1、目的：
　　研究2015～2016年間湖北省動(dòng)物來(lái)源與病人來(lái)源沙門(mén)菌耐藥情況;比較兩種來(lái)源沙門(mén)菌耐藥性的差異并初步探討不同來(lái)源沙門(mén)菌耐藥性產(chǎn)生差異的原因。
　　方法：
　　參照GB4789.4-2010食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品微生物學(xué)檢驗(yàn)》、《臨床微生物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)化操作（第三版ISO15189認(rèn)可指導(dǎo)書(shū)）》，從湖北部分地級(jí)市采集動(dòng)物源食品樣品300份，分離出沙門(mén)菌67株，從部分三甲醫(yī)院取得已分離的沙門(mén)菌99株，用API20

2、E生化試劑條鑒定沙門(mén)菌屬，血清學(xué)凝集試驗(yàn)進(jìn)行沙門(mén)菌血清分型，采用CLSI（美國(guó)臨床實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)化研究所）推薦的微量肉湯法測(cè)定抗生素最小抑菌濃度，按照標(biāo)準(zhǔn)判讀結(jié)果并確定耐藥表型，運(yùn)用SPSS17.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，對(duì)不同來(lái)源沙門(mén)菌耐藥率進(jìn)行X2檢驗(yàn)，以雙側(cè)P＜0.05為差異有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義。
　　結(jié)果：
　　動(dòng)物源食品樣品分離出沙門(mén)菌67株，分離率22.33％，67株動(dòng)物來(lái)源沙門(mén)菌均對(duì)亞胺培南(IMI)敏感，對(duì)其余13種抗生素

3、均有一定程度耐藥性，對(duì)四環(huán)素(TET)耐藥率最高(61.19％);99株病人來(lái)源沙門(mén)菌對(duì)14種抗生素均有一定程度耐藥，對(duì)頭孢唑林(FAZ)耐藥率最高(79.80％);統(tǒng)計(jì)分析顯示，動(dòng)物來(lái)源沙門(mén)菌對(duì)環(huán)丙沙星(CIP)、奈啶酸(NAL)、慶大霉素(GEN)耐藥率高于病人來(lái)源沙門(mén)菌(P＜0.05)，對(duì)氨芐西林（AMP）、氨芐西林舒巴坦(A/2S)、頭孢唑林(FAZ)耐藥率低于病人來(lái)源沙門(mén)菌（P＜0.05）;動(dòng)物來(lái)源與病人來(lái)源沙門(mén)菌多重耐藥情況