氨基酸在水-DMF、水-乙醇混合溶劑中的焓和體積相互作用研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、該文利用LKB277生物活性檢測議對298.15K時甘氨酸在純水及甘氨酸、L-丙氨酸、L-纈氨酸、L-絲氨酸、L-蘇氨酸在5％DMF水溶液和5％乙醇水溶液中的稀釋焓，以及甘氨酸、L-纈氨酸、L-蘇氨酸在水/DMF混合劑和水/乙醇混合溶劑(濃度范圍為5～45％，以10％遞增)中的稀釋焓進行了測量。計算了各種氨基酸在各種混合溶劑中的焓相互作用系數(shù)、相對偏摩爾焓。同時，該文利用DMA55振蕩管密度計測定了298.15K時甘氨酸、L-丙氨酸和L

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