1、目的：
　　了解低溫環(huán)境不同強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)能量消耗特點(diǎn)，為冬季項(xiàng)目運(yùn)動(dòng)員的營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充和訓(xùn)練監(jiān)控提供理論依據(jù)，也能夠?yàn)槎卷?xiàng)目愛(ài)好者的健身提供科學(xué)支撐。
　　方法：
　　選取北京體育大學(xué)有一定訓(xùn)練年限男生10人，采用交叉自身對(duì)照的實(shí)驗(yàn)方法在12℃左右的環(huán)境下進(jìn)行靜息、65％VO2max、80%VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)三次測(cè)試。利用固定式氣體代謝儀對(duì)受試者測(cè)試過(guò)程中的氣體進(jìn)行采集，每次測(cè)試前后采集指血和靜脈血測(cè)定生化指標(biāo)。<

2、br>　　結(jié)果：
　?。?）環(huán)境溫度為12℃，安靜時(shí)糖、脂供能比例基本相當(dāng)，以65% VO2max強(qiáng)度進(jìn)行跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)糖的供能比例升高，以80%VO2max強(qiáng)度進(jìn)行跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)糖供能占總供能近90%；在靜息、65%VO2max和80%VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)三種狀態(tài)中，以80%VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)總能耗和糖供能量最高，以65% VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)脂肪供能量最高。
　　（2）80%VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)20min后

3、血乳酸值顯著升高。65%VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)20min后血糖值的變化與靜息20min后相比具有顯著性差異。與靜息后相比，以65%VO2max和80%VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后血清游離脂肪酸（FFA）水平顯著升高。與運(yùn)動(dòng)前相比，以65%VO2max和80%VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后血清FFA水平顯著升高。
　?。?）12℃環(huán)境下靜坐20min后，血清胰島素（Ins）、胰高血糖素（PG）水平顯著下降，Ins下降幅度更大，脂聯(lián)素（ADPN）水平

4、顯著升高。與65% VO2max強(qiáng)度運(yùn)動(dòng)后相比，以80%VO2max強(qiáng)度進(jìn)行跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)后血清兒茶酚胺類激素、Ins與瘦素（LP）水平具有顯著性差異。
　　結(jié)論：
　?。?）當(dāng)環(huán)境溫度為12℃時(shí)：安靜時(shí)糖、脂供能比例基本相當(dāng)，以65%VO2max強(qiáng)度進(jìn)行跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)糖的供能比例升高，當(dāng)以80%VO2max強(qiáng)度進(jìn)行跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)時(shí)糖供能占總供能近90%；
　?。?）在靜息、65%VO2max和80%VO2max強(qiáng)度跑臺(tái)運(yùn)動(dòng)三種狀態(tài)中