1、網(wǎng)絡團購是指商家借助互聯(lián)網(wǎng)，以量大從優(yōu)、薄利多銷的方式吸引大量有著相同購買需求的消費者，以低價達成交易的新型模式。自進入我國以來，網(wǎng)絡團購以高速穩(wěn)健的速度發(fā)展著，隨著團購項目不斷多元化，網(wǎng)絡團購逐漸滲透到餐飲服務、休閑娛樂等傳統(tǒng)領域。其中餐飲類網(wǎng)絡團購以其種類豐富、低價低折、形式多樣等眾多優(yōu)勢成為團購項目中消費人數(shù)最多且最為流行的團購模式。然而，目前餐飲網(wǎng)絡團購市場對消費者的行為特點和消費購買偏好還缺乏明確的認識。目前來看，參與餐飲團購

2、的商家普遍打的是單純的“價格戰(zhàn)”，尚未能綜合全面地考慮消費者的偏好，有針對性地設計和推廣團購產(chǎn)品，因而導致了某些餐飲團購產(chǎn)品推出以后很少消費者會選擇購買，更甚者某些商家由于“價格戰(zhàn)”導致企業(yè)內耗嚴重而走向倒閉的下坡路。由此可見，研究餐飲類網(wǎng)絡團購消費者購買行為偏好具有非常重要的意義。一方面，可以為餐飲團購商家提供一定的產(chǎn)品經(jīng)營策略;另一方面，優(yōu)良的餐飲團購產(chǎn)品和服務可以提供消費者的滿意度，有利于餐飲團購市場健康穩(wěn)定的發(fā)展。
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