1、山核桃是我國重要的經(jīng)濟(jì)林樹種，因其營養(yǎng)價值高、用途廣泛、口感好而備受消費(fèi)者的歡迎，在世界栽培面積較為廣泛。山核桃在全球分布范圍主要在北美的東部地區(qū)及亞洲的東南部地區(qū)，其中在安徽省的產(chǎn)區(qū)主要在寧國、績溪等縣市。近年來，隨著人們對健康食品的追捧，山核桃作為集健康、美容、藥用等多種功效于一體的食品，發(fā)展勢頭強(qiáng)勁，其產(chǎn)業(yè)獲得了較大的發(fā)展，為我國山區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展做出了重大的貢獻(xiàn)。
　　本文主要采用文獻(xiàn)查閱法和案例法來闡述安徽省山核桃的發(fā)展情況

2、，論述了安徽省山核桃產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)狀，包括安徽省山核桃的分布、種植面積、產(chǎn)量、山核桃的品牌、加工、銷售、科研投入等。研究結(jié)果表明，安徽省山核桃發(fā)展很快，種植面積逐年增加，林分結(jié)構(gòu)逐漸合理，精深加工產(chǎn)品逐漸增多，產(chǎn)業(yè)鏈不斷延伸，逐漸形成了特有的山核桃品牌；但也存在一些問題，比如栽培水平不高、品種退化現(xiàn)象明顯、病蟲害嚴(yán)重、食品質(zhì)量安全有待加強(qiáng)、種植區(qū)的基礎(chǔ)設(shè)施不完善、配套科研較為落后等。
　　論文全面剖析了山核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題，并提出