1、機(jī)體氧化作用是引發(fā)如癌癥、動(dòng)脈硬化、心腦血管等相關(guān)疾病的主要誘因之一。因此對(duì)抗氧化劑的研究與開(kāi)發(fā)一直備受關(guān)注。由于機(jī)體內(nèi)的抗氧化作用途徑復(fù)雜且多變，單一的抗氧化劑很難達(dá)到理想的抗氧化效果。為了提高現(xiàn)有抗氧化劑的高效性，本研究選擇了具有大量多糖類(lèi)物質(zhì)的黑木耳和富含多酚類(lèi)化合物的紅松樹(shù)皮作為主要原料，將黑木耳多糖分成多個(gè)片段進(jìn)行活性跟蹤，并對(duì)體現(xiàn)出具有較高抗氧化活性的分級(jí)多糖進(jìn)行硫酸化修飾，再將黑木耳分級(jí)多糖和硫酸化多糖片段分別與紅松多酚進(jìn)

2、行聯(lián)合使用，通過(guò)體外和體內(nèi)實(shí)驗(yàn)對(duì)聯(lián)合用藥進(jìn)行抗氧化分析。具體內(nèi)容與研究結(jié)果如下：
　　1.選用三種不同溶液（純水、0.1mol/L的鹽酸和0.1mol/L氫氧化鈉）浸提提取黑木耳多糖，再將提取出的黑木耳多糖用不同濃度乙醇沉淀出不同的黑木耳分級(jí)多糖，并對(duì)各分級(jí)多糖進(jìn)行體外抗氧化活性分析。得出結(jié)論:NTAAP90％的體外抗氧化活性最強(qiáng)。
　　2.采用濃硫酸法對(duì)選出的最佳分級(jí)多糖片段進(jìn)行分子修飾，并優(yōu)化出制備硫酸化黑木耳多糖的最佳

3、工藝條件，根據(jù)優(yōu)化工藝結(jié)果選擇制備條件為:反應(yīng)時(shí)間1h，反應(yīng)溫度-2℃，反應(yīng)試劑比例為1∶3，得到硫酸化多糖取代度為0.5170。并經(jīng)紅外光譜顯示，NTAAP90％經(jīng)過(guò)硫酸化成功接上硫酸基團(tuán)。
　　3.分別測(cè)得單獨(dú)作用時(shí)的體外抗氧化指標(biāo)（ABTS自由基清除活性、OH自由基清除活性、超氧自由基的清除活性以及脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制活性）的IC50值，以組成復(fù)配組的活性物質(zhì)的IC50值的比值作為參考，選擇50∶1、100∶1、150∶1三個(gè)比

4、例作為ComboNP和ComboSP的相互作用分析。用藥物聯(lián)合分析軟件“CompuSyn”處理得到結(jié)果:ComboNP的ABTS自由基清除活性的測(cè)定顯示為拮抗作用，對(duì)超氧自由基的清除活性和對(duì)脂質(zhì)過(guò)氧化的抑制活性體現(xiàn)出了輕度的協(xié)同效果。而ComboSP顯現(xiàn)出較好的清除ABTS自由基和超氧自由的協(xié)同效果，并在抑制脂質(zhì)過(guò)氧化活性方面體現(xiàn)出，其相互作用與SNTAAP90％和PP的比例有明顯的關(guān)聯(lián)，在SNTAAP90％和PP以150∶1的比例復(fù)配

5、時(shí)，ComboSP呈現(xiàn)出強(qiáng)協(xié)同作用。
　　4.通過(guò)對(duì)小鼠采用60Co-γ射線輻射，建立氧化損傷模型，研究ComboSP對(duì)小鼠抗氧化體內(nèi)網(wǎng)絡(luò)作用。結(jié)果顯示ComboSP能夠有效的阻止DNA彌散，并降低小鼠體內(nèi)脂質(zhì)過(guò)氧化產(chǎn)物MDA的水平，增強(qiáng)了抗氧化物質(zhì)（GSH、VE、VC和COQ10）的合成與再生。表明了ComboSP能夠?qū)﹄婋x輻射損傷進(jìn)行有效的防護(hù)。
　　本研究將自身具有一定抗氧化能力的黑木耳分級(jí)多糖進(jìn)行硫酸酯化修飾，再將硫