1、隨著市場(chǎng)的全球化進(jìn)程、知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代的到來、新類型消費(fèi)者的個(gè)人需求、電子信息技術(shù)的迅猛發(fā)展以及國(guó)八條的出臺(tái)，酒店行業(yè)發(fā)展進(jìn)入瓶頸期，倘若要繼續(xù)推動(dòng)酒店行業(yè)發(fā)展就必須實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。而酒店績(jī)效管理與酒店的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)密切相關(guān)，一個(gè)酒店績(jī)效體系的好壞直接關(guān)系到其在酒店行業(yè)中的競(jìng)爭(zhēng)力，而績(jī)效指標(biāo)是體現(xiàn)酒店核心競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵指標(biāo)。隨著時(shí)代的發(fā)展，國(guó)內(nèi)的傳統(tǒng)績(jī)效評(píng)價(jià)方法已經(jīng)不能滿足酒店進(jìn)行有效的行為管理與決策，為實(shí)現(xiàn)酒店整體戰(zhàn)略目標(biāo)，形成競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)并提供優(yōu)質(zhì)

2、的服務(wù)，酒店業(yè)的發(fā)展不能僅僅局限于對(duì)財(cái)務(wù)指標(biāo)的評(píng)價(jià)，更需要注重綜合實(shí)力的發(fā)展。為此，制定一套系統(tǒng)的、科學(xué)的績(jī)效評(píng)價(jià)方法具有重要的意義，平衡計(jì)分卡是實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)的一種有效手段。
　　本文主要從以下幾個(gè)方面進(jìn)行闡述：首先對(duì)績(jī)效管理的基本理論進(jìn)行闡述，然后提出了引入平衡計(jì)分法，并從平衡計(jì)分卡的理論和實(shí)踐兩方面進(jìn)行介紹。將DF酒店作為案例，通過分析 DF酒店現(xiàn)有的績(jī)效管理方式，并通過查閱制度、調(diào)查問卷、定性訪談的形式來開展對(duì)DF酒店績(jī)效的