1、最新 精品 Word 歡迎下載 可修改單位 單位“飯店英語(yǔ)-1〞課程教學(xué)大綱課程編號(hào)：G000434-y0127-1課程類(lèi)型：專(zhuān)業(yè)限選學(xué)時(shí)：64 學(xué)分：4.0適用對(duì)象：旅游管理專(zhuān)業(yè)一、 一、 課程性質(zhì)與任務(wù) 課程性質(zhì)與任務(wù)課程性質(zhì)：?飯店英語(yǔ)?是高等職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理和酒店管理專(zhuān)業(yè)的一門(mén)專(zhuān)業(yè)根底課，是旅游管理學(xué)科體系的重要組成局部。課程任務(wù)：本課程適應(yīng)我國(guó)旅游業(yè)尤其是酒店業(yè)持續(xù)開(kāi)展的需要，旨在提高學(xué)生英語(yǔ)交際能力

2、，從而培養(yǎng)業(yè)務(wù)精通、英語(yǔ)熟練、全面開(kāi)展的酒店初、中級(jí)管理人才。?飯店英語(yǔ)?是在學(xué)生學(xué)習(xí)了酒店管理專(zhuān)業(yè)相關(guān)專(zhuān)業(yè)根底課程和公共英語(yǔ)根底課的根底上開(kāi)設(shè)的，在學(xué)生已經(jīng)具有了較好的英語(yǔ)根底上，加強(qiáng)專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)的學(xué)習(xí)，從而全面提高了學(xué)生的專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)技能和酒店管理英語(yǔ)表達(dá)，為學(xué)生進(jìn)行畢業(yè)實(shí)習(xí)作最后的提高和準(zhǔn)備二、課程教學(xué)內(nèi)容及要求、建議： 二、課程教學(xué)內(nèi)容及要求、建議：

3、 〔一〕教學(xué)內(nèi)容及要求：1. Unit One Room Reservation 房間預(yù)訂1) Situational conversation[1]2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]2. Unit Two Concierge Service 禮賓效勞1) Situa

4、tional conversation[1]2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]3. Unit Three Check-in 登記入住1) Situational conversation[1]2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]最新 精品 Word 歡迎下載 可修改1) Situational conversation[1]2) Useful

5、 expressions[1]3) vocabulary[1]12. Unit Twelve Health & Recreation(Ⅱ) 康體中心(Ⅱ)1) Situational conversation[1]2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]13. Unit Thirteen Shopping Service 購(gòu)物效勞1) Situational conversation[1]

6、2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]14. Unit Fourteen Convention Service 會(huì)議效勞4) Situational conversation[1]5) Useful expressions[1]6) vocabulary[1]15. Unit Fifteen Other Services 其他效勞1) Situational conversation[1]2)

7、Useful expressions[1]3) vocabulary[1]16. Unit Sixteen Checkout 結(jié)賬效勞1) Situational conversation[1]2) Useful expressions[1]3) vocabulary[1]〔二〕教學(xué)建議：1、?飯店英語(yǔ)?是一門(mén)實(shí)用性較強(qiáng)的課程。其教學(xué)重點(diǎn)在于通過(guò)教學(xué)使學(xué)生在一定程度上掌握飯店實(shí)際工作情景中英語(yǔ)對(duì)話(huà)能力。應(yīng)在教學(xué)中設(shè)置合理、有趣的對(duì)話(huà)背景