1、納米粒子的應(yīng)用領(lǐng)域非常廣,在磁記錄法,光學(xué)測(cè)定和醫(yī)學(xué)診斷等方面具有重大的應(yīng)用。本文主要是討論納米金和修飾后納米銀在測(cè)定三聚氰胺物質(zhì)具有獨(dú)特選擇性和較好的靈敏度,并且文章還就五種β-環(huán)糊精衍生物對(duì)三聚氰胺顯色影響進(jìn)行了探討。全文共分五章:
　　 第一章:納米材料的文獻(xiàn)綜述。先對(duì)納米材料的介紹,其中著重寫納米金和納米銀的光譜性質(zhì),及其混合金銀納米材料的屬性；然后綜述了納米金和納米銀溶膠的制備方式,其中穿插介紹一些核殼模型的制備方式；

2、最后綜述的是納米金銀材料的應(yīng)用。
　　 第二章:通過實(shí)驗(yàn)條件的合理控制,合成了具有一定納米粒徑范圍的納米金,利用三聚氰胺對(duì)納米金顆粒聚集狀態(tài)的改變以及所引起的納米金紫外可見吸收性能的改變,建立了三聚氰胺可視化色度快速分析方法體系。探討了該檢測(cè)體系的顯色機(jī)理以及鹽濃度,pH值,還原性物質(zhì)對(duì)顯色靈敏度和顯色穩(wěn)定性的影響,確立了牛奶中三聚氰胺檢測(cè)的最優(yōu)條件。在確定的方法體系下,三聚氰胺濃度與體系吸光度在0.3-0.5mg／L成線性關(guān)系

3、,檢測(cè)限為0.01mg／L。結(jié)果表明,納米金用來測(cè)定三聚氰胺簡(jiǎn)便有效,靈敏度高,成本較低,易于在實(shí)驗(yàn)室中推廣使用。
　　 第三章:用一種新的修飾物對(duì)氨基苯磺酸修飾納米銀,從而增加納米銀的穩(wěn)定性和抗氧化能力,同時(shí)用紅外和透射電鏡對(duì)合成的物質(zhì)表征。利用合成的新材料來對(duì)三聚氰胺進(jìn)行可視化檢測(cè),實(shí)驗(yàn)中當(dāng)三聚氰胺的濃度為250μg／L時(shí),修飾后的納米銀粒子的溶液表現(xiàn)出從黃色到綠色高度靈敏的顏色變化,并在幾分鐘內(nèi)迅速聚集,這些現(xiàn)象可以用裸眼

4、看到,也可以使用紫外可見吸收光譜檢測(cè)。實(shí)驗(yàn)中探討了它的顯色機(jī)理,硝酸銀量的不同對(duì)制備的納米銀的影響,所制得的納米銀材料的穩(wěn)定性,pH值和還原性物質(zhì)對(duì)它的影響。
　　 第四章:用硫代丁二酸修飾的納米銀來檢測(cè)Pb2+,是一種簡(jiǎn)單快捷的方法。由于硫代丁二酸含有S原子,很容易修飾在納米銀上,增加納米銀的穩(wěn)定性和顯色能力,通過透射電鏡可以清晰的看出當(dāng)Pb2+濃度達(dá)到一定的值時(shí),修飾后的納米銀發(fā)生團(tuán)聚,從而顏色發(fā)生改變。再運(yùn)用紫外檢測(cè)器精確

5、的定量,從而能達(dá)到檢測(cè)金屬離子的目的。本章對(duì)其機(jī)理,九種金屬離子的選擇性,穩(wěn)定性,標(biāo)準(zhǔn)曲線,檢測(cè)的靈敏度,pH值和鹽濃度對(duì)它的影響進(jìn)行探討?？傮w來說,檢測(cè)限比較低,靈敏度比較高,線性范圍明顯。
　　 第五章:本章主要是討論五種β-環(huán)糊精衍生物對(duì)三聚氰胺的包裹情況,進(jìn)而討論納米金和納米銀在檢測(cè)三聚氰胺時(shí),外界物質(zhì)對(duì)它的顯色的影響。實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)三甲基β-環(huán)糊精和磺酸化β-環(huán)糊精對(duì)三聚氰胺有不同程度的包裹。然后結(jié)合實(shí)際奶粉樣品兩種不同顯