釀酒酵母耐乙醇特性的分析及代謝工程改造研究.pdf_第1頁
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文檔簡介

1、山東大學博士學位論文分類號：093密級：單位代碼：10422學號：200720389茹只孥博士學位論文論文題目：釀酒酵母耐乙醇特性的分析及代謝工程改造研究Title：AnalysisofEthanoltoleranceand●l■■一lmetaDOliCen2lneerm2tOrimproved一‘●一o●●termentationin6accharomvcescerevtslae作者姓名高翠娟專業(yè)發(fā)酵工程指導教師姓名專業(yè)技術職務祁慶生

2、教授2010年5月24日厶L■r■II『IL■■■■II▲■r’Ir▲1■■■日臣■r’I爹ll山東大學博士學位論文原創(chuàng)性聲明11111IllllllllIilllllllllllllllllllIlllUI＼1794600本人鄭重聲明：所呈交的學位論文，是本人在導師的指導下，獨立進行研究所取得的成果。除文中已經注明引用的內容外，本論文不包含任何其他個人或集體已經發(fā)表或撰寫過的科研成果。對本文的研究作出重要貢獻的個人和集體，均已在文中以

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