甲殼低聚糖類(lèi)席夫堿的制備及其抗氧化活性的研究.pdf_第1頁(yè)
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1、該文采用正交實(shí)驗(yàn)法詳細(xì)研究了中性條件下過(guò)氧化氫可控降解殼聚糖的反應(yīng)規(guī)律,并由此成功地制備了不同分子量范圍的水溶性甲殼低聚糖.采用端基法測(cè)定了甲殼低聚糖的數(shù)均分子量.并利用紅外、紫外等儀器分析手段對(duì)甲殼低聚糖的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征.首次用甲殼低聚糖分別與香草醛、鄰香草醛、糠醛反應(yīng)合成了三種新的甲殼低聚糖席夫堿衍生物.并用紅外、紫外儀器等分析手段對(duì)它們的結(jié)構(gòu)進(jìn)行了表征.在此基礎(chǔ)上,將各個(gè)衍生物與硫酸銅、硫酸鋅反應(yīng)制備了2個(gè)系列的過(guò)渡金屬配合物.運(yùn)

2、用紅外、紫外、原子吸收等儀器手段對(duì)它們可能的配位基團(tuán)、配位方式進(jìn)行了分析.以硝基藍(lán)四唑(NBT)、核黃素、蛋氨酸為超氧自由基O<,2><'->產(chǎn)出、檢測(cè)體系,對(duì)自制的各個(gè)產(chǎn)物及其銅、鋅配合物進(jìn)行了清除超氧自由基O<,2><'->的活性研究.實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示,所有制備的產(chǎn)物包括甲殼低聚糖類(lèi)席夫堿銅、鋅配合物在中性水溶液中具有一定的溶解能力,但不溶于常見(jiàn)的有機(jī)溶劑中.對(duì)超氧自由基O<,2><'->的清除實(shí)驗(yàn)表明,這一系列的配體、配合物均具有一定

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