1、蛋白質(zhì)可以自發(fā)地從不穩(wěn)定的變性態(tài)快速而精確地折疊到它特有的穩(wěn)定天然態(tài)。精確地預(yù)測蛋白質(zhì)折疊速率是理解蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)和蛋白質(zhì)折疊機制的關(guān)鍵突破口，也是現(xiàn)代分子生物學(xué)研究的重要內(nèi)容之一，而找出決定蛋白質(zhì)折疊速率的核心因素將為實現(xiàn)折疊速率的準確預(yù)測提供保證?，F(xiàn)有的研究結(jié)果表明，影響蛋白質(zhì)折疊速率的主要因素可以概括為三個方面：蛋白質(zhì)鏈長、結(jié)構(gòu)拓撲、氨基酸組分及其物化性質(zhì)。在驅(qū)動蛋白質(zhì)從變性態(tài)折疊到它獨特的天然態(tài)的過程中，主鏈扭角偏好性和疏水相互作用

2、扮演了重要角色。定義了表示主鏈扭角偏好性的參數(shù)——累積扭角，以及表示疏水相互作用的參數(shù)——疏水殘基埋藏面積，分別統(tǒng)計分析了它們對折疊速率的影響。
　　結(jié)果表明：1)累積扭角和疏水殘基埋藏面積是蛋白質(zhì)折疊速率的決定因素；2)從氨基酸序列預(yù)測的主鏈扭角出發(fā)，可以發(fā)展基于氨基酸序列的蛋白質(zhì)折疊速率預(yù)測模型；3)主鏈累積扭角中除長度信息以外，影響蛋白質(zhì)折疊速率的信息主要分布在 beta片結(jié)構(gòu)以及轉(zhuǎn)角(或無規(guī)則卷曲)結(jié)構(gòu)中；4)累積扭角表現(xiàn)