1、2022 2022 酒店員工個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)【精選 酒店員工個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)【精選 5 篇】 篇】1.2022 1.2022 酒店員工個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié) 酒店員工個(gè)人實(shí)習(xí)總結(jié)時(shí)光如細(xì)沙，當(dāng)我們想要緊緊的握住的時(shí)候，總是會(huì)從我們的指縫溜走。在 這幾個(gè)月的忙碌工作以來(lái)，盡管我沒(méi)能抓住所有的“時(shí)間”，但是我確實(shí)在這段 工作期間收獲了不少的東西?；仡欉@三個(gè)月，我從一開(kāi)是的培訓(xùn)老師，到酒店的同事們，再到各式各樣的 顧客們，他們給我?guī)?lái)的不僅僅是工作中的鍛煉，更

2、是社會(huì)上的經(jīng)驗(yàn)。以下是我 對(duì)這三個(gè)月來(lái)工作的總結(jié)：一、崗前培訓(xùn)在正式的工作真正的開(kāi)始前，我們還要進(jìn)行短暫的培訓(xùn)課程。盡管在學(xué)校中 我已經(jīng)掌握了不少禮儀方面的知識(shí)，但是在這里，還是要一切從頭學(xué)起。在這次的學(xué)習(xí)中，由 xxx 前輩給我們帶來(lái)教學(xué)。在她的嚴(yán)格要求下，我們將 工作的每一個(gè)步驟都學(xué)習(xí)的非常透徹！這不僅僅是 xxx 前輩講解的好，而且她對(duì) 工作的要求也非常的高！以往在學(xué)校中我也拿得出手的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，在如今的培訓(xùn) 中顯得那么的微不足道！

3、在一遍遍的指正中，我終于順利的掌握了前臺(tái)的工作技 巧。相對(duì)于其他的崗位來(lái)說(shuō)，前臺(tái)對(duì)禮儀的掌握是更加重要的，所以在這次的培 訓(xùn)中，我深刻的感受到了自己的不足，并且通過(guò)不斷的改進(jìn)提升了自己的工作能 力。二、工作的情況(1)語(yǔ)言能力酒店業(yè)是一個(gè)以服務(wù)為主的行業(yè)，在服務(wù)過(guò)程中，駕馭自如的語(yǔ)言能力是酒 店員工與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言不僅是交際、 表達(dá)的工具，它本身還反映、傳達(dá)酒店的企業(yè)文化、員工的精神狀態(tài)等輔助信息。

4、 想要獲得駕馭自如的語(yǔ)言能力，就要做到語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親，在語(yǔ)速上 保持勻速表達(dá)，任何時(shí)候都要心平氣和，禮貌有加。注意交談的對(duì)象，即可人的 身份，及客人的心理，采用適當(dāng)?shù)皿w的語(yǔ)言，正所謂要做到“見(jiàn)人說(shuō)人話夢(mèng)見(jiàn)鬼 說(shuō)鬼話”另外語(yǔ)言表達(dá)中一個(gè)非常重要的方面便是與客人交談時(shí)要注意句子成分 的搭配是不是準(zhǔn)確，詞性是不是被誤用等，也就是說(shuō)講話要有邏輯性不能呢個(gè)前 言不搭后語(yǔ)，羅嗦不清，沒(méi)有因果關(guān)系等，這很容易照成客人的誤解，從而造成 我們服

5、務(wù)工作中的失誤，和客人的不滿。我們還要合理運(yùn)用身體語(yǔ)言和手勢(shì)，有 時(shí)候在服務(wù)過(guò)程中，過(guò)多的語(yǔ)言會(huì)造成客人的厭煩或者打擾到客人，因此就要用 到肢體語(yǔ)言和手勢(shì)或眼神等，這時(shí)候肢體語(yǔ)言手勢(shì)眼神往往能給客人提供更滿意 的服務(wù)(2)交際能力因?yàn)榫频晔且粋€(gè)迎來(lái)送往的行業(yè)每天要接待許多不同的客人，有老顧客有新 顧客，如何使這些客源保留下來(lái)很大一部分是看酒店員工的交際能力，雖說(shuō)酒店 有專門的營(yíng)銷部負(fù)責(zé)銷售和拉攏客源，但作為一個(gè)餐廳的一員，尤其是主管和經(jīng)

6、 理一定要有自己的固定客源，因此從現(xiàn)在開(kāi)始就要鍛煉我們的交際能力，為我們 以后的工作做準(zhǔn)備，第一印象對(duì)人際交往的建立和維持是非常重要的，給人記憶 最深的常常是第一次接觸所留下的印象。因此儀表、儀態(tài)的優(yōu)美，真誠(chéng)的微笑，無(wú)微不至的禮貌則是給客人留下美好 第一印象的關(guān)鍵。真誠(chéng)的對(duì)待每一位客人，客人第一次來(lái)到酒店式對(duì)酒店的所有 一切都是陌生的，而人對(duì)陌生的事物往往都是包郵戒備心理的，這時(shí)候我們就要 依靠真誠(chéng)的心來(lái)與客人交往，獲取客人的信任，向朋