1、根據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局對(duì)于年度結(jié)婚率的統(tǒng)計(jì)，每年全國(guó)有近1.5千萬(wàn)對(duì)新人結(jié)婚，以每對(duì)新人婚禮準(zhǔn)備婚慶喜糖300份，每份價(jià)格3.5元計(jì)算，婚慶喜糖市場(chǎng)每年創(chuàng)造的銷售額將達(dá)到逾157.5億元，市場(chǎng)醞藏著巨大的商機(jī)。
　　無(wú)論婚禮形式的變化，喜糖都是婚禮不可或缺的一個(gè)重要組成部份。通過(guò)喜糖，親朋好友們甜甜蜜蜜地分享新人的喜悅?；閼c喜糖產(chǎn)品包括水果糖、奶糖、巧克力等。在糖果品類中，巧克力產(chǎn)品在快速消費(fèi)品領(lǐng)域，隨著改革開放的深入，社會(huì)的發(fā)展，人們對(duì)

2、西方文化生活方式的接受度也越來(lái)越高，巧克力也日益受到中國(guó)消費(fèi)者的青睞，被消費(fèi)者定位為糖果類高端消費(fèi)品。巧克力是婚慶喜糖的不二之選。消費(fèi)者追求新穎、獨(dú)特性對(duì)婚慶喜糖也提出了新的需求。
　　因此不難看出，婚慶巧克力項(xiàng)目，不僅滿足人們對(duì)于高品質(zhì)生活的追求，同時(shí)也蘊(yùn)含巨大的商機(jī)，有很強(qiáng)的指導(dǎo)意義。
　　本文將著重從戰(zhàn)略和商業(yè)計(jì)劃角度來(lái)闡述J公司如何根據(jù)市場(chǎng)的現(xiàn)狀與趨勢(shì)，結(jié)合自身的優(yōu)勢(shì)與環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過(guò)聚焦戰(zhàn)略、低成本戰(zhàn)略、差異化戰(zhàn)略

3、及藍(lán)海戰(zhàn)略來(lái)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)拓展和長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的角度，說(shuō)明選擇J公司婚慶巧克力產(chǎn)品的理由并以商業(yè)計(jì)劃書的形式加以闡述，切入婚慶巧克力市場(chǎng)，并據(jù)此設(shè)計(jì)一份巧克力項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略及商業(yè)計(jì)劃書，為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和原則。其次，本文簡(jiǎn)單闡述了本文研究的意義并簡(jiǎn)單介紹了與本文相關(guān)的商業(yè)計(jì)劃和戰(zhàn)略管理的理論。最后介紹文章研究的思路和主要研究?jī)?nèi)容，包括簡(jiǎn)單介紹為何選取巧克力項(xiàng)目（包括其市場(chǎng)大小和需求及公司在這方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)）、四個(gè)分析（公司、行業(yè)、客

4、戶、競(jìng)爭(zhēng)性）、三個(gè)計(jì)劃（營(yíng)銷、運(yùn)營(yíng)、財(cái)務(wù)）、風(fēng)險(xiǎn)。
　　通過(guò)以上研究而設(shè)計(jì)的有關(guān)J公司婚慶巧克力項(xiàng)目發(fā)展戰(zhàn)略及商業(yè)計(jì)劃書，為本計(jì)劃未來(lái)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)提供基本數(shù)據(jù)和原則，分析出婚慶巧克力市場(chǎng)上的優(yōu)勢(shì)，努力開拓市場(chǎng)，平衡投入與產(chǎn)出，實(shí)現(xiàn)五年內(nèi)銷售目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo)。
　　本文遵照制定戰(zhàn)略管理的一般過(guò)程，運(yùn)用各種戰(zhàn)略分析技術(shù)和理論，系統(tǒng)地分析了公司在當(dāng)前所處的外部環(huán)境以及公司內(nèi)部條件的優(yōu)勢(shì)和弱點(diǎn)，然后用SWOT方法指出公司婚慶巧克力項(xiàng)目的