1、幼兒園春季傳染病防控及食品安全管理 工作總結(jié)在春天傳染病可是高發(fā)季節(jié)，天氣時(shí)冷時(shí)熱，天氣還是很干燥，所以由于這樣的原因，很多的流行性感冒，紅眼病，呼吸道疾病都接踵而至，讓人猝不及防，為認(rèn)真落實(shí)、及時(shí)做好學(xué)園傳染病防治工作與食品衛(wèi)生安全工作，確保師生身心健康，維護(hù)正常的教育教學(xué)秩序，正常有序開(kāi)展了各項(xiàng)工作，現(xiàn)總結(jié)匯報(bào)如下：一、統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，切實(shí)認(rèn)識(shí)做好學(xué)園傳染病防治工作與食品衛(wèi)生安全的重要性。 我園在接到文件后，即由園長(zhǎng)主持召開(kāi)全體

2、教師會(huì)議，充分認(rèn)識(shí)和重視春季傳染病預(yù)防及控制與食品安全管理工作，做到“警鐘長(zhǎng)鳴”；根據(jù)實(shí)際情況，具體落實(shí)措施，落實(shí)責(zé)任，加強(qiáng)督查和整改，及時(shí)做好防治工作。 二、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，落實(shí)責(zé)任，做好春季傳染病預(yù)防和控制及食品安全管理工作。 在園會(huì)上，明確園長(zhǎng)是第一責(zé)任人，分管主任是具體負(fù)責(zé)人，園醫(yī)、健康教育教師和后勤工作人員要認(rèn)真配合，積極做好具體工作。園長(zhǎng)、分管主任與食堂工作人員簽訂了食堂安全、衛(wèi)生責(zé)任書(shū)，將學(xué)園的衛(wèi)生安全責(zé)任逐級(jí)分解，落實(shí)到具體崗

3、位和具體。 三、采取措施，加強(qiáng)預(yù)防，努力防止食物中毒事故的發(fā)生和傳染病的流行。 1、在園長(zhǎng)的帶領(lǐng)下，對(duì)全園進(jìn)行了一次拉網(wǎng)式的檢查，做到了全面徹底，不留死角，提出了具體的整改措施。 天堅(jiān)持噴藥，且用一定比例的消毒水擦抹，由幼兒園總務(wù)室指定人員負(fù)責(zé)。6、積極配合衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展疫苗接種工作，提高幼兒疾病免疫力，增強(qiáng)幼兒的抗病能力。 7、加強(qiáng)幼兒園食堂飲食飲水衛(wèi)生管理，確保幼兒集體用餐的衛(wèi)生安全。要嚴(yán)格按照教育部《

4、學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》的要求，對(duì)食堂工作人員進(jìn)行一次嚴(yán)格的培訓(xùn)，作出具體要求，按照有關(guān)規(guī)定進(jìn)行規(guī)范操作，加強(qiáng)餐具和炊具的消毒工作，嚴(yán)防食物中毒和經(jīng)食物傳播其它疾病。食堂對(duì)禽類產(chǎn)品的采購(gòu)要嚴(yán)加管理，不得采購(gòu)已死亡或有病的禽類產(chǎn)品，加工禽類產(chǎn)品必須經(jīng)過(guò)高溫煮熟后才能食用。同時(shí)，加強(qiáng)飲用水衛(wèi)生的管理，每天必須保證向幼兒提供合格充足的飲用水，防止腸道傳染病的發(fā)生，食堂用具用消毒碗柜消毒，大型餐具用漂白水浸泡。8、積極開(kāi)展園內(nèi)愛(ài)國(guó)衛(wèi)