1、老年精神障礙護(hù)理第四次形考任務(wù)_0003四川形成性測評系統(tǒng)課程代碼：5108626參考資料、單項(xiàng)選擇題（共5道試題，共25分。每題有且只有一個正確選項(xiàng)，每題5分，共25分）1.關(guān)于老年人的飲食營養(yǎng)原則，錯誤的是A.限制總熱量在6.3~8.4kJ特殊體形可適當(dāng)加減B.一般每日攝入蛋白1~1.5gkg，優(yōu)質(zhì)蛋白應(yīng)占總量的30%以上，但腎功能差者不宜攝入過多蛋白質(zhì)C.限制脂肪，每日不宜超過1gkg，選用含不飽和脂肪酸的植物油，膽固醇攝入量應(yīng)低

2、于200mgD.限制碳水化合物，每日攝入量150~250g，應(yīng)限制純糖的攝入，但水果和蜂蜜中的果糖既易消化吸收又不易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪，是老年人理想的糖源E.控制鈉鹽攝入，每日不超過15g高血壓患者應(yīng)在8g以下參考答案：E2.對于意識不清，大小便失禁的病人要注意預(yù)防褥瘡，每（）翻身一次，避免局部長期受壓，按摩受壓部位A.2hB.3hC.4hD.5hE.6h參考答案：A3.老年人應(yīng)攝入充足的維生素，每日應(yīng)食用綠色或黃色蔬菜、水果500g左右

3、，每日葉酸供給量以（）為宜。A.200ugB.300ugC.400ugD.500ugE.600ugE.建議缺牙老人佩戴假牙參考答案：ABCDE3.老年人預(yù)防便秘的護(hù)理措施有A.養(yǎng)成定時排便的習(xí)慣B.多吃粗纖維、富含維生素B類的食物C.多吃潤腸軟便的食物如蜂蜜、核桃仁等D.適當(dāng)活動，加強(qiáng)腹壁鍛煉，刺激腸壁蠕動E.每日早晚進(jìn)行腹部環(huán)形按摩，促進(jìn)腸蠕動參考答案：ABCDE4.老年人的飲食原則是A.高蛋白、高維生素、高纖維素、低脂肪、少鹽、少糖

4、，營養(yǎng)全面，葷素搭配B.定時定量，少量多餐，饑飽適當(dāng)，一般每日進(jìn)餐3次，食量銳減者4~5次，避免暴飲暴食C.精粗適當(dāng)，食物應(yīng)盡量切碎煮爛，便于咀嚼易消化吸收，但食物過精易致便秘D.按照老人的口味，調(diào)配飯菜的色香味，經(jīng)常更換主、副食，促進(jìn)食欲E.忌食酸辣、油炸、熏烤、腌漬及霉變腐敗的食品及刺激性飲料參考答案：ABCDE5.老年人皮膚護(hù)理正確的是A.定期清潔皮膚，每日用溫水擦洗皮膚1~2次，保持清潔干燥B.有大小便污染、嘔吐、出汗時及時擦洗