1、苦參總堿是多種生物堿的混合物,主要從苦參、苦豆子、廣豆根等傳統(tǒng)中草藥中提取得到,能抑制多種微生物的生長甚至殺滅微生物,可做為理想的植物源抗菌劑。高吸水樹脂是一種應(yīng)用廣泛,能吸收大量水分的功能材料。為擴展苦參總堿的應(yīng)用,本文擬用天然植物源活性物質(zhì)苦參總堿作為抗菌劑,制備基于苦參總堿抗菌型高吸水樹脂。論文的主要研究工作概括如下:
　　首先研究苦參總堿抗菌劑對 E.coli、S.aureus、B.subtiilis、B.cereus、C

2、.albicans和 A.oryzae的抗菌性能。然后以抗菌效果最好的兩種菌 E.coli和 S.aureus為研究對象,測定其最小抑菌濃度及對生長曲線的影響。并通過掃描電鏡和透射電鏡觀察苦參總堿對菌體表面形態(tài)和內(nèi)部結(jié)構(gòu)的影響;通過 SDS-PAGE蛋白電泳和瓊脂糖凝膠電泳分別探究苦參總堿對菌體內(nèi)蛋白質(zhì)和總 DNA的影響;通過原子吸收測定苦參總堿作用后菌體胞內(nèi)外Na+、K+含量的變化。從而初步確定苦參總堿對 E.coli和 S.aure

3、us的抗菌機理:通過破壞 E.coli和 S.aureus的細胞壁,影響菌體 DNA的合成,影響基因表達,導(dǎo)致某些蛋白質(zhì)(如:Na+-K+泵)合成減少甚至不合成,最終抑制菌體的生長甚至殺滅菌體。
　　其次探究淀粉接枝丙烯酸高吸水樹脂的最佳制備工藝條件。并在此基礎(chǔ)上,以苦參總堿作為抗菌劑,研究采用表面改性法和合成法制備抗菌型高吸水樹脂。并以吸水倍率和抗菌性能作為指標(biāo),比較采用該兩種方法制備基于苦參生物堿抗菌型高吸水樹脂的可行性。對比

4、發(fā)現(xiàn)采用表面改性的方法更為實際和可行。表面改性法制備的抗菌型高吸水樹脂的吸水倍率基本上都在700 g/g左右,對 E.coli和S.aureus的抑菌率范圍為70~100％;
　　最后測定表面改性法制備的抗菌型高吸水樹脂在實際存儲、放置的過程中對自然環(huán)境下微生物的抗菌性能,并在此基礎(chǔ)上對其其它性能進行了測定和表征。結(jié)果表明使用2.58%苦參總堿配比對樹脂進行表面改性即可使其對自然環(huán)境下的微生物具有良好的抗菌效果。所制備的抗菌型高吸