傳染病的關(guān)鍵是把好“病從口入”這一關(guān)，要注意飲食和飲水衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做好預(yù)防工作。六、秋季飲食衛(wèi)生學(xué)校的飯菜可能不是每頓都那么可口，但是衛(wèi)生、營養(yǎng)，有利于身體的成長，不要隨便吃營養(yǎng)少、熱量大的零食等，因為經(jīng)常吃零食會影響食欲，妨礙正餐的攝入量。另外還要多喝白開水，少喝飲料，有的孩子喝飲料喝上了癮，都不愛喝水了，這樣對身體有很大的危害。孩子們平時可以適當(dāng)帶些餅干、巧克力、水果等營養(yǎng)