1、第1頁城口縣獼猴桃種植商業(yè)計劃書負(fù)責(zé)人：劉坤旭負(fù)責(zé)人：劉坤旭第3頁(一)獼猴桃的發(fā)展前景獼猴桃的發(fā)展前景獼猴桃被譽為“二十一世紀(jì)水果”，有“綠色金礦”、“水果之王”等美稱。我國是獼猴桃的起源中心，全世界66個種，其中62個種起源于中國，經(jīng)過20余年的研究和商品生產(chǎn)實踐，一股“獼猴桃熱”已在全國興起。目前全世界水果總量約4.3億噸，獼猴桃總產(chǎn)量僅占世界水果總量的0.23%；我國獼猴桃產(chǎn)量約33萬噸，只占我國水果總量(約6300萬噸)的0.

2、52%，人均占有量為0.25公斤年。如果人均獼猴桃消費量達1公斤年，則我國獼猴桃的需求量為130萬噸，全世界需求量約600萬噸。因此，作為一種新興水果，獼猴桃的發(fā)展具有巨大的市場空間，而優(yōu)質(zhì)獼猴桃潛力更大。(二)獼猴桃的營養(yǎng)價值獼猴桃的營養(yǎng)價值獼猴桃營養(yǎng)豐富，美味可口。果實中含糖量15%左右，含酸量2%左右，而且每百克果肉含維生素400毫克，比柑橘高近9倍。鮮果酸甜適度，清香爽口。稱之為“水果之王”，名副其實。獼猴桃外皮除含有豐富果膠，